香辣干锅凤抓虾,干锅凤爪虾怎么做

1,干锅凤爪虾怎么做

干锅虾加干锅凤爪;凤爪卤熟,虾炒熟加姜蒜葱秘制香辣油,鸡精,味精即可

干锅凤爪虾怎么做

2,干锅凤爪虾怎么做

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干锅凤爪虾怎么做

3,凤爪虾干锅做法

干锅虾材料:凤爪适量,大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、老干妈香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜一块、独蒜两个、八角两敉、香叶四、五片、白糖一咖啡匙、淀粉一匙、料酒三大匙、盐适量。做法1、将大虾剖背去沙线;里脊肉切薄片;香菇洗净切成两半;香叶、八角洗净;姜、蒜、泡辣椒剁碎;葱白切丁;香菜切碎。2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀;猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。3、锅置火上,放油烧至六成热加入花椒,下猪肉片炒散至表面发白。4、将肉片推至锅边或盛出,改小火,下姜、蒜、泡辣椒碎、八角、香叶、干辣椒段,炒出香味。5、下油辣椒,再将锅中所有食料翻炒匀。6、加约一斤汤或水、老干妈香辣酱烧沸。7、下香菇烧约两分钟。8、再放入虾、葱白丁、白糖、盐、蚝油烧约三分钟。9、改大火收浓汤汁,撒入香菜碎翻匀,盛入干锅里即可上桌。

凤爪虾干锅做法

4,香辣干锅虾的家常做法

鲜香扑鼻的香辣干锅虾教程来了,好看又好吃 00:00 / 00:4170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

5,干锅香辣风爪虾做法

1、剪去虾枪和虾须,保留虾脚; 2、大虾背部用小刀划开,挑出泥肠; 3、锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香; 4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒; 5、倒入适量生抽调味; 6、加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。
1,虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制。 2,土豆去皮,却成条状,粗细就和小指那样就可以了。 3,土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油。 4,腌制好的虾沾上薄薄的一层干粉,平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅。 5,锅里放少量油,放切碎的干红辣椒和花椒,炸出辣味后放葱姜,然后放入土豆条和虾。 6,放适量辣椒酱和少量盐煸炒几下,炒匀,撒点香菜即可关火出锅。 还可以根据自己的口味加大量的麻椒和大量的辣椒,这样才能凸显出“麻,辣”。的味道。

6,香辣凤爪虾干锅的做法

香辣凤爪虾干锅的做法 导语:干锅虾有很多种做法,而且它做出来的美食深受大家的喜爱,且营养价值非常的`高,那么我下面就教你它的制作方法吧,到时你肯定会感谢我的。 干锅香辣虾的做法 食材: 主料:对虾适量; 辅料:芹菜适量,胡萝卜适量,莴笋适量; 调料:鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,香叶适量,香菜适量,香辣酱适量,豆豉适量,辣椒油适量,白糖适量,植物油适量; 做法: 1.南极虾去虾芒,从头、身连接处下剪刀,将外壳剪开至尾部,抽掉虾线后,再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味 2.莴笋去皮,胡萝卜去皮,芹菜洗净,全部切寸段,葱切寸段,姜蒜切片 3.将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎 4.锅内放小半锅油、非常热时,下入虾大火爆至外表发白,用漏勺捞起备用 5.锅内留少许油,小火将葱、姜、蒜爆出香味后,放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶,煸出红油后,调入辣椒油、鸡精、糖 6.往做法(五)中放入胡萝卜、莴笋、芹菜,改中火,放入虾,翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可 7.起锅后撒上香菜

7,干锅香辣凤爪虾的做法

主料:鸡翅中十只、鸡爪十只、明虾15只调料:土豆、青椒一个、芹菜、胡萝卜一根、大葱、生姜、大蒜适量、八角两颗、蚝油、辣椒酱一勺、甜面酱,海鲜酱半勺、蜂蜜、番茄酱两勺、啤酒一杯、做法步骤:1.鸡翅、鸡爪洗净沥干,明虾洗净挑去虾线。蔬菜切块儿,葱姜蒜备好。2.备好所需调料。3.将调料按所需分量倒入小碗调匀。4.鸡脚焯水:冷水下锅,水开后撇去浮沫,由于鸡爪比其他食材熟的慢,继续煮15分钟。5.将煮好的鸡爪倒出,沥干水分。6.塔吉锅加热,放入少许油,将鸡翅煎至两面金黄,盛出待用。7.用锅中煎鸡翅剩下的底油爆香葱姜蒜。8.将调好的酱汁倒入继续爆香。关火待用。9.取炒锅,化开黄油,倒入蔬菜煸香。10.将鸡翅中、鸡爪和煸香的蔬菜全部倒入塔吉锅,加入啤酒。11.上盖文火焖15分钟,加入明虾继续焖5分钟,中间用木铲翻拌几次,入味均匀。12.成品
1、原料虾 300克,土豆 1个,黄瓜 1/2根,香菜1小把 , 干红辣椒, 1小把 葱姜蒜适量 , 四川辣酱 1茶匙 , 生抽1汤匙 , 糖1茶匙,料酒1汤匙,麻辣花生1汤匙,白芝麻1汤匙 ,年糕条适量 。2、做法①将虾去枪、须、肠后清洗干净,加入料酒和少许盐浸泡片刻;土豆去皮切成粗条;黄瓜切成条;香菜去根洗净切成段;辣椒洗净去蒂去籽;准备好姜片、蒜瓣和葱段;②锅中倒入油烧热,将土豆表面的水分搽干,放入油锅炸至金黄捞出控油;将油升温,倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油;③锅中留底油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,再加入四川辣酱煸炒;倒入炸过的虾、土豆及黄瓜和年糕条翻炒,调入生抽和糖炒至上色、入味;④装盘后加入麻辣花生,撒上熟芝麻,放上香菜即可。
http://www.haodou.com/recipe/262558这是干锅香辣虾的做法,应该差不多吧,就是少了个凤爪

8,麻辣干锅虾的做法 香辣干锅虾的做法

麻辣干锅虾的做法/步骤:主料:虾 (半斤即可);辅料:黄瓜 (半根)、藕 (一小段);厨具:不粘锅、平底锅、炒锅。1:首先,将虾洗净,用刀从背上划开一个口子,一是方便入味,还有就是可取出那根筋;2:轻轻的把筋弄掉,也可用牙签挑掉;3:配料准备好,小葱,姜切丝,蒜切两瓣,同时准备好辣椒,花椒和小茴香;4:把配菜切好,放盘中待用;5:锅内倒些油,加热后倒入黄瓜和藕片,用油炸3分钟左右捞出(这里可先多放些油,把菜捞出后,剩下的油留锅中待用);6:把香料入锅,此时锅里的油就是之前炸蔬菜留下的,同时倒入虾,放盐,老抽,料酒,少许白糖炒匀即可;7:最后在上面撒些花生米会更美味。
鲜香扑鼻的香辣干锅虾教程来了,好看又好吃
1,虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制。2,土豆去皮,却成条状,粗细就和小指那样就可以了。3,土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油。4,腌制好的虾沾上薄薄的一层干粉,平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅。5,锅里放少量油,放切碎的干红辣椒和花椒,炸出辣味后放葱姜,然后放入土豆条和虾。6,放适量辣椒酱和少量盐煸炒几下,炒匀,撒点香菜即可关火出锅。还可以根据自己的口味加大量的麻椒和大量的辣椒,这样才能凸显出“麻,辣”。的味道。
一,炒料,菜籽油加入大葱,姜,干葱头,香菜梗,炼干去渣成葱油,加入辣椒面,豆瓣,糍粑辣椒,泡椒炼成老油,在加入花椒,紫草,八角,桂皮,三奈,小茴,罗汉果,拍草,灵草,千里香,百里香,香茅,榨菜,草果,香果,甘草,荜拨,砂仁,香片,毛桃,二,土豆切条泡水,炸至金黄色,虾去虾剑,洗净,拍干粉,过油炸,黄瓜切条,芹菜切节,大葱切葱单子,姜蒜切片,干辣椒切节,豆瓣剁茸,三,锅里下入老油,下干锅香料,豆瓣,香辣酱,姜蒜片,干辣椒节和干花椒,炒香,下入虾,炒匀,加入料酒,盐,糖,味精,鸡精,料酒,十三香,孜然粉,花椒油,调味,下土豆,黄瓜,芹菜节 ,炒匀,撒上熟芝麻,淋上香油起锅。
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