山东荷花啤酒有限公司怎么样,元旦要做什么好

1,元旦要做什么好

去公园看风景,玩游戏,娱乐器材可以到 —— 动物园(顺便看动物,猴山,还有天下第一牛,熊猫,北极虎 等等) ——植物园(免门票)十几种娱乐器材 鬼屋 迷宫 风景很不错的说 ——大明湖 四面荷花三面柳 虽然是冬天,但是大明湖的风景 和湖光 依然毫不孙色 ——趵突泉 泉水最清澈得地方 爬山——千佛山 英雄山 大佛头 英雄山 周末还有书市,买书,买动物,珍藏品,小饰品等 应有尽有 而且都是最低阶哦 如果想玩得尽兴,可以和朋友到南部山区,九鼎塔,四门塔,卧虎山,还可以滑雪 攀岩 玩激光游戏 在市内可以逛街—— 人防商城可以 和朋友拍大头贴 从半身到全身,买衣服,鞋子,小饰品,中途还有奶茶,沙冰,关东煮,土豆粉 等等 ——泉城路,各个专卖基本上都在那里,时装,正装,中间得芙蓉街 有吃有喝,各种名吃都可以在哪里吃到,玩累了,可以找个餐馆就餐,如果喜欢吃川菜建议——欣意川味居,价格优惠,味口地道 还有泉城路南边得泉城广场,也很好玩,音乐喷泉,随着音乐的起伏而水流高低不同 如果喜欢唱歌,可以去东方之韵 中午有自助餐 也可以到洪楼的避风塘,18元一位,待多长时间多可以,里面免费提供四种小吃,饮料、冷饮、热饮、冰淇淋,全部免费,吃多少都可以,吃完了,还可以去旁边的圣路易 自助餐 两个人不到80元,里面烧烤,沙拉,啤酒,饮料,薯条,水果,糕点 什么都有 o(∩_∩)o...
和爱人再一起... ...
1元旦和自己心爱的人一起,如果单身贵族就选择和亲朋好友一起聚聚! 2和朋友逛街,购物~ 去KTV 爬山~玩电动游戏.... N多的~
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元旦要做什么好

2,长沙703线路图

长沙703路 市区线路 星沙(灰埠小区)--设备交易中心 06:00--21:00 普通车上车1元,跨高桥大市场南2元,空调车2元 长沙万众公共汽车有限公司 去程:灰埠小区 - 山水芙蓉 - 大众传媒学院 - 特立公园 - 长沙师范 - 县广电局 - 星沙中学 - 易初莲花 - 楚天家园 - 聚鑫市场 - 三一路口 - 星沙一桥 - 明城山庄 - 明城国际大酒店 - 省种子公司 - 邦田检测中心 - 燕京啤酒 - 振兴路口 - 亚大公司 - 张公岭(京珠辅道) - 东大门 - 汽车东站 - 东屯渡桥东 - 东屯渡桥西 - 长沙血液中心 - 陶家山 - 远大路口 - 万家丽广场 - 东方新城 - 芙蓉区政府(西) - 人民东路口 - 朝晖路口(五一驾校) - 高桥大市场东 - 友谊村 - 高桥大市场南 - 狮子山东 - 狮子山 - 阿弥岭 - 阿弥岭路口 - 左家塘 - 长岭 - 曹家坡 - 东塘北 - 东塘西 - 雅礼中学 - 侯家塘(芙蓉中路) - 侯家塘南 - 黄土岭 - 黄土岭南 - 省第二人民医院北(涂家冲) - 新建西路口 - 七里庙 - 雨花亭南 - 桔园立交桥北 - 铁道学院 - 长沙市中心医院 - 潇湘晨报 - 林科大 - 井坡子 - 井湾子北 - 井湾子南 - 中建五局 - 湖南女子大学南院(红星村南) - 高升村南 - 省植物园 - 洞井铺 - 汽车南站 - 设备交易中心 (68站) 回程:设备交易中心 - 洞井铺 - 省植物园 - 高升村南 - 高升村北 - 湖南女子大学南院(红星村南) - 中建五局 - 井湾子南 - 井湾子北 - 井坡子 - 林科大 - 潇湘晨报 - 长沙市中心医院 - 铁道学院 - 桔园立交桥北 - 雨花亭西 - 七里庙 - 新建西路口 - 省第二人民医院(麻园塘) - 省第二人民医院北(涂家冲) - 黄土岭南 - 黄土岭 - 侯家塘南 - 侯家塘(芙蓉中路) - 雅礼中学 - 东塘西 - 东塘北 - 曹家坡 - 长岭 - 左家塘 - 阿弥岭路口 - 阿弥岭 - 狮子山东 - 高桥大市场南 - 友谊村 - 长沙大道口(高桥建材批发城) - 朝晖路口(五一驾校) - 人民东路口 - 芙蓉区政府(西) - 万家丽广场 - 远大路口 - 陶家山 - 长沙血液中心 - 东屯渡桥西 - 东屯渡桥东 - 汽车东站 - 张公岭(京珠辅道) - 亚大公司 - 振兴路口 - 燕京啤酒 - 邦田检测中心 - 省种子公司 - 明城国际大酒店 - 明城山庄 - 星沙一桥 - 三一路口 - 聚鑫市场 - 楚天家园 - 易初莲花 - 星沙中学 - 县广电局 - 长沙师范 - 特立公园 - 大众传媒学院 - 山水芙蓉 - 灰埠小区 (66站)
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从汽车南站经过东塘,侯家塘,高桥,马王堆,汽车东站,然后到长沙县星沙

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3,从长沙汽车东站怎么坐车去长沙火车站南站

502路 市区线路 (汽车东站--汽车南站 06:30--21:00) 长沙恒通巴士有限责任公司 普通车1元 上行:汽车东站 - 邮电工业公司 - 东屯渡桥东 - 东屯渡桥西 - 长沙血液中心 - 陶家山 - 马王堆 - 火星镇 - 锦泰广场 - 荷花路口[东二环] - 杨家山北 - 杨家山南 - 长沙海关 - 高桥大市场西 - 友谊新村 - 雅塘村口 - 石马铺 - 桔园立交桥东 - 铁道学院 - 青园路口 - 潇湘晨报 - 林科大 - 井坡子 - 井湾子北 - 井湾子南 - 湖南女子大学 - 红星村南 - 高升村南 - 省植物园 - 洞井铺 - 汽车南站(共31站) 103路 市区线路 (汽车南站--汽车东站 06:00--22:00) 湖南龙骧巴士有限责任公司 上车1元,跨东塘东2元 下行:汽车东站 - 邮电工业公司 - 东屯渡桥东 - 东屯渡桥西 - 长沙血液中心 - 陶家山 - 马王堆 - 火星镇 - 锦泰广场 - 杨家山北 - 杨家山南 - 长沙海关 - 高桥大市场西 - 友谊新村 - 树木岭立交桥西 - 车站南路口 - 茶园坡 - 赤岗岭 - 赤岗冲 - 市客管处 - 东塘东(长沙联通) - 砂子塘 - 安贞医院(雨花亭北) - 桔园立交桥北 - 铁道学院 - 青园路口 - 潇湘晨报 - 林科大 - 井坡子 - 井湾子北 - 井湾子南 - 湖南女子大学 - 红星村南 - 高升村南 - 植物园 - 洞井铺 - 汽车南站(共37站) 802路 市区线路 (钢材大市场--湖南农大 06:30--20:00) 长沙嘉年华巴士有限公司 上车1元,跨劳动东路口2元 下行:湖南农大 - 农科院 - 马坡岭 - 张公岭东 - 张公岭 - 汽车东站 - 邮电工业公司 - 东屯渡桥东 - 东屯渡桥西 - 长沙血液中心 - 陶家山 - 远大路口 - 万家丽广场 - 芙蓉区政府 - 人民东路口(上河国际商业广场) - 朝晖路口(五一驾校) - 长沙大道口(高桥建材批发城) - 石坝路口 - 劳动东路口 - 曲塘路口 - 豆花塘 - 窑坡 - 师家老屋 - 藕塘坡 - 一字墙 - 北冲水库 - 洞井路口 - 油子塘 - 樟树屋 - 香樟路 - 林科大 - 井坡子 - 井湾子北 - 井湾子南 - 湖南女子大学 - 红星村南 - 高升村南 - 省植物园 - 洞井铺 - 汽车南站 - 中天佳园 - 中国保险学院 - 外贸学院 - 先锋村东 - 大托铺 - 先锋村西 - 湖南工程职院 - 马家冲 - 披塘 - 钢材大市场(共50站) 市区线路 (星沙(幸福里)--设备交易中心 06:00--21:00) 长沙万众公共汽车有限公司 上车1元,跨高桥大市场南2元 2007年11月10日至2008年4月30日,因长沙大道赤新立交桥至京珠高速公路段改造,实施交通半封闭施工,初期由东往西可以通行,上行线暂不变,下行线经东二环到杨家山立交桥桥转人民东路到万家丽路回原线,暂取消高桥大市场南、友谊村、长沙大道口、朝晖路口(五一驾校)、人民东路口(上河国际商业广场)站点,临时增加高桥大市场西、长建市场、杨家山南、杨家山东、德政园东站点。 上行:幸福里 - 新邮小区 - 维汉中学 - 经开区 - 商业步行街 - 开元中路口 - 长沙县政府 - 凉塘路口 - 蒸湘路口 - 经贸路口 - 星沙一桥(星沙汽车站) - 板仓南路 - 漓湘路口 - 省种子公司 - 燕京啤酒 - 振兴路口 - 亚大公司 - 张公岭 - 汽车东站 - 邮电工业公司 - 东屯渡桥东 - 东屯渡桥西 - 长沙血液中心 - 陶家山 - 远大路口 - 万家丽广场 - 芙蓉区政府 - 人民东路口(上河国际商业广场) - 朝晖路口(五一驾校) - 友谊村 - 高桥大市场南 - 狮子山 - 阿弥岭 - 阿弥岭路口 - 左家塘 - 长岭 - 曹家坡 - 东塘北 - 东塘西 - 雅礼中学 - 侯家塘东 - 侯家塘南 - 黄土岭 - 黄土岭南 - 涂家冲 - 新建西路口 - 七里庙 - 雨花亭南 - 桔园立交桥北 - 铁道学院 - 青园路口 - 潇湘晨报 - 林科大 - 井坡子 - 井湾子北 - 井湾子南 - 湖南女子大学 - 红星村南 - 高升村南 - 省植物园 - 洞井铺 - 汽车南站 - 设备交易中心(共63站)

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从 汽车东站 到 长沙大学 有直达线路!1 约36站 从汽车东站 坐 星沙2路 到 长沙大学 2 约43站 从汽车东站 坐 501路 到 长沙大学
502路市区线路 (汽车东站--汽车南站 06:30--21:00) 长沙恒通巴士有限责任公司普通车1元上行:汽车东站 - 邮电工业公司 - 东屯渡桥东 - 东屯渡桥西 - 长沙血液中心 - 陶家山 - 马王堆 - 火星镇 - 锦泰广场 - 荷花路口[东二环] - 杨家山北 - 杨家山南 - 长沙海关 - 高桥大市场西 - 友谊新村 - 雅塘村口 - 石马铺 - 桔园立交桥东 - 铁道学院 - 青园路口 - 潇湘晨报 - 林科大 - 井坡子 - 井湾子北 - 井湾子南 - 湖南女子大学 - 红星村南 - 高升村南 - 省植物园 - 洞井铺 - 汽车南站(共31站)103路市区线路 (汽车南站--汽车东站 06:00--22:00) 湖南龙骧巴士有限责任公司上车1元,跨东塘东2元下行:汽车东站 - 邮电工业公司 - 东屯渡桥东 - 东屯渡桥西 - 长沙血液中心 - 陶家山 - 马王堆 - 火星镇 - 锦泰广场 - 杨家山北 - 杨家山南 - 长沙海关 - 高桥大市场西 - 友谊新村 - 树木岭立交桥西 - 车站南路口 - 茶园坡 - 赤岗岭 - 赤岗冲 - 市客管处 - 东塘东(长沙联通) - 砂子塘 - 安贞医院(雨花亭北) - 桔园立交桥北 - 铁道学院 - 青园路口 - 潇湘晨报 - 林科大 - 井坡子 - 井湾子北 - 井湾子南 - 湖南女子大学 - 红星村南 - 高升村南 - 植物园 - 洞井铺 - 汽车南站(共37站)802路市区线路 (钢材大市场--湖南农大 06:30--20:00) 长沙嘉年华巴士有限公司上车1元,跨劳动东路口2元下行:湖南农大 - 农科院 - 马坡岭 - 张公岭东 - 张公岭 - 汽车东站 - 邮电工业公司 - 东屯渡桥东 - 东屯渡桥西 - 长沙血液中心 - 陶家山 - 远大路口 - 万家丽广场 - 芙蓉区政府 - 人民东路口(上河国际商业广场) - 朝晖路口(五一驾校) - 长沙大道口(高桥建材批发城) - 石坝路口 - 劳动东路口 - 曲塘路口 - 豆花塘 - 窑坡 - 师家老屋 - 藕塘坡 - 一字墙 - 北冲水库 - 洞井路口 - 油子塘 - 樟树屋 - 香樟路 - 林科大 - 井坡子 - 井湾子北 - 井湾子南 - 湖南女子大学 - 红星村南 - 高升村南 - 省植物园 - 洞井铺 - 汽车南站 - 中天佳园 - 中国保险学院 - 外贸学院 - 先锋村东 - 大托铺 - 先锋村西 - 湖南工程职院 - 马家冲 - 披塘 - 钢材大市场(共50站)市区线路 (星沙(幸福里)--设备交易中心 06:00--21:00) 长沙万众公共汽车有限公司上车1元,跨高桥大市场南2元2007年11月10日至2008年4月30日,因长沙大道赤新立交桥至京珠高速公路段改造,实施交通半封闭施工,初期由东往西可以通行,上行线暂不变,下行线经东二环到杨家山立交桥桥转人民东路到万家丽路回原线,暂取消高桥大市场南、友谊村、长沙大道口、朝晖路口(五一驾校)、人民东路口(上河国际商业广场)站点,临时增加高桥大市场西、长建市场、杨家山南、杨家山东、德政园东站点。上行:幸福里 - 新邮小区 - 维汉中学 - 经开区 - 商业步行街 - 开元中路口 - 长沙县政府 - 凉塘路口 - 蒸湘路口 - 经贸路口 - 星沙一桥(星沙汽车站) - 板仓南路 - 漓湘路口 - 省种子公司 - 燕京啤酒 - 振兴路口 - 亚大公司 - 张公岭 - 汽车东站 - 邮电工业公司 - 东屯渡桥东 - 东屯渡桥西 - 长沙血液中心 - 陶家山 - 远大路口 - 万家丽广场 - 芙蓉区政府 - 人民东路口(上河国际商业广场) - 朝晖路口(五一驾校) - 友谊村 - 高桥大市场南 - 狮子山 - 阿弥岭 - 阿弥岭路口 - 左家塘 - 长岭 - 曹家坡 - 东塘北 - 东塘西 - 雅礼中学 - 侯家塘东 - 侯家塘南 - 黄土岭 - 黄土岭南 - 涂家冲 - 新建西路口 - 七里庙 - 雨花亭南 - 桔园立交桥北 - 铁道学院 - 青园路口 - 潇湘晨报 - 林科大 - 井坡子 - 井湾子北 - 井湾子南 - 湖南女子大学 - 红星村南 - 高升村南 - 省植物园 - 洞井铺 - 汽车南站 - 设备交易中心(共63站)

5,自己想从台东去崂山风景区做那辆公交车怎么走可以直接到吗

去台东邮电局附近坐110,110有两条线  110 仰口线 发车时间 【定点发车】台东6:30/14:00 北九水8:00/15:30  110 北九水线 发车时间 【定点发车】台东6:00/7:00/7:30/8:00/8:50/9:40/10:30/11:20/12:10/13:10/14:10/15:00/15:50/16:30  仰口8:00/9:00/9:30/10:00/10:50/11:40/12:30/13:20/14:10/15:10/16:10/17:00/17:50/18:30  还有趟104到流清河  青岛104路 专线车 台东——流清河 台东4:50-17:50 流清河6:10-19:10 有人售票 宏达巴士股份-104路队  去程:台东(邮电局) - 十九中 - 延安路南站 - 芝泉路 - 华严路 - 湛山 - 世贸中心 - 市政府 - 浮山所 - 远洋广场 - 辛家庄 - 高雄路 - 彰化路[香港中路] - 麦岛 - 青岛大学东院 - 徐家麦岛 - 王家麦岛 - 海川路[香港东路] - 海青路[香港东路] - 海安路[香港东路] - 山东头 - 海尔路[香港东路] - 青岛大剧院 - 松岭路 - 王家村 - 石老人西 - 石老人 - 石老人观光园 - 翡翠花园 - 海山学校 - 西姜 - 姜戈庄 - 南岭沟 - 十字路 - 沙子口 - 沙子口河东 - 崂山六中 - 雨林谷 - 西登瀛 - 岭西 - 登瀛 - 小河东 - 大河东 - 大河东客服中心 - 砖塔岭 - 南窑 - 西麦窑 - 流清河 (48站)  回程:流清河 - 西麦窑 - 南窑 - 砖塔岭 - 大河东客服中心 - 大河东 - 小河东 - 登瀛 - 岭西 - 西登瀛 - 雨林谷 - 崂山六中 - 沙子口河东 - 沙子口 - 十字路 - 南岭沟 - 姜戈庄 - 西姜 - 海山学校 - 翡翠花园 - 石老人观光园 - 石老人 - 石老人西 - 王家村 - 松岭路 - 青岛大剧院 - 秦岭路 - 海尔路[香港东路] - 山东头 - 海安路[香港东路] - 海青路[香港东路] - 王家麦岛 - 徐家麦岛 - 青岛大学东院 - 麦岛 - 青岛大学 - 高雄路 - 辛家庄 - 远洋广场 - 浮山所 - 市政府 - 世贸中心 - 湛山 - 华严路 - 芝泉路 - 延安路南站 - 十九中 - 台东(威海路)  青岛110路[北九水线] 专线车 台东——北九水 【定点发车】台东6:30/14:00 北九水8:00/15:30 有人售票 全程6元 宏达巴士股份-104路队  去程:台东(威海路) - 十九中 - 延安路南站 - 芝泉路 - 华严路 - 湛山 - 市政府 - 浮山所 - 远洋广场 - 辛家庄 - 青岛大学 - 麦岛 - 徐家麦岛 - 王家麦岛 - 海青路[香港东路] - 海安路[香港东路] - 山东头 - 海尔路[香港东路] - 香港东路[啤酒城] - 苗岭路[海尔路] - 银川路[青医东院] - 李山东路 - 崂山区政府 - 会展中心 - 云岭路 - 朱家洼 - 青岛二中 - 午山 - 科技大学东门 - 辽阳东路 - 张村 - 枯桃花卉中心 - 株洲路东站 - 海大崂山校区 - 沟崖 - 西陈 - 洪园 - 峪夼 - 周戈庄 - 北头村 - 大崂 - 孙家村 - 卧龙村 - 我乐村 - 一水 - 三水 - 河东村 - 北九水 (48站)  回程:北九水 - 河东村 - 三水 - 一水 - 我乐村 - 卧龙村 - 孙家村 - 大崂 - 北头村 - 周戈庄 - 峪夼 - 洪园 - 西陈 - 沟崖 - 海大崂山校区 - 株洲路东站 - 枯桃花卉中心 - 张村 - 辽阳东路 - 科技大学东门 - 午山 - 青岛二中 - 朱家洼 - 云岭路 - 会展中心 - 崂山区政府 - 李山东路 - 银川路[青医东院] - 苗岭路[海尔路] - 香港东路[啤酒城] - 海尔路[香港东路] - 山东头 - 海安路[香港东路] - 海青路[香港东路] - 王家麦岛 - 徐家麦岛 - 麦岛 - 青岛大学 - 辛家庄 - 远洋广场 - 浮山所 - 市政府 - 湛山 - 华严路 - 芝泉路 - 延安路南站 - 十九中 - 台东(威海路) (48站)  青岛110路[仰口线]专线车 台东——仰口 【定点发车】台东6:00/7:00/7:30/8:00/8:50/9:40/10:30/11:20/12:10/13:10/14:10/15:00/15:50/16:30 仰口8:00/9:00/9:30/10:00/10:50/11:40/12:30/13:20/14:10/15:10/16:10/17:00/17:50/18:30 有人售票 全程7元 宏达巴士股份-104路队  去程:台东(威海路) - 十九中 - 延安路南站 - 芝泉路 - 华严路 - 湛山 - 市政府 - 浮山所 - 远洋广场 - 辛家庄 - 青岛大学 - 麦岛 - 徐家麦岛 - 王家麦岛 - 海青路[香港东路] - 海安路[香港东路] - 山东头 - 海尔路[香港东路] - 香港东路[啤酒城] - 苗岭路[海尔路] - 银川路[青医东院] - 李山东路 - 崂山区政府 - 会展中心 - 云岭路 - 朱家洼 - 青岛二中 - 午山 - 科技大学东门 - 辽阳东路 - 张村 - 枯桃花卉中心 - 株洲路东站 - 海大崂山校区 - 沟崖 - 西陈 - 洪园 - 峪夼 - 周哥庄 - 书院村 - 北头村 - 大崂 - 孙家村 - 黄泥崖村 - 庙石村 - 唐家庄 - 张家河 - 何家村 - 王山口 - 荷花村 - 桑园 - 王哥庄 - 王哥庄东 - 双台 - 晓望 - 曲家庄 - 仰口 (57站)  回程:仰口 - 曲家庄 - 晓望 - 双台 - 王哥庄东 - 王哥庄 - 桑园 - 荷花村 - 王山口 - 何家村 - 张家河 - 唐家庄 - 庙石村 - 黄泥崖村 - 孙家村 - 大崂 - 北头村 - 书院村 - 周哥庄 - 峪夼 - 洪园 - 西陈 - 沟崖 - 海大崂山校区 - 株洲路东站 - 枯桃花卉中心 - 张村 - 辽阳东路 - 科技大学东门 - 午山 - 青岛二中 - 朱家洼 - 云岭路 - 会展中心 - 崂山区政府 - 李山东路 - 银川路[青医东院] - 苗岭路[海尔路] - 香港东路[啤酒城] - 海尔路[香港东路] - 山东头 - 海安路[香港东路] - 海青路[香港东路] - 王家麦岛 - 徐家麦岛 - 麦岛 - 青岛大学 - 辛家庄 - 远洋广场 - 浮山所 - 市政府 - 湛山 - 华严路 - 芝泉路 - 延安路南站 - 十九中 - 台东(威海路) (57站)
110 到仰口
在台东坐110可以直接到仰口的,在售票口买票就可以游览了,景区内有旅游大巴车的,很方便。仰口——华严寺——流清。可以从流清坐304、104、802回市区的。
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6,宣化中秋节有什么风俗

宣化的风俗民情饮食习俗 宣化由于受地理、气候、风俗等影响,过去境内不种小麦、产稻极少,农作物以五谷杂粮为主,在饮食上形成自己的特点。有“山药熬茄子,香死老爷子”,还有“三十里莜面、四十里糕、十里荞面饿断腰”之说。过去宣化人的主食主要是莜面、黄米面、荞面、玉米面、高梁面、小米、山药、豆类。副食主要有大白菜,圆白菜,芹菜,红、胡、白萝卜,茄子,菠菜,韭菜,豆角,黄瓜,南瓜(蕃瓜),西红柿,辣椒。宣化人有腌菜的习俗:腌的菜有大白菜、圆白菜为酸菜。芹菜、胡萝卜、圆白菜、辣椒,四样叫腌辣椒菜。蔓菁,芥菜腌制成咸菜。因地球位置因素,远离江河湖海,甚至连池塘也很少,旧时代,宣化老百姓很少吃鱼,有的不会做鱼,只有少数外地人或富户购食,时值今日,物质生活不断提高,鱼是普通老百姓餐桌上副食品之一,汉族人喜欢吃猪肉,回民喜吃羊肉,涮羊肉成为回汉餐桌上一道佳肴。宣化有句顺口溜,叫“七月十五嚎丧,八月十五馕嗓”意为到八月十五可使劲吃。过去,到了腊月二十三,年的序幕也就开始了,腊月二十三,灶王爷上天。因此,腊月二十三开始,不管贫富,孩子们就开始抓着吃。现在城里人已烧煤气,早就不祭灶王了,但每逢二十三,大人们还是记着买些麻糖给孩子呼叫 ,也就是继承下了腊月二十三吃麻糖习俗。到了腊月二十六七,开始煮肉、饨鸡、煮豆馅、炸糕、蒸豆包等,留作正月吃。大年三十包饺子,也包很多,至少要吃到破五(初五)。这个年实际是从年三十到年初五,这几天家家户户吃较好的饭食,几乎天天吃的是提前精心准备的饭,上顿吃饺子,下顿吃馏糕(炸糕再蒸一下)。到破五,这天再吃一顿饺子过年结束。初十传说是耗子娶亲日,城外人又要吃糕了,意为让耗子满足一下,省的咬粮食袋或衣物。到了十五,吃元宵。宣化人喜爱到朝阳楼买元宵。元宵吃法有炸、有煮。正月十六“游百病”宣化老人有吃炸果子习俗(炸油饼)。正月二十为小天仓节,俗有“天仓窝窝十字糕”,即在初十时可吃窝窝,这种窝窝即丝糕,有豆面,有米面,白面、豆、枣组成。二十五是“老天仓”节。正月里有说法的吃到此为止了。接下来是二月二,男人都要在这一天洗澡,剃头。意为“二月二,龙抬头”。这一天要吃千层饼,谓之“扯龙皮”。清明节的前两日为寒食节,有的地方讲不动火吃冷食,这个节,宣化人不太重视,说法也不大,因为本地气候不宜吃冷食。到了旧历五月初五,就是端午节了。有吃粽子和吃凉糕习俗,这一天有些家里要自己包粽子,不包的有互相赠送粽子的,有的要蒸上几个小馍馍,点上红点点,在家供奉亡灵,还有人买一些水果,晚上到十字路口处送已死去的亲人吃。农历七月十五是鬼节,宣化人要蒸面人,送给孙子外甥等。八月十五中秋节,更是大张旗鼓地吃,吃好饭,吃月饼,吃水果。更讲究吃葡萄,送葡萄,送月饼,送酒。这一天亲人要围坐在一起,吃月饼,赏月,有些人家干脆将饭菜搬到庭院,葡萄架下,吃着月饼瓜果,赏着中秋月,一派丰收祥和气氛。除此之外,宣化还有“冬至饺子夏至面”之说,到了冬至这天要吃饺子告知人们冬天到了,“包裹”要好一点,(本地较冷)夏至时因为热容易上火,这一天吃面,防暑降温。饮酒习俗 酒是人们喜爱的一种饮料,不论红白喜事,还是亲朋好友聚会,人们都离不开酒。因而伴随出现了酒礼、酒令、酒忌等。来客时七分菜八分酒,酒过三巡才自便。倒酒时讲究,酒要满,茶要浅;让酒时先喝为敬,来晚者要罚酒三杯。第一杯为敬酒,第二杯讲究“好事成双”,第三杯“无三不成礼”。民间祭祀时,一杯敬天,二杯敬地,三杯敬鬼神。酒是神奇的,有时起着神奇的作用,宣化老百姓爱说”喝酒喝近了,赌博赌远了“。婚宴上的酒称酒席,无酒不成席嘛,请客无酒又不称其为请。以前宣化人,爱喝北京二锅头、沙城老窑、沙城散白酒,自宣化有了啤酒厂,“钟楼啤酒”成了人们餐桌上必不可少的饮料了。宴请习俗 宣化人热情、好客,也实在。宴请宾客时,要把客人安排在首位。主人常坐下首相陪。招待客人的菜肴数量要上双数,宴请宾客先上凉菜,但凉菜的数量不超过热菜。通常凉热大约在10至16个菜,人少时可以是4至8个菜,如果是尊贵客人,鸡、鱼各为一道菜必不可少。东道主敬酒要为客人倒满酒,自己先喝为敬。前三杯客听主便,酒过三巡之后,客人再找机会向东道主敬酒。陪客要等客人喝好酒之后再盛饭,不能主人先吃不管客人,客人没吃完,主人要缓吃,等客人放下碗,自己再放碗。“狗肉不上席”,宴请宾客,尤其是喜事,不上狗肉。饮茶习俗 宣化素有“沙陀国”之称,可见风沙之大,加之旧时人民贫困,温饱尚不足,室内取暖仅靠一个火炉,所以一壶粗茶成了他们暖壶身子,提精神的一种途径。过去宣化老人喝茶烧水靠“水氽子”即一个比一杯子稍大一点的铁皮盒,用铁丝拧一个手柄或提手,宣化人叫此具为“水氽子”。有了铁壶,铝壶,暖壶之后,水氽子退出了生活舞台。因在地理位置上与晋蒙相邻,成为晋冀蒙通商的必经之路,宣化商人常常从大囫囵带回砖茶,老人们爱喝砖茶成为习俗,喝砖茶要捣碎。旧时宣化有名气的茶庄有吴德裕茶庄。宣化大剧院中有送茶的跑堂,剧院旁边还有喝茶的茶馆。改革开放后,南方人涌入宣化做买卖,绿茶也被宣化人所接受。
八月十三日至十五日为中秋节,俗呼为八月节。街市繁盛,果摊泥兔摊所在皆是。十五月圆时设月光马于庭,供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品,唯供月时男子多不叩拜,谚云:“男不拜月,女不祭灶”。供月毕,家人团坐,饮酒赏月,谓之“团圆节”。又将祭月之月饼按人数切块分食,谓之“团圆饼 ”。 从习俗上看,过去中秋节有送礼。“中秋,大家互送礼节……,赏奴仆钱,铺户放帐帖,每节如此”。现在送礼更兴旺。节前,弄两辆车,满满的装上月饼果品,挨家挨户送。当然,这里的家和户是指商家客户。送礼,自然是为了联络感情,结款要生意。两年前做这事时还要想想,到底拜的是那里的兔儿爷。今年这风气恐怕更盛了。 ●北京 老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法,说通俗点“提浆”就是熬糖浆,另外在皮面中还要加入一定比例的大油,以起到酥松的作用。有回民购买时,就把大油换成黄油。这种月饼的特点是皮酥、馅香,“老北京”中秋特爱吃。 菜式上,八月秋高蟹正肥,中秋正是品尝螃蟹的时节,北京尤其讲究品尝醉蟹。 ●福建 福建人有中秋吃鸭子的习俗,因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧,叫槟榔芋烧鸭,味道非常好。 ●山东 即墨等地中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。 ●山西 潞安人在中秋节会宴请女婿。大同县月饼称团圆饼,大至二、三尺,中秋夜且有守夜之俗。 ●陕西 西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子亦安排佳宴。不论贫富,必食西瓜,西瓜还要切成莲花状。 ●上海 上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。 ●江苏 南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后则必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。 ●浙江 杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴,不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃,更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,弃官返回故里的史实,这一故事不仅成为千古美谈,并使莼菜成为思乡的象征。 莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜,是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香,鲜嫩可口,而且营养丰富。莼菜为春、秋二季皆可摘取,但以秋莼为多为好。 ●四川 除吃月饼外,四川人也在中秋节杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。 在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因那时当年生鸭已长大,肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水分,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘,色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭,卤水的调制极为重要。卤水要用老卤,每次卤时加入适时的香料,食盐、糖色,卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中,卤制时间一般以 20分钟左右为宜,时间过长鸭肉质老,影响质量和口感。 ●广东 潮汕中秋美食品种颇多,这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类:一是糕饼类,潮汕各地月饼,甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼,为潮人送亲戚之佳品,可说潮人送月饼是睦亲的习俗;二是潮地中秋节季,天高气爽正是水果成熟之时,柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食;三是农产的芋头、南瓜,潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中,中秋月饼是潮人一年一度的传统食品,过中秋节,没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制,潮汕各地也有自己的特色,但都有一个共同的特点,即要求是正圆形。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。 ●贵州 黔式月饼不同于广式月饼,它是用烤的方法,用面粉500克、猪板油、糖稀、清水拌匀 揉成水油皮;面粉250克与猪油拌合擦成“干油酥”。分别下剂后,将干油酥包入水油皮中,开暗酥制成40克一个的酥皮坯剂子,再将每个剂子按圆饼皮子备用。芝麻、瓜子肉、核桃烤熟,剁成细粒混合,加入熟火腿末、大枣、瓜蓉、熟粉、冰糖、盐拌匀成馅料。 将适量的馅料包入皮坯剂中,收口朝下,压成扁圆形,放入刷过油的烤盘中,入烤炉用面火210℃,底火180℃的炉温烤15~20分钟至表面金黄、里面成熟即成。色泽金黄、外壳酥脆,层次分明;馅心甜中带咸,香甜爽口,营养丰富。师傅说酥层要开得薄而均匀,月饼坯子入烤盘时要垫上一张白油纸。 ●台湾 高雄县饲养水鸭的风气很盛。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候,美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜,成为当地中秋的特色。宜兰地区中秋节除了吃月饼外,还吃一种叫“菜饼”的食物。菜饼以面粉为材料,中间抹上黑糖烘焙而成。台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。 近年来,台湾的中秋节又发展出一种新的活动———烤肉。 此外,台湾一食品公司根据消费层次的不同需求和中秋节期间暑气未消的特点,推出全新概念的中秋雪月饼。何为雪月饼?雪月饼就是冰淇淋月饼,清凉降温,口感滑爽,内馅分三种口味———香槟甜心、夏威夷派对、维也纳咖啡。此款月饼还全面采用日式精致包装、具有保温作用的保力龙包装盒,保证雪月饼在一定时间内不融化。
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