茅台酒工艺好，酒质好，也是维持茅台酒这些年一直火热的原因，茅台酒只能在茅台镇才能酿造出来，而且用本地的糯高粱，茅台酒的发酵时间、发酵温度、取酒温度、保存时间，都是有严格的要求，而且茅台酒的老酒也是独一无二的，看目前茅台镇的状况就知道，茅台酒不是能够随随便便可以酿造出来的。
1、茅台董事长李保芳说2019年的茅台酒仍属供不应求的状态，这是一种饥渴营销吗？
茅台董事长李保芳曾经说过，接下来很长一段时间，茅台酒仍将处于供不应求状态，基本上只能满足三分之一的人的需求。很多消费者质疑，这是不是茅台酒的饥饿营销策略？故意营造市场的紧张气氛，作为一名普通的茅粉，说说我的看法：1.茅台酒的营销策略还少吗？比如各种定制酒、纪念酒，以“文化”之名，行“涨价”之实。比如被早先被市场炒得沸沸扬扬的生肖酒、走进澳洲走进非洲系列、茅台机场纪念酒等等，普茅酒质，高价上市，热情退却，一地鸡毛，
茅台有没有用饥饿营销策略？这重要吗？2.作为一名茅粉，我不关心茅台是不是在搞饥饿营销，我只关心到手的酒，是不是真酒，我只关心，买入的价格，是否理性。我偏爱茅台酒，但是不神化茅台酒，早年，茅台酒也被炒到了2000元以上/500Ml，后来因为“三公消费”禁令，快速下跌至800多元，持续多年，茅台酒的高价并非坚不可摧。
再比如，2018年底，茅台公司加大茅台精品酒市场投放量，导致精品酒市场价格最多下跌40%，春节期间，甚至较出厂价溢价不到10%，而这时候的飞天茅台，市场价较出厂价溢价超过100%！精品酒，毕竟是“国宴茅台”的替代品，性价比尤为突出，3.尊重一个事实，茅台酒的生产周期长达一年，储存周期不低于三年，一瓶酒从投料到罐装出厂，不低于五年。
进入新世纪后，茅台酒产量虽然得到了大幅提升，2018年达到了历史新高的4.97万吨，但是，李保芳董事长说了，接下来茅台酒产量可能不会继续提升，一年6000万瓶的产量（应该是扣除了留作基酒的部分），可能会维持一段时间，6000万瓶是一个什么概念？按14亿人口计算，平均24个人能分到一瓶；按中国私家车2.5亿台计算，4.2台私家车可以分一瓶。
而且现在茅台酒收藏风很盛，起码有不低于30%的茅台酒，最终没有走向酒桌，而是被酒商、资本甚至百姓收藏，这样一算下来，留给市场的更少了，综上，茅台酒才有何种营销策略，有没有才有饥饿营销策略，和我们普通消费者来说，没有多大关系。一方面我们认可茅台酒作为国之玉液，是不可取代的佳酿，我们偏爱茅台；另外一方面我们坚持理性消费，不盲目追高，不盲目收藏，
2、雷总此行来茅台目的是是什么？小米会成为茅台的营销新渠道吗？
无利不起早，商业都是“皆为利来，也为利去”。近几年，互联网企业牵手传统企业的例子越来越多，因为大家明白只有互相融入才能走得更远，从目前的情况来看，小米是极有可能成为继天猫、苏宁之后的第三家茅台互联网电商平台的，虽然官方暂未公布结果。“双雄会”and“茅米会”无论是小米雷军还是茅台李宝芳，都对此次会面比较满意，虽然从雷军到茅台厂到走的时间整个过程不足三个小时，中间还吃了饭，
雷军与茅台各位高管的交流基本没停，可以说是聊得非常嗨。李保芳说：“我们感谢小米，他们的经历值得茅台好好学习，”雷军也表示“一下车就闻到了茅台酒香”，毫不掩饰对茅台酒的喜爱，“我们也是带着一种朝圣的心态来看这里的文化与传统。”两家看似不相干的企业，坐在一起交流，无时无刻不在擦出火花，并且在交谈中，雷军还与茅台多位领导交换了礼物，完全就是一种惺惺相惜、相见恨晚的感觉。
老牌传统企业与新兴科技公司可以互相借鉴的地方很多茅台是从来就是一个不愁卖的品牌，曾经路过茅台厂看到进厂拉酒的货车队伍那是非常壮观，很难想象大家对茅台酒的热爱程度，但是经常喝酒的朋友可能也知道一般人想喝到正宗茅台并不容易，茅台的渠道一直存在一些问题，而一般消费者也不好辨别。与小米合作后加入小米有品，便能让消费者有更多选择的余地，对于茅台而言明显是如虎添翼的手段。
