1,可乐鸡腿怎么么做
可乐鸡腿 第一步:把鸡腿化冻以后,放入沸水中焯一下,撇去血沫. 第二步:在鸡肉上改一下刀,放入容器内,加料酒,蒜,葱段,姜片,老抽腌渍大概一个小时. 第三步:锅内放油,放鸡腿稍微煎至金黄,加入适量可乐,水,没过食材,闷煮,到汤汁快收干时候加盐,味精等调料,等汤汁简本收干即可出锅 参考资料:http://wenwen.sogou.com/z/q720939993.htm
2,可乐鸡腿做法
你好,跟你介绍一下可乐鸡腿的做法。做法很简单的。
主料:鸡腿
辅料:料酒 姜片 葱段 洋葱 八角 花椒 可乐 老抽
1、开水过鸡腿,去掉血絮。
2、倒油,倒姜,倒鸡腿,倒盐,倒可乐。
3、可乐快烧干时,就OK了。
4、还可以稍微放些干辣椒,有些微辣的口感。希望可以帮到你,更多鸡腿做法,建议您到饭菜网 http://www.fancai.com/meishi/,搜鸡腿即可找到,希望可以帮到你哦
3,可乐鸡腿怎么做啊
材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
有这么麻烦的吗?直接把鸡腿洗净切几条口子放锅里,倒进可乐淹没鸡腿,用小火烧干可乐就可以吃了。最后小心别烧糊了
和可乐鸡翅的做法一样,就是把鸡腿肉打花,白开水里超一下,然后和做可乐鸡翅的做法一样做就可以了
就是鸡腿加可乐,煮熟即可。呵呵
4,怎样制作可乐鸡腿
材料: 鸡腿(3只)、红萝卜(1根)、洋葱(半只)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片) 调料:油(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙) 编辑本段做法:
1、洗净鸡腿,斩成块状待用;红萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
2、鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。
3、烧热2汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白。
4、注入1杯清水搅匀煮沸,将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
5、依次放入红萝卜、鲜蘑菇和姜片,加入1汤匙海天特级金标生抽王和1罐可乐搅匀,加盖大火煮沸,改小火煮20分钟。
6、开大火收汁,待汤汁呈浓稠状后,加入1/3汤匙盐调味,即可出锅。
5,可乐鸡腿怎么做
可乐鸡腿准备材料:鲜鸡腿 辅料有:姜片,蒜片,葱段,花椒,八角,可乐一瓶, 1、洗净鸡腿后放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。 2、锅里放入油六成热后下腌制好的鸡腿,接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。 3、倒入可乐和鸡腿一起炖煮,大火烧开可乐后改小火焖,待鸡腿酥烂后即可。 4、出锅后加入香菜,这样吃起来口中不但香甜滑爽而且有股清香味,鸡腿没有勾芡却有粘腻的浓汁儿,即便没有调料的鸡肉部分也在浓稠的汤汁浸润下有滋有味的。
烧红锅放点油把鸡腿放下去煎到它金黄色,在放下姜葱下去爆炒之后就放可乐,放一点酱油,放点耗油煮它15分钟就OK了!
材料:
完整的鸡翅4个,可乐一罐。
调料:
姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。
做法:
1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;
2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。
绝对不复杂 鸡腿 炸好 可乐 倒上去就行了 速成法!
6,正宗可乐鸡腿的做法可乐鸡腿怎么做好吃又简单
食材明细鸡腿三个可乐一听水淀粉适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量蒜适量姜适量咸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度可乐鸡腿的做法步骤可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:1 1鸡腿洗净、沥干水分,姜洗掉泥可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:2 2加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓匀,放一边腌制一会儿。我这还没抓匀可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:3 3蒜瓣拍扁可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:4 4锅里稍微多倒一点油,油热后,蒜爆锅可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:5 5蒜爆出香味后下鸡腿(提前把姜片挑出去)可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:6 6鸡腿翻炒到表面变色后倒入一听的可乐,转大火盖上盖子煮可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:7 7煮到汤汁收了一半了,加入适量生抽,我加了两锅铲,盐依个人口味加,我家口味比较清淡,就没加盐可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:8 8汤汁收差不多了,加入水淀粉勾芡可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:9 9完成啦可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:10 10还可以做可乐鸡腿盖浇饭哦!炒一盘上海青,或者把上海青从中间破开,烫熟,沥干水分装盘,烧一点很烫的油,迅速浇在烫好的上海青上。盛一盘米饭,把做好的上海青码到饭的一侧,码成弧形,取一个鸡腿放到米饭上,把可乐鸡腿的汁浇在鸡腿上小窍门1.炒鸡腿的时候油可以适当多放一点点,不喜欢油大的朋友可以少放2.喜欢吃香一点的可以放花椒、八角之类的,我喜欢原味,就没放香料
1.鸡翅根洗净2.锅中放油,油热加姜3.放入鸡翅根4.加味极鲜酱油,翻炒5.加可乐,6.可乐要盖过鸡翅,开始煮7.炒制的汤汁收浓即可。
可乐小鸡腿的做法步骤11、准备可乐一瓶,蒜几瓣2、把小鸡腿用开水焯一下。3、焯好小鸡腿,在上面划几刀口子,方便入味。4、把蒜切成片。5、把锅热起,然后再放油。等油热了放蒜,炒香。5、把小鸡腿放进去煎一下。7、放去可乐,酱油,开水。8、最后放盐,鸡精,味精,糖,等汤收成浓汁的时候就可以起锅了。