1,跪求鸡尾酒图片及名字
有血腥玛丽
猫爪
蓝色冰欺凌天使
基酒就是朗姆酒 伏加特酒金酒等等
蓝色玛特丽特,红粉佳人
2,介绍下 各种鸡尾酒
认识鸡尾酒的途径因人而异,但是若从其名称入手,不外乎一条捷径。鸡尾酒的命名五花八门、千奇百怪。有植物名、动物名、人名,从形容词到动词;从视觉到味觉等等。而且,同一种鸡尾酒叫法可能不同;反之,名称相同,配方也可能不同。
3,有谁知道鸡尾酒个个的名称和做法要准确的最好是带有图片的
你就给20分 你就是给2000 也是难为人 反正就给你讲几个简单吧 我直接从我我刚才回答的问题给你复制吧 半杯特吉拉加半杯 雪碧叫特吉拉碰碰 1OZ伏特加加2。5OZ橙汁叫做螺丝刀 1。5OZ郎姆加可乐到8分满就是自由古巴
你这个问题就有些夸张了,全世界的鸡尾酒配方在900种以上,没人说的全的~~
4,自调饮品 鸡尾酒 无酒精鸡尾酒
下面的网站都是关于鸡尾酒的:
1)鸡尾酒知识
http://baike.baidu.com/view/10115.htm?fr=ala0
2)鸡尾酒图片
http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&fr=ala0&word=%BC%A6%CE%B2%BE%C6
3)A-Z鸡尾酒配方
http://www.cocktailmaking.co.uk/
4)鸡尾酒配方(中文)
http://www.barmap.com/BarSpecial/ZTCocktailList.asp?newsid=2
无需我一一列出,只要登录就可以找到你喜欢的东西。
5,求所有著名鸡尾酒名称例如 蓝色夏威夷
天使之吻鸡尾酒 Angel’s Kiss 这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的心。取一颗甜味樱桃置于杯口,在乳白色鲜奶油的映衬下,恍似天使的红唇,这款鸡尾酒因此得名。在情人节等重要的日子,喝一杯这样的鸡尾酒,爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。国外称之为“天使美人痣”。需要注意的是,可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻" 8号当铺 Eighth Pawnshop 故事开始于一个流传千百年的传说,相传只要找到第8号当铺,无论任何需求,都能够如愿以偿,但必须付出等值的代价。 神没有听见你的愿望吗?你还想要什么?为了满足欲望,你准备付出多少代价?第8号当铺接受任何物品的典当,包括你的灵魂…… 玛格丽特 Margartia Cocktail 这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品,创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。 给此酒取名为“玛格丽特”的人肯定是简得雷沙,是为了纪念他死去的恋人而取的名字。他和恋人一同外出打猎时,她不幸中弹而死在他的怀中。以她为原型创作的凄凉的故事广为流传。 此酒的调和不使用橘橙酒,而是完全遵照原配方使用白色柑香酒。原配方除使用柑香酒和龙舌兰酒外,还加入了柠檬汁和青柠汁,最后倒入香槟酒杯中。现在有与原配方不同的配方。 天堂中的恋人,喜爱玛格丽特的鸡尾酒 注: 如果用蓝色柑香酒代替白色柑香酒的话,此酒就变成蓝色玛格丽特了。 情人马提尼 Valentine Martini 就像芝加哥休闲场景的一个定格,“绿磨坊”约有100年的历史了,它是上世纪30年代那些传奇色彩的黑手党分子经常光顾的地方。绿磨坊一直是爵士乐队巡回演出的固定场所,同时也作为一个电影放映厅播放一些著名影片,比如《不可触犯》(The Untouchables)、《前奏》(Prelude)和《吻》(Kiss)。当然它不单单是一处娱乐场所,这里的调酒师真正了解自己所用的配料,并且与酒吧离奇的故事融合在一起,调制出精美的“马提尼”和“曼哈顿”。 关于图片,QQ不允许放很多,所以挑了一张漂亮的,这张就是“天使之吻”,挺漂漂的哦?(*^__^*) 嘻嘻…… 希望你喜欢我的答案
血腥玛丽(Bloody Mary) 天使之吻(Angel’s Kiss) 8号当铺(Eighth Pawnshop ) 玛格丽特(Margartia Cocktail) 情人马提尼(Valentine Martini) 冰冻蓝色玛格丽特(Frost Blue Margarita ) 新加坡司令(Singapore Sling ) 魅力马天尼(The Glamour Martini ) 性欲沙滩(Sex On The Beach ) 马天尼(Martini) 曼哈顿(Manhattan) 威士忌酸(Whisky Sour) 得其利(Daiquiri)螺丝钻(Screwdriver ) 白兰地亚历山大(Brandy Alexander Cocktail) 百家地(Bacardi) 吉普森(Gibson) 特基拉日出(Tequila Sunrise) 红粉佳人(Pink Lady) 生锈钉(Rusty Nail) 罗伯罗伊(Rob Roy) 边车(Side Car) 金菲士(Gin Fizz) 青草蜢(Grasshopper Cocktail) 古典鸡尾酒(Old Fashioned) 约翰柯林(John Collins) 自由古巴(Cuba Liberty) 黑俄罗斯(Black Russian) 史丁格(Stinger) 布朗克斯(Bronx).尼克罗尼(Negroni)
6,鸡尾酒的种类
(1)霸克类(Bucks)
Bucks(霸克)类鸡尾酒是用烈酒,加姜汽水、冰块,采用兑和法调配而成,饰以柠檬,使用Highball杯(即高杯)。
(2)考伯乐类(Cobblers)
Cobblers(考伯乐)是长饮类饮料,可用白兰地等烈性酒加橙皮甜酒或糖浆或摇或搅调制而成,再饰以水果。这类酒酒精含量较少,是公认的受人们喜爱的饮料,尤其是在酷热的天气中。
(3)柯林类(Co11ins)
Collins(柯林饮料)是一种酒精含量较低的长饮类饮料,通常以威士忌、 金酒等烈性酒,加柠檬汁、糖浆或苏打水兑和而成。
(4)奶油类(Creams)
Creams是奶油类鸡尾酒,它是以烈性酒加一至两种利口酒摇制而成,口味较甜,柔顺可口,餐后饮用效果颇佳,尤其深受女士们的青睐,如青草蜢、白兰地亚历山大等。
(5)杯饮类(Cups)
Cups(杯饮)类鸡尾酒通常以烈性酒如白兰地等加橙皮甜酒、水果等调制而成,但目前以葡萄酒为酒基调制已成为时尚,该类酒一般用高脚杯或大杯装载。
(6)冷饮类(Coo1ers)
Coolers(冷饮)是一种清凉饮料,以烈酒兑和姜汽水或苏打水、石榴糖浆等调制而成,与柯林类饮料同属一类,但通常有一条切成螺旋状的果皮做装饰。
(7)克拉斯特类(Crustar)
Crustar(克拉斯特)是用各类烈性酒如金酒、朗姆酒、白兰地等加冰霜稀释而成,属于短饮类饮料。
(8)得其利类(Daiquris)
Daiquris(得其利)属于酸酒类饮料,它主要是以朗姆酒为酒基,加上柠檬汁和糖配制而成的冰镇饮料,调成的酒品非常清新,需立即饮用,因为时间放长了它们容易分层。
(9)黛西类(Daisy)
Daisy(黛西)类鸡尾酒是以烈酒如金酒、威士忌、白兰地等为酒基,加糖浆、柠檬或苏打水等调制而成,属于酒精含量较高的短饮料鸡尾酒。
(10)蛋诺类(Egg Nogs)
Egg Nogs(蛋诺酒)是一种酒精含量较少的长饮类饮料,通常是用烈性酒,威士忌、朗姆酒等加入牛奶、鸡蛋、糖、豆蔻粉等调制而成,装入高杯或异型鸡尾酒杯内饮用。
(11)菲克斯类(Fixes)
Fixes(菲克斯)是一种以烈性酒为酒基,加入柠檬、糖和水等兑和而成的长饮类饮料,常以高杯作载杯。
(12)菲斯类(Fizz)
Fizz(菲斯),它是一种以烈性酒如金酒为酒基,加入蛋清、糖浆、苏打水等调配而成的长饮类饮料,因最后兑入苏打水时有一种“嘶嘶”的声音而得名。如金菲士等。
(13)菲力普类(Flips)
Flips(菲力普)通常以烈性酒如金酒、威士忌、白兰地、朗姆等为酒基,加糖浆、鸡蛋和豆蔻粉等调配而成,采用摇和的方法调制,以葡萄酒杯为载杯。如白兰地菲力普。
(14)弗来培类(Frappes)
Frappes(弗来培)是一种以烈性酒为酒基,加各类利口酒和碎冰调制而成的短饮类饮料,它也可以只用利口酒加碎冰调制,最常见的是以薄荷酒加碎冰。
(15)高杯类(Highball)
Highball(高杯饮料)是一种最为常见的混合饮料,它通常是以烈性酒,如金酒、威士忌、伏特加、朗姆酒等为酒基,兑以苏打水、汤尼克水或姜汽水兑和而咸,并以高杯作为载杯,因而得名。这是一类很受欢迎的清凉饮料。
(16)热托地(Hot Toddy)
HotToddy(热托地)是一种热饮,它是以烈性酒如白兰地、朗姆酒为酒基,兑以糖浆和开水,并缀以丁香、柠檬皮等材料制成,适宜冬季饮用。
(17)热饮类(Hot Drinks)
Hot Drinks(热饮)与热托地相同,同属于热饮类鸡尾酒,通常以烈性酒为酒基,以鸡蛋、糖、热牛奶等辅料调制而成,并采用带把杯为载杯,具有暖胃、滋养等功效。
(18)朱力普类(Juleps)
Juleps(朱力普),俗称薄荷酒,常以烈性酒如白兰地、朗姆等为酒基,加入刨冰、水、糖粉、薄荷叶等材料制成,并用糖圈杯口装饰。
(19)马提尼类(Martini)
Martini(马提尼)是用金酒和味美思等材料调制而成的短饮类鸡尾酒,也是当今最流行的传统鸡尾酒,它分甜型、干型和中性3种,其中以干型马提尼最为流行,由金酒加干味美思调制而成,并以柠檬皮做装饰,酒液芳香,深受饮酒者喜爱。
(20)曼哈顿类(Manhattan)
Manhattan(曼哈顿)与马提尼同属短饮类,是由黑麦威士忌加味美思调配而成。尤以甜曼哈顿最为著名,其名来自于美国纽约哈德逊河口的曼哈顿岛,其配方经过了多次的变化演变至今己趋于简单,甜曼哈顿通常以樱桃装饰,干曼哈顿则用橄榄装饰。
(21)老式酒类(Old Fashioned)
老式酒类,又称为古典鸡尾酒,是一种传统的鸡尾酒,调制的原材料包括烈性酒,主要是波旁威士忌、白兰地等,加上糖、苦精、水及各种水果等采用兑和法调制而成,采用正宗的老式杯装载酒品,故称为老式鸡尾酒。
(22)宾治类(Punch)
Punch(宾治)是较大型的酒会必不可少的饮料,宾治有含酒精的,也有不含酒精的,即使含酒精,其酒精含量也很低。调制的主要材料是烈性酒、葡萄酒和各类果汁。宾治酒变化多端,具有浓、淡、香、甜、冷、热、滋养等特点,适合于各种场合饮用。
(23)彩虹类(Pousse Cafe)
Pousse Cafe(普斯咖啡),又称为彩虹酒,它是以白兰地、利口酒、石榴糖浆等多种含糖量不同的材料按其比重不同依次兑人高脚甜酒杯中而成,制作工艺不复杂,但技术要求较高,尤其是要了解各种酒品的比重。
(24)瑞克类(Rickeys)
Rickeys(瑞克)是一种以烈性酒为酒基,加入苏打水、青柠汁等调配而成的长饮类饮料,与柯林类饮料同类。
(25)珊格瑞类(Sangaree)
Sangaree(珊格瑞)类饮料不仅可以用通常的烈性酒配制,而且还可以用葡萄酒和其他基酒配制,属于短饮类饮料。
(26)思迈斯类(Smashes)
Smashes(思迈斯)是朱力普中一种较淡的饮料,是用烈性酒、薄荷、糖等材料调制而成,加碎冰饮用。
(27)司令类(Slings)
Slings(司令)是以烈性酒如金酒等为酒基,加人利口酒、果汁等调制,并兑以苏打水混合而成,这类饮料酒精含量较少,清凉爽口,很适宜在热带地区或夏季饮用,如新加坡司令等。
(28)酸酒类(Sours)
Sours(酸酒)可分短饮酸酒和长饮酸酒两类,酸酒类饮料的基本材料是以烈性酒为酒基,如威士忌、金酒、白兰地等,以柠檬汁或青柠汁和适量糖粉为辅料,长饮类酸酒是兑以苏打水以降低酒品的酸度。酸酒通常以特制的酸酒杯为载杯,以柠檬块装饰,常见的酒品有威士忌酸酒、白兰地酸酒等。
(29)双料鸡尾酒类(Two-Liquor Drinks)
Tow-Liquor Drinks被称为双料鸡尾酒,它是以一种烈性酒与另一种酒精饮料调配而成的鸡尾酒,这类鸡尾酒口味特点是偏甜,最初主要作餐后甜酒,但现在任何时候都可以饮用,著名的酒品有生锈钉、黑俄罗斯等。
(30)赞比类(Zombie)
Zombie(赞比)俗称蛇神酒,是一种以朗姆酒等为酒基,兑以果汁、水果、水等调制而成的长饮类饮料,其酒精含量一般较低。
此外,还有漂漂类(Float)、提神酒类(Pick-me-up)、斯威泽类 (Swizz1e)、无酒精类、赞明类(Zoom)等。