山西茅台镇酱香酒口感怎么样,有哪款很好的茅台镇酱香酒

酒好不好喝也是取决于个人口感,茅台镇的坤沙酒有的人也喝不习惯,而粹沙和串酒酱香不够浓郁,口感单薄,没有回味,但是经过处理喝起来顺口,且口感有一丝丝的甜味,反而招人喜欢。茅台镇产的茅台镇好喝,而且价格不便宜,在茅台镇上除了茅台还有国台钓鱼台等酒厂,出产的酱香白酒品质都不错,那只要是茅台镇出去的酱香白酒都好喝吗。

1、有哪款很好的茅台镇酱香酒?

1、有哪款很好的茅台镇酱香酒?

当然有好酒,但是不多,除去大名鼎鼎的茅台,国台也不错,早期的钓鱼台也可以,不过这两年不行了,开发的有点儿烂,基酒跟不上了,还有很久以前恒兴酒厂出的赖永初,质量也很好。这些都是我认为不错的,还有一些是我认为不好的:1、平台上那些一边大肆宣扬着如何遵循古法,端午制曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,一边玩命地打价格战,卖百八十一箱的;2、号称是存了多少年的老酒,宣扬自己酒体多黄多黄的。

2、网上买茅台镇酱香酒靠谱吗?

2、网上买茅台镇酱香酒靠谱吗?

●本文只是我的个人体验,有兴趣的酒友欢迎讨论,希望能给酒鬼朋友们一点启发,早日脱离假酒苦海,不再掏冤枉钱,买到喝到真正的好酒。网上卖的酱香酒存在两个极端:很靠谱和很没谱,中间就是战国,繁荣过了头,一个“乱”字概括。我最早就是在网上买酱酒,然后顺着挑选和购买的线索,走到网下,和酒厂取得联系,直接买到货真价实的酱酒,挑酒买酒功夫的修炼方得圆满,

很靠谱的酱酒都是高档货,飞天是代表,当然也造假最泛滥。一般而言,各大网售平台的自营、酒厂自己的网店,可以放心购买,没有假的,即便有假,可以追索,不会遭受损失。很没谱的主要是低档货,各种“洞藏”、“原浆”,买几送几,甚至9.9包邮,根本没真货。想想吧,茅台镇酱酒材料成本不会低于30元,家庭作坊的散酒售价也不会低于50元,才能保证是真坤沙酒,

大厂带上包装,低于100元的根本想都别想买到真酒。中间战国状态的“乱”,三个典型现象:第一,装大尾巴狼,茅台镇注册卖酒企业三千多家,酒厂只有八百多家,其他都是销售公司,卖酒的。这些公司一般都不会给你说自己是卖酒的,言之凿凿做酒的,其实真正的酒厂极少直接的网店卖酒,都是代理,即便有自己的销售公司,也是多种代理成分,酒厂当不了家。

大白话说,生产被销售绑架,第二,价格严重虚标。都是销售环节惹的祸,酒厂出厂价格基础上,一般都要加价数倍、十数倍,等你询价、下单的时候,他们再大幅度降价,或者买几送几,就是让你觉着占了大便宜,勾起购买欲望,最后算下来还是一个贵。第三,卖酒全民化,茅台镇人人都可以卖酒,通过各自的渠道,从酒厂或家庭槽坊买到底价酒,然后加价卖出去。

这个庞大的群体最是活跃,各自亮出的身份还都很显赫,评酒师、酿酒师、勾调师、资深祖传做酒人什么的,你想不到的都有,不过从这些人手上,买到的都是真酒,只是比较贵,起码比厂价贵好多。所以,作为百姓酒民,买酒目的只有一个,自己喝,招待朋友也不丢人,譬如,30块钱一斤买到不够年份的新酒,也比假酒好太多,三几百元买到飞天品质的,那才叫做货真价实。

3、茅台镇上的酱香散酒,真的有可以跟飞天茅台口感相媲美的吗?

3、茅台镇上的酱香散酒,真的有可以跟飞天茅台口感相媲美的吗?

茅台镇上的酱香散酒,真的有可以跟飞天茅台口感媲美的吗?谢谢邀请!这个问题如果简单回答有或者没有都是不对的,或者说是不负责任的,酱香型白酒的口感来自多种因素:有用粮的因素;有工艺的因素;有水质环境的因素;有勾兑的因素;还有厂家价格定位的因素。我在这里先说说飞天茅台口感之美来自那些因素,飞天茅台酿造用的是当地优质的红缨子糯高粱,用小麦制曲,这两种粮食各一半。

它的酿造方法是大曲坤沙酱香工艺,就是严格遵循12987的工艺流程,一年为一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,将七次取的酒分别窖藏三年后再勾兑,勾兑后再陈酿一年,再勾兑上适量的陈年老酒,罐装、贴牌、销售,这种工艺是流传了几百年的传统古法工艺,它遵循了自然规律,端午踩曲,利用端午至重阳这段时间的高温季节有利于大曲的制作,又恰好是小麦成熟的季节,满足了制曲的用料和环境要求;重阳下沙,因为重阳以后赤水河水质澄清适合酿酒,又恰好当地优质红缨糯高粱成熟收割,满足了酿酒的用水用料的要求。

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