我们更需要注意的是以茅台为首的这批个股，而不仅仅是茅台。虽然很多人没关系，反正我也买不起茅台股，但是要知道的是，茅台只是一个龙头代表，他所包含的是一大批2015-2019年走出局部牛市的白马股，说白了，茅台，我们不用担心，因为99%的散户买不起，也不敢买。
1、茅台酱香开瓶后还能放多久？
您好，我是何小厨，一个美食博主，很高兴回答您的问题。众所周知，茅台酒原装未开瓶时，处于相对密封的状态，保存时只要注意避光，选择干燥的环境即可，当然在存放时，还要注意避免与有特殊气味物品（如樟脑丸等）隔离存放，以免造成串味、变味等。这样放下来，保存个几十年，都没有问题，如果有条件放进酒窖中，那保存的时间更久，而保存的茅台酒口感也更好。
而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了，长期存放可能导致口感下降，甚至变味变质，因为即使拧紧瓶盖，打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件，而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的，打开后没了抽真空后的瓶内负压，密封效果自然达不到了，而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵、变质等，影响口感。
那对于已经开瓶的酒来说，保存要注意以下几点：1、拧紧瓶盖，尽量将瓶盖拧紧，以免快速跑酒。（当然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力挤破瓶身，避免划伤自己，）2、放置在通风、阴凉、无光线直射的地方。（注意：是通风，不是吹风！过大的气流会带来更大的分子流动，瓶内酒体挥发也就更严重，）3、避免与樟脑丸、臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起，以免串味。
2、白酒属于周期性行业吗？茅台还能持续牛市多久？
这个问题问的非常好，我觉得正当时！！我个人认为，以茅台为首的大消费周期已经进入了一个尾声，最近的疯狂很有可能是这些个股“最后的疯狂”。投资者一定要理智，虽然很多人说，没关系，反正我也买不起茅台股，但是要知道的是，茅台只是一个龙头代表，他所包含的是一大批2015-2019年走出局部牛市的白马股。因此，我们更需要注意的是以茅台为首的这批个股，而不仅仅是茅台！说白了，茅台，我们不用担心，因为99%的散户买不起，也不敢买！但是换一个涨了很高，很久，可股价只有10~20元的个股，那就杀伤力非常大了，
我一直强调的是，股市是有周期的，但是板块也是有周期的，并且机构的抱团更是有周期的。大家都是来股市里赚钱的，机构也不例外，涨多了自然需要获利了解，这就是一个周期的定律，我们可以看到：在2007年的牛市里金融，黄金成为了当时的主流炒作产品；但是2008年牛市结束以后，风向开始调头，到了2011-2013年的熊市周期里，消费概念被机构抱团取暖。
而在2014-2015年的牛市里，互联网成为了当时的主流炒作概念；但是当2016-2019年的熊市周期里，机构再一次抱团了大消费概念股，所以，我们可以看到，每一次的消费概念股崛起，上证50类，权重类倍抱团取暖，就是一个熊市的周期！而每一次熊市的退去，往往预示着抱团取暖的行情也即将结束！而对于抱团取暖的定义来看，持续加仓并持有一个板块接近至超过30%，视为“抱团”。
类似的情况发生过四次，分别是：2007Q1-2010Q1抱团金融持续13个季度；2009Q3-2012Q3第一次消费抱团持续13个季度；2013Q1-2016Q1抱团信息科技持续13个季度；如果从2017Q1算正式开始抱团，目前只持续了11个季度，已经进入了一个收尾的阶段，所以，行情的末升段,就像流水席一样,任你吃喝,来者不拒,但一刹那间,大门关上,一举成擒,被逮住的人,要把前面吃喝的人所欠的账全部还清！对于投资来说，我们一定要理智。
无论是买大白马股也好，绩优股也罢，都不是无条件的去买，涨幅过大了或者进入熊市了，这些优质股照样会下跌，因此，投资者应该顺势而为，低价时买进好股票长抱不放，而不是高价时大肆采购！16年销量见顶后下滑，白酒板块在行业酒量下滑趋势中，股价逆势猛涨这种趋势无法持续，疯狂的背后总有谢幕的一天。投资者需要清楚的考虑几个问题：第一，目前有没有比他们风险小，机会大的个股？第二，他们的涨幅空间还有多少，能否在一个短期内继续走出翻倍的走势？如果没有，我们为什么要去为了30%、20%，甚至10%的涨幅去冒险呢？何不找一些更便宜，更优质，估值更低，风险更小，未来涨幅更大的个股去布局呢？因此，无论从哪个角度来看，茅台等白马股都不值得买入了，他们的局部牛市马上要谢幕了。