百年凤香真空分装酒，凤香型白酒的口感特点

　　凤香型白酒的口感清而不淡、浓而不艳，入口突出醇的浓厚，融清香、浓香优点于—体，酒挺烈，但不是暴烈，其落口干净、爽口。凤香型白酒风格特点为无色透明、无悬浮物、无沉淀。 　　酒的分类按照香型来划分可分为酱香型、清香型、浓香型、米香型和凤香型等白酒。 　　凤香型白酒是我国白酒十大香型之一，是以高粱为主要原料酿制而成的酒。 　　凤香型白酒的香气是具有乙酸乙酯为主体，一定量的已酸乙酯为辅的复合香气。

2. 贵州大曲3. 质量优良贵州大曲是贵州茅台的姊妹品牌，其凤香型白酒以芳香清新、口感柔和为特点，是一款颇受消费者喜爱的白酒。以上是关于凤香型白酒的品牌和特点的介绍，希望对大家有所帮助。习酒是浙江省传统名优酒，其凤香型白酒以香气独特、口感醇厚、回味悠长为特点，是中国白酒中的一种佳品。凤香型白酒是中国传统白酒中的一种，其香型以凤凰展翅、香气独特为特点，是中国白酒中的一种名优酒。下面，我们来了解一下凤香型白酒的品牌和特点。

凤香型白酒的口感特点是清而不淡、浓而不艳、入口突出醇的浓厚，融清香、浓香于一体。凤香型白酒以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表：这种香型的白酒，以高粱为原料，是以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵（窖龄不超过一年），酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。凤香型白酒主体香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。凤香型既不同于浓香型又不同于清香型，而是兼具两种香型的特点与一体。西凤酒简介西凤酒是我国最古老的历史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年历史。西凤酒在酿造工艺方面进行全面、深入的分析、化验和总结，证明西凤酒在发酵容器、发酵周期、制曲工艺、蒸馏方式、贮存容器、贮存时间、勾兑比例等许多方面与其他香型白酒的香味特征都有着明显的区别，从而为西凤酒的立型奠定了工艺基础。同时，对西凤酒的70多种微量成分及其量比关系进行了剖析，从而以科学的理论根据有力地证明了西凤酒既不是清香型酒，也不是浓香型酒，其风格别具一格，应称为“凤香型”。