出囗茅台酒是什么香型,茅台酒出口和内销有区别吗

构成茅台酒香型的则为三种典型体,及酱香、醇甜和窖底香三种,每一瓶茅台酒则由三种典型体的基酒混合勾兑而成。超级酒号给大家重点介绍下新飞天外销和内销的区别(新五星茅台酒仍然是国内销售为主),上图为李兴发大师1964年,李兴发,现在也被称为茅台酱香之父,有了里程碑的发现,他发现并将茅台酒香型区分为三种典型体——酱香、醇甜和窖底,茅台酒的酱香型标准也由此确立。

1、茅台酒出口和内销有区别吗?有什么区别?

1、茅台酒出口和内销有区别吗?有什么区别?

2005年飞天牌茅台酒更换背标,并开始在国内销售。国内销售采用中文背标(背标与五星牌完全一样),出口外销仍然采用中英文背标,超级酒号给大家重点介绍下新飞天外销和内销的区别(新五星茅台酒仍然是国内销售为主)。外销飞天牌和内销飞天牌差异飞天牌外销与内销酒质一样,但勾兑口感上略有差异,包装有差异,内销飞天牌和内销五星牌酒质和口感完全一样,差异只在商标上(另外内销五星牌通常不带杯,内销飞天通常带杯)。

内销五星通常不带杯口感差异外销飞天牌茅台酒,为适应海外消费习惯,与内销比,口感上甜味略突出一些(构成茅台酱香型的三种香型体酱香、醇甜和窖底香中,醇甜略突出一些),包装差异外销茅台物流码通常在盒盖里飞天牌外销通常不带杯、无RFID芯片,瓶背面无有机码和物流码(防伪标签),中英文背标。防伪标签和物流码通常贴在盒盖里面,如上图,

内销飞天背标,含有机码和物流码飞天牌内销通常带杯,有RFID芯片,有机码和物流码在瓶背标上,中文背标。如上图,价格差异由于出口退税等原因,外销回流的飞天牌茅台酒往往价格比内销飞天牌茅台酒便宜一些。不过,茅台官方打假办并不提供对外销回流飞天牌茅台酒的真假鉴别,历史1953-1958年茅台酒开始外销,采用五星牌土陶瓶外销;1957-1959年间,出现了白瓷瓶 绿美人背标的五星牌外销茅台酒,归为试制品。

此时内销为五星牌土陶瓶,1958年后-1966年,外销以飞天牌茅台酒为主(白瓷瓶),也有五星牌(白瓷瓶)外销。1966年后,五星牌不再用于外销,1967年-1974年,外销改为“葵花牌”,1967-1971年间仍有飞天牌外销。1975年后,重新启用飞天牌用于外销,1978-1982年间,生产了一批葵花牌用于内销。

2、茅台酒有“浓香型”吗?

茅台酒就是酱香型,或称茅型,但是构成茅台酒香型的则为三种典型体,及酱香、醇甜和窖底香三种,每一瓶茅台酒则由三种典型体的基酒混合勾兑而成。在1965年之前的茅台酒存在一个重大问题,就是不同批次的茅台酒口感和风味不尽相同,或者说有时好有时坏,但是茅台酒出厂的口感必须稳定和统一,必须要有个标准。上图为李兴发大师1964年,李兴发,现在也被称为茅台酱香之父,有了里程碑的发现,他发现并将茅台酒香型区分为三种典型体——酱香、醇甜和窖底,茅台酒的酱香型标准也由此确立,

酱香酱香味好,口感优雅细腻的为“酱香”;是三种典型体里面最突出的一种典型体,一口酒下肚,还会有余香留在唇齿间,含有很多的羰基化合物。大多数人都喜欢这种典型体的茅台酒,醇甜香味不及酱香型但味道醇甜协调的称为“醇甜”。这种酒体的香味不如酱香型,但是味道比较醇甜,类似清香型的白酒,里面含有多元醇(甜性物质)的成分比较多,

窖底用窖底酒醅酿烤,有突出窖泥香味的称为“窖底”,在酿制的时候是用窖底的酒醅酿烤的,所以喝着会有种窑泥的味道。茅台酒生产经过7轮次取酒以后,需要将每一轮次原酒按三种典型体分别归类,每一轮次、每一类则进一步划分为不同的等级(这样可划分为一百多种原酒),然后分型装坛储存三年,三年之后取这一百多种原酒进行勾兑。

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