如果说普通飞天茅台是一个神话，那茅台的各种定制酒、纪念酒就是神话中的神话了。珍酒，异地茅台试验的产物，产品品质基本接近茅台，我们题目中问到的茅台迎宾酒是哪种工艺生产的呢，国台酒，茅台镇第二大酱香酒企业，高端产品龙酒号称使用30年老酒，滴滴稀有，让国台酒热度比较高的原因是厂家的骚操作，不停地涨价。
1、大家如何评价茅台迎宾酒？
茅台迎宾酒怎么样？谢谢邀请！要说茅台迎宾酒怎样？先了解一下茅台镇酱香型白酒的酿造工艺有哪些？茅台镇酱香白酒酿造工艺主要有:“坤沙、碎沙、翻沙、窜沙”四种。这里的“沙”是什么意思呢？就是高粱，是最有名的是仁怀产的“红缨子”糯高粱，因为细小而带色红，所以称之为“沙”。这里所谓“坤沙、碎沙、翻沙”，是对酿酒原料处理方式的形容，
了解了这些工艺之后，你就会知道茅台迎宾酒有多好了。第一、“坤沙”——正宗的酱香酒生产工艺“坤沙酒”又称作“坤籽酒”，其中“坤”是“完整”的意思，就是指用完整的高粱，茅台镇本地人也叫“捆籽”，坤沙酒在生产时其实也不全是整粒的，原料会有20%左右的破碎率，因为破碎后才能更好的启动整粒的高粱发酵。“坤沙”工艺酿制酱香型白酒需要经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、两次投料，整个酿制周期长达一年，
七次取出来的酒要存放三年以上，才能成为基酒，然后再进行勾兑、罐装、销售。大名鼎鼎的飞天茅台，就是这种工艺，第二、“碎沙”——酱香酒的速成工艺“碎沙”是指被破碎的高粱，原料100%破碎，打磨成粉状。“碎沙”酒的生产工艺较为快捷，周期相对较短，出酒率高，一般烤二三次就把粮食中的酒取完，酒体质量的缺点是，相比“坤沙”酱香来说，口感上要单薄不少，酒体层次感单一。
在所有的白酒中，酱香酒最经得起储存的，在时间的作用下，可以变成液体黄金，但纯碎沙酒存放多年后的香味提升是很小。第三、翻沙——借鸡生蛋的取巧工艺“翻沙”是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些粉碎的新高粱和新曲药，酿出的来酒，“翻沙酒”生产周期更短，出酒率高，品质差。这样的酒仅仅比酒精酒多一点酱味，自身不具备太多经济价值，同时工艺控制不好会出现苦、糊等邪杂味，
第四、“串沙”——挂羊头卖狗肉的低级工艺“串沙”也叫串香，则是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的糟醅和碎沙酒丢弃的糟醅，在锅底加入食用酒精串蒸而得产品，这种产品质量差，成本低廉。而我们题目中问到的茅台迎宾酒是哪种工艺生产的呢？我告诉大家就是第三种“翻沙”工艺酿造的，不过它可能用了部分坤沙基酒勾兑，只因为它是茅台酒的嫡系亲属，挂了茅台酒的招牌，所以它受到很多不明真相的消费者的青睐。
2、茅台精品怎么样？
感谢邀请，茅台精品怎么样？具体如下：精品茅台酒的前世今生在2014年的时候茅台酒厂传出消息，说酱瓶茅台酒“国宴”系列即将停产。这一消息传出后加速了白酒收藏爱好者对酱瓶茅台“国宴”系列的收藏，在短短半个月时间内，酱瓶茅台酒的市场价直线上升，并且出现断货的情况，酱瓶“国宴”停产后，茅台酒厂相继推出了“匠心茅台酒”、“精品茅台酒”。
所以“精品茅台酒”成了前“国宴”的替代产品，精品茅台酒简介精品茅台酒采用的是酱色陶瓷瓶，比普通飞天茅台采用的乳白色玻璃瓶，酱色陶瓷瓶制作工艺复杂，制作成本更高。“国宴”、“匠心茅台酒”与“精品茅台酒”等酒都是陈酿酒质标准的茅台酒，“陈酿”酒质指陈年茅台酒的品质，用陈年窖藏的基酒勾兑而成的茅台酒。酱瓶茅台酒收藏价值怎么样酱瓶茅台酒是茅台酒厂在20世纪70年代推出的，从70年代到现在酱瓶茅台酒被很多人称为“特供酒、专供酒”，因此受到了很多酒友的追捧，
酱瓶茅台酒和飞天茅台酒、生肖茅台酒相比，酱瓶茅台酒的价格适中，更适合普通爱好者收藏。另外，酱瓶茅台酒的市场认知度、流通性方面都不错，当然，“国宴”、“匠心茅台酒”与“精品茅台酒”在市场上，“匠心茅台酒”与“精品茅台酒”的市场反应并没有那么好，至今“国宴”仍然是很多人心中最好的酱瓶茅台酒，以上内容供您参考，欢迎大家在评论区发表不同意见。
