14年茅台公司首推马年茅台生肖纪念酒,发行约350吨,彼时正是高端白酒的寒冬,一大批小酱香酒酒企没有熬过这个冬天,茅台也受到比较大的冲击,马茅市场反馈也一般般,第二年推出的羊茅,只发行了大约250吨。毕竟茅台酒每年的产量比其他酱香酒要高出不少,在一个较高的产能上“小批量勾兑”,其实跟小酒坊的正常勾兑的批量相差无几了。
1、茅台酒的小批量勾兑是什么意思?
1915年,在美国旧金山巴拿马万国博览会上,我国茅台集团的茅台酒一举拿下“金奖”之后,从此冠上“国酒”之名。请输入图片描述这是茅台酒第一次出现在国际舞台,也是走向世界的第一步,虽然过程有点起伏,但是过硬的品质依然无法掩盖,一举成名!之后2012年中国贵州茅台酒股份有限公司在其国际战略合作伙伴法国卡慕干邑公司的推动下,以“小批量勾兑”茅台酒参与此次在奥利地举办的世界烈酒大赛,以其经久不变的质量与信念技压群芳,从来自30个国家75个优质烈酒生产厂商所带来的500多种的产品中脱颖而出。
这是国酒茅台自1915年美国旧金山巴拿马万国博览会一举获得金奖后,97年来再次荣膺国际金奖,标志茅台向国际烈酒舞台迈出了可喜的一步,请输入图片描述在这次获奖最重要的就是“小批量勾兑”的登场!这时候问到,小批量生产到底有什么用?小批量勾兑工艺就是茅台酒厂多位勾调大师在茅台酒传统生产技艺基础上,甄选不同年份的茅台酒,小批量精心兑而成。
为了达到品牌优质的保证,每款佳酿均严格把关,使的酒体保持贵州茅台酒卓越品质的同时,拥有鲜明的个性和丰富的口感,请输入图片描述用一种最生动的比喻,就是调酒师现场调配的鸡尾酒,跟市面上直接买的商品鸡尾酒性质上差不多。最主要的就是小批量勾兑时候加入的年份老酒的比例会多一点,所以导致了酒体的口感各方面的一个提升,同样提高了成本,
请输入图片描述茅台酒是白酒中的精品,而“小批量勾兑”的茅台酒更是精品中的精品!虽然如此,所谓的小批量其实也是相对的。毕竟茅台酒每年的产量比其他酱香酒要高出不少,在一个较高的产能上“小批量勾兑”,其实跟小酒坊的正常勾兑的批量相差无几了,所以民间有句话“真正的好酒往往都从小酒坊里传出!”就是这么来的!请输入图片描述但并不是所有的小酒坊都能做出那种等级的精品,这样的小酒坊少之又少,不过还好,它是真是存在的。
2、茅台颜色酒、生肖酒、纪念酒、定制酒,都是小批量勾兑的吗?
谢谢邀请,颜色茅台酒、生肖酒、纪念酒、定制酒,不一定是小批量勾兑,一个个来说。颜色茅台酒酒质是普茅,和普通飞天茅台酒、五星茅台酒没有不同,不同仅在于外包装,瓶身不同颜色,满足不同群体、不同场景消费需求,及初入茅坑的新粉丝,集邮之用,收藏价值一般。买入价格参考同年份飞天茅台酒价格,溢价10%以内,茅台生肖纪念酒,酒质也是普茅,和飞天茅台酒、五星茅台酒没有不同。
2014年茅台公司首推马年茅台生肖纪念酒,发行约350吨,彼时正是高端白酒的寒冬,一大批小酱香酒酒企没有熬过这个冬天,茅台也受到比较大的冲击,马茅市场反馈也一般般,第二年推出的羊茅,只发行了大约250吨,生肖概念一直到2016年底,2017年才大放光彩,2018年下半年开会价值回归,今年即便飞天茅台酒大涨,生肖酒还是不温不火。
收藏价值一般,买入价格参考同年份飞天茅台酒,溢价5%-20%,(茅台会会员定制酒,陈酿酒质)纪念酒和定制酒就不好一概而论,什么酒质的都有。也有普茅酒质的,比如百年金奖传奇;也有微调酒质的,比如375经销商品鉴;也有小批量勾兑酒质的,比如红星闪烁;也有陈酿酒质的,比如百年金奖辉煌;也有年份酒酒质的,比如百年巨匠张大千等等,
3、茅台精品怎么样?
感谢邀请。茅台精品怎么样?具体如下:精品茅台酒的前世今生在2014年的时候茅台酒厂传出消息,说酱瓶茅台酒“国宴”系列即将停产,这一消息传出后加速了白酒收藏爱好者对酱瓶茅台“国宴”系列的收藏,在短短半个月时间内,酱瓶茅台酒的市场价直线上升,并且出现断货的情况,酱瓶“国宴”停产后,茅台酒厂相继推出了“匠心茅台酒”、“精品茅台酒”。