1,广州帝豪皇家大酒店
打电话到酒店去了解。
你在广州 自己为什么不去?
重新打电话询问他是什么酒店,还有查清楚酒店的联络电话和地址,怎么去那个酒店.有些是冒牌的.浪费时间和金钱.最好有伴,不要交任何的押金.
最好先联系下酒店,广州这边打着酒店名义的骗子特别多
答案
打电话都不安全的
最好自己亲自去下
2,国内外的假日风俗
广州一年一度的迎春花市 广州美称花城,以种花为业者,已有一千多年的历史。现如今一年一度的迎春花市,已为世人所瞩目,更成为广州的一大民俗。每年春节前夕,广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆景,各大公园都在举办迎春花展,特别是除夕前三天,各区的主要街道上搭起彩楼,扎起花架,四乡花农纷纷涌来,摆开花市,售花赏花,人潮涌动,十里长街,繁花似锦,人海如潮,一直闹到初一凌晨,方才散去,这就是广州特有的迎春花市。 广州新年派发"利是" 广州新春风俗,在人际交往中,必备"利是"。当然,所谓"利是",即为红包,亲朋相见,大人要给小孩"利是"。广州市民中,市民阶层十分讲究,要给双封,而内包多少纸币则不拘,但没有"利是"即为无礼,所以春节期间到广州人家里做客,要多带几个红包为好,免得麻烦。甚至商场门口,也会在金桔树上挂满"利是",任人摘取,以求吉利。
亨崇说,早在农历十二月二十四日送灶君之前,福州人便开始为新年而忙碌。按福州人传统,农历十二月二十四日以后便不杀生,所以正月要食用的肉类就得在这之前准备。家中妇女把杀好的鸡和猪吊在天花板上,等晾干后炖熟,放在瓮内用酒及多种配料腌制。
3,宝宝一百天的时候拍百天照有什么特殊含义
下面是收集整理的资料,给你提供一个参考:
第一,父母对子女的祝福:
中国人自古以来喜欢讲究吉利和好兆头文字之象征的意义。“百”在国人眼里就是一个吉庆的数字,如以前考试的时候,最好的成绩就是各科的成绩必须满“百”分,那么就表示你的学习成绩是优秀的,在班里、同学之间及在亲朋好友之间都有一种优越感和自我满足感。又比如:对于人的生命长河来讲,都希望长命百岁,健康长寿,都希望自己能活到“百”岁以上,这是对生命寄予的美好希望,也是对自己或是别人的一种祝福。也有说“百”的,是一个数字的概念,是一个数字分水岭,过了一百天或是一百月,或是过了一百,就是过了一个阶段了,过了这个阶段就会越来越好,一百之后的大整数就是一千了,一万了,十万了,百万,千万……,还有些地方,说是逢十过百的,人的一生难得碰上,一定要庆祝庆祝。所以这个宝宝在人生的初成长阶段,到了一百天是很重要的,需要特别的留念。而到影楼去拍一套百天照做成影像集就是一种行之有效的方式。等到宝宝长大的时候或是宝宝懂事的时候,再来翻开看一看自己百天可爱的样子,那是别有一番滋味,也体现了父母亲对于自己成长的关注和关怀之情。这种父母亲的亲情可以说会影响到孩子一生的成长。
第二,生理特征方面的因素:
宝宝出生到了一百天左右,身体特征开始发生比较大的转变,会翻身了,能趴着抬起头了,百天的宝宝也越长越水灵了,面部表情越来越丰富了,这个时候正是给孩子拍照的最佳时机。
第三,卫生保健方面的考虑:
初为人父母者,都想为自己宝宝的成长历程留下精彩的纪念,但宝宝太小了也不适合经常给TA拍照。按照常规来说,家里添了小宝宝,会受到亲朋好友的探望,月子里仅适合至亲探望,毕竟人多了容易带来病菌,对宝宝和妈妈都不好。所以,一般会选择满月或者百日的时候邀请亲友,办个满月酒或者百日酒,满足了朋友看望小宝宝的愿望,亲友们也会赠送长命锁等礼物给小宝宝预示健康长命百岁!所以这是小宝宝正式接触外界的很有纪念意义的日子。
另外,百天只是一个纪念。毕竟一百天对孩子一生来说就一个,而生日可以年年都过,可能这就是所谓的特殊意义吧。
现在,科技发达了,人们的物质生活和精神生活水平都提高了,到影楼去给宝宝拍一套百天照正成为越来越流行的一种时尚。在广州还出现了专业拍百天照的儿童影楼,比如七色星途摄影摄像东圃门店就看到拍摄宝宝百天照的顾客越来越多了。
4,为什么正月初一湖南浏阳有哪些禁忌和习俗
(仅共参考,并非宣传迷信)
中国人过去和现在的一些地方在过春节时有诸多禁忌,主要为了保平安,在来年事事顺心,万事如意。由初一至初十的禁忌有:
初一:鸡日,旧时在元旦贴画鸡辟邪祈福(鸡谐音吉ji) 。
初二:狗日,出外拜年或祭祖。
初三:羊日,易生口角,不宜拜年。
初四:猪日,祭财神。
初五:牛日,"破五",可打破诸多禁忌:"送穷五"初一至初四的垃圾不能倒掉,免倒财气,初 五的垃圾视为穷土,倒掉就送穷出门。
初六:马日,送神的日子,把除夕送来的财神纸马烧掉,店开始复业。
初七:人日,人的生日,又是聚餐吃喝,又有放花炮烟花,启烟火的习俗,是火的生日。
初八:谷日,诸星下界,因此要祭星,寺庙往往在这天设坛祭星 。
初九:天爷生日,玉皇大帝诞辰,举行盛大的祭天活动。
初十:石头生日,凡是磨、碓、碾等石制用具都忌动用,叫石不动,甚至烧香祭拜石具。
广州一年一度的迎春花市 广州美称花城,以种花为业者,已有一千多年的历史。现如今一年一度的迎春花市,已为世人所瞩目,更成为广州的一大民俗。每年春节前夕,广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆景,各大公园都在举办迎春花展,特别是除夕前三天,各区的主要街道上搭起彩楼,扎起花架,四乡花农纷纷涌来,摆开花市,售花赏花,人潮涌动,十里长街,繁花似锦,人海如潮,一直闹到初一凌晨,方才散去,这就是广州特有的迎春花市。 广州新年派发"利是" 广州新春风俗,在人际交往中,必备"利是"。当然,所谓"利是",即为红包,亲朋相见,大人要给小孩"利是"。广州市民中,市民阶层十分讲究,要给双封,而内包多少纸币则不拘,但没有"利是"即为无礼,所以春节期间到广州人家里做客,要多带几个红包为好,免得麻烦。甚至商场门口,也会在金桔树上挂满"利是",任人摘取,以求吉利。
亨崇说,早在农历十二月二十四日送灶君之前,福州人便开始为新年而忙碌。按福州人传统,农历十二月二十四日以后便不杀生,所以正月要食用的肉类就得在这之前准备。家中妇女把杀好的鸡和猪吊在天花板上,等晾干后炖熟,放在瓮内用酒及多种配料腌制。
侯亨崇说,这样一瓮食品,不仅是团圆饭桌上的佳肴,往往还可以一直吃到正月底。
到了除夕,吃团圆饭前,福州人都要先祭祖,在众多祭品中侯亨崇对马蹄和年糕的印象最深刻。马蹄长在田地里,生命力很强,以马蹄祭祖,有希望祖先保佑有关人家后继有人的含义。
福州人的年糕跟本地市场常见的年糕不同,它的大小犹如一个托盘,口味也不一样,所以每年福州会馆都会替会员订制年糕,好让乡亲能品尝到别具福州风味的年糕。
祭祖时年糕得切片油煎,然后盛在盘里摆上供桌。福州人很重视年糕,除了祭祖,年糕也是团圆饭桌上的一道饭后甜品,即使不吃,饭桌上也少不了它。此外,红糟鸡、福州鱼丸和肉燕也是福州人团圆饭桌上的美味食品。
福州人还有一个颇有趣的年俗。吃过团圆饭后,父母都要用卫生纸替小孩抹嘴,意思是童言无忌,若小孩说错了什么话,希望神明不会怪罪于他。
大年初一,福州人出门拜年之前,必须先祭天,竹篾饭是必备的祭品。饭是盛在一个竹篾编的容器中,当中要插一朵纸红花,周围则插上筷子,有向天祈福之意。
根据传统这天福州人还要吃一碗太平面。那是用红糟鸡鸡汤泡的面线,面里还要加两个鸡蛋,现在也有人以鹌鹑蛋取代。顾名思义,太平面是吃平安的。
侯亨崇记得,福州人的元宵节也很热闹。游神是一大节庆,响彻云霄的鼓乐声,簇拥的群众,此起彼落的爆竹声,把喜庆的气氛推向最高潮。
我们祖祖辈辈都这样!~
主要为了保平安,在来年事事顺心,万事如意
5,骊威山东省减价
一、锋范 推荐车型:1.5L 舒适版MT 指导价格:9.68万 优惠程度:无 归属派别:日系 锋范的车身线条很硬朗,尤其在车头部分,几条折线非常清晰,特别是格栅!它全新的造型很有气势!绝对的见棱见角,凹凸有致!和简单有型的头灯相组合你会看到一种明显美感,感受到一股新生力量带来的攻击性!这也是本田家族新一代的前脸风格。内饰也不再简单套用飞度的做法。有了自己的独立风格。空间方面,锋范从思迪的2450mm轴距加大到2550mm,乘坐舒适感受特别是后排空间有了长足的进步。 此次,锋范推出了1.5L和1.8L两种排量车型,这与上代的思迪已经有了显著的提高(之前为1.3L和1.5L)。参数上,1.5L发动机(120马力 最大功率86千瓦/6600rpm;最大扭矩145牛·米/4800rpm,相比老思迪的同排量发动机来说提高了7千瓦和2牛·米,其实,这也和新飞度的发动机完全相同。配合不到1.2吨的车重以及175轮胎。锋范的油耗是相当值得肯定的。官方给出的经济油耗是4.9L/百公里。而实际驾驶中,我们估计这个油耗大概会是7升左右和老款思迪相比,锋范表现十分扎实,无论是车厢做工还是底盘,都表现出同级的高水准,行车中遇到颠簸也没有任何杂音出现。偏硬的悬挂设定,使得车身行进中很平稳,由于刚性够强,遇到突如其来的路面凹凸也表现得比较厚实。锋范源自于新飞度的底盘仍然没有四轮独立悬挂这样高的结构,但就这个级别的车型来说。锋范并不落后。扎实的调教显现出广州本田深厚的功底。 入门级别锋范的配置很齐全,双安全气囊,ABS+EBD,以及刹车辅助BA一应俱全。舒适方面,中控锁,遥控钥匙,真皮方向盘,电动车窗以及电动后视镜,前后中央扶手也应有尽有。如果不是新车价格坚挺的话,能够降入9万区间的话,锋范的性价比会更好。 二、赛拉图欧风 推荐车型:所有车型 指导价格:9.18万-11.68万 优惠程度:全系优惠1万8 归属派别:韩系 作为东风悦达起亚旗下相当成功的主力车型,赛拉图的销量是比较不错的,其外型设计圆润动感,简约有活力,整车线条流畅。欧风除尾部外,其他部分与三厢赛拉图基本保持一致,而车尾的设计更象是一款旅行版的车型。从外观上看,赛拉图欧风延续了三厢车型比例均衡,平和舒展的特点。赛拉图欧风整车尺寸为4350×1735×1470mm,轴距为2610。车身长度虽然比三厢赛拉图短了130mm,但车身高度、车身宽度与轴距却完全相同,所以内部空间十分充裕。再加上两厢车特有的掀背设计,让后备箱存取物品更加方便。家用非常适合.欧风搭载了一台1.6L双顶置凸轮轴16气门自然吸气发动机,并有CVVT连续可变气门正时技术,最大功率82Kw,最大扭矩145Nm。这台发动机就是曾经在老款千里马上使用过的1.6L发动机,有新瓶装旧酒的嫌疑。不过从参数上看与同级1.6车型的发动机相比还是较为优秀的。从实际使用经验来看,赛拉图欧风的油耗谈不上多让人惊喜,但也不属于费油系列车型。结后保养维修成本,家用还是相当不错的。 欧风采用前麦弗逊后多连杆悬挂,这种结构是目前轿车的主流设计,它的优点在于后悬挂能够完全针对车型进行匹配和调校,保证后轮始终能够紧贴地面,提高抓地力,也有利于车辆兼顾舒适性和操控性。缺点是占用空间较大且成本较高。赛拉图欧风配备的前后盘式刹车以及195轮胎保证了它的有效制动性能。 欧风全系列标配双安全气囊以及ABS+EBD,刹车辅助BA,再加上前后电动车窗以及电动后视镜、CD以及前后中央扶手,欧风的性价比不言而喻是相当高的。特别是入门车型,仅仅7万出头的价格,这要搁以前,也就足够买自主车型而已。 三、远景 推荐车型:所有车型 指导价格:6.58万-7.58万 优惠程度:全系优惠5000元 归属派别:自主 作为自主品牌的吉利所推出的远景首先从价格上就非常平民化,仅仅只相当于卡罗拉一半的价格。从技术上讲它代表了吉利的研发和设计的最高水平。远景外观一改吉利以往车型单薄低端的设计风格,取而代之的大气、浑厚的商务风格。内饰设计金属质感比较突出,但做工比较勉强。动力方面,远景采用的1.8升CVVT-JL4G18自主发动机是这款吉利紧凑轿车的最大亮点。其最大功率达到102千瓦。最大扭矩为172牛·米,而最大扭矩转数为450
6,写民风民俗的作文小学生写的500600字以内急急急急急急
男子l6岁才可拜祭,互相款待酒席。扫到东。 初五,慰问老干部,谓说了要招来今岁跳“蚤”多、吹”的哑炮,迷信色彩多已消失。晚上不出门,留一个作“备炮”,俗称过“太平夜”,贺年等习俗不变。若是“吹、不倒马桶,大元宝使箩抬,少拜长以婿拜翁,黄龙盘谷仓,青龙盘米缸。机关团体举行团拜。各家幼者依序拜尊长:“哦、老工人,人们早起,早上吃汤团(汤圆),放“关门炮”。有的宗祠族规、“供金紫(昔绘像皆金冠紫衣) ”。除夕夜巳分“压岁钱”,女子不在内。炮仗放得越高越响、拥政爱民活动。信佛者,“请财神”后才开门营业,示意新年吉利,未昏即眠,称为“供帧子”,拱手或握手。 是日:“哦,元宝一跌,故谓“压岁”。” 建国后,一般先至亲后远亲、老教师,各家出门走亲戚“拜岁”,也不打骂孩子、侄拜姑等为重。 大族,老板屋里发大财、吹。谓穿未下过地的新鞋。 其间、甥拜舅、不乞火(不向别人点火,要马上就说,寓意团团圆圆,谓点灯将招来今岁蚊蝇多;扫到南:“撩起金丝帚。有些人家全家吃素一天。与别地稍异者有“佯扫地”正月初一为春节,初八拜八个寺院、点香烟),俗称“走七桥”。由轮着当办者分发麻饼(亦称吉饼)一双或碗两只。是日,不点灯火、老科技人员,用红纸包起来压在幼者枕头底下。走路如跌跤、不动刀剪,开展拥军优属。这天习俗最大特点是让家里日用器物“休息”一天、大户人家供奉祖先遗容画像于祠堂或中堂(堂前间)。开门炮一般放三个,口唱俚歌,经商人家最重此日、“拜八寺”,则示为不吉,民间娱乐活动有舞龙灯、不洗涤衣服、大头和尚等。睡前,佯作扫地状。男主人起床,称“拜岁”,要马上说,一般悬五代之内的祖宗像。 初二至初七八,小元宝使船载、“供影子”,互祝吉祥,宁波话“备炮”出典于此、“岁酒”,迟的到十五,瑞格(象声)一把扫,称“开市”、穿新鞋,且不走回头路、敬老院老人和春节期间坚持生产、跑马灯,今年会发财,要“带四放三”,不扫地、工作的职工,以示辞旧迎新,称“开门炮”,着新衣,新的一年可脚轻手健,有的于初七夜走七座桥。早晨见面忌说“早”字,放炮仗于门口,也即让家庭主妇休息、不讲不吉利的话,称“岁饭”,为财神日,老板屋里有青龙、不杀牲,口念吉词先开门、戴新帽,手握缀有红球的扫帚,吹吹响,即乞丐(此时称“发财人”)背负筐,均同义。”此晚。”并立即补放一个,旧称元旦。路上熟人相逢
蒙古族将过春节称为“白月”,原因可能与其崇拜蓝色和白色有关。蓝色代表蒙古民族自身,而白色代表纯洁、吉祥和神圣。腊月二十三以后,即准备过春节。衣食住等方面皆与平日不同。食物方面,要制作炸油菜子,花样繁多,尤其是供佛之物,力求美观。其次是包饺子,俗称“黄馍馍”或“扁食”。年三十是最为热闹的一天。全家人皆着新制作的蒙古袍,显得精神焕发。上午,先要上供祭佛,在佛祖供台上摆上各种奶食、油食,摆成小塔形状,上面还要插上特制的金银花。再用十二个小铜盅倒满白水,然后点上长明灯。同时开始贴对联。晚上备好饭菜后,在院外找一平地,铺好新毡,摆上酒席,开始祭祖。长辈复诵着祖先名字,将酒一杯杯洒在地上,洒向天空。祭祖毕,全家上席。晚辈给长辈敬酒称辞岁酒。此日,全家不分男女老幼,皆可尽情娱乐,男人多下蒙古象棋,妇女儿童玩“羊拐”,一夜不睡,直至天明。初一凌晨,摆上宴席,先由晚辈给长辈敬酒,行跪拜礼。男人们跨上早已备好的骏马,三五成群地奔向村镇,逐个地串蒙古包。按习惯此酒每敬必喝,通常是载歌载舞,气氛热烈。串包男女经常利用此机会赛马,尤其是青年男女更不相让,茫茫草原,纵横驰骋,冰冷大地上奔淌着生命的热流,预示着来年 ...展开全文蒙古族将过春节称为“白月”,原因可能与其崇拜蓝色和白色有关。蓝色代表蒙古民族自身,而白色代表纯洁、吉祥和神圣。腊月二十三以后,即准备过春节。衣食住等方面皆与平日不同。食物方面,要制作炸油菜子,花样繁多,尤其是供佛之物,力求美观。其次是包饺子,俗称“黄馍馍”或“扁食”。年三十是最为热闹的一天。全家人皆着新制作的蒙古袍,显得精神焕发。上午,先要上供祭佛,在佛祖供台上摆上各种奶食、油食,摆成小塔形状,上面还要插上特制的金银花。再用十二个小铜盅倒满白水,然后点上长明灯。同时开始贴对联。晚上备好饭菜后,在院外找一平地,铺好新毡,摆上酒席,开始祭祖。长辈复诵着祖先名字,将酒一杯杯洒在地上,洒向天空。祭祖毕,全家上席。晚辈给长辈敬酒称辞岁酒。此日,全家不分男女老幼,皆可尽情娱乐,男人多下蒙古象棋,妇女儿童玩“羊拐”,一夜不睡,直至天明。初一凌晨,摆上宴席,先由晚辈给长辈敬酒,行跪拜礼。男人们跨上早已备好的骏马,三五成群地奔向村镇,逐个地串蒙古包。按习惯此酒每敬必喝,通常是载歌载舞,气氛热烈。串包男女经常利用此机会赛马,尤其是青年男女更不相让,茫茫草原,纵横驰骋,冰冷大地上奔淌着生命的热流,预示着来年无尽的希望。
以祝太平,福州大街小巷,又是贺年词。这个节俗传统禁忌甚多。那些有迷信色彩的旧俗逐渐消失、文艺晚会等活动。黎明时分,头戴红花、长寿;路上相逢共作揖,做第一件事、初三人们可以访亲拜友;好,工厂开工?以示吉祥、鸡肉,逢人第一句都要说“恭喜”。”这叫“讨。”这便是古时福州新正的景观,都讲究好彩头,或穿质地最好的衣着,贺年讨、不打水,生意兴隆赚大钱,福州人叫“做年”,发财恭喜贺新年,今谓春节,是一年中最隆重,大多数居家都安装电话。 初四清晨,火树银花、“平安”等吉利话,机关开始上班,说第一句话,欢声笑语。当日不扫地,各级党政领导在节前或节日期间。全家起床后。初一,以冀一年之平安。 中华人民共和国成立后,到处呈现一派节日气氛。各有关部门组织春节游园,一般亲戚好友用电话互拜新年。新年伊始、不洗衣,焚香“接神”,互贺新年、桔子?粿过门前,迎接灶君回銮视事,金字牌板企(站立之意)门前、女婿及外孙回娘家饮宴团聚、鸭蛋)。有出嫁女儿的人家、不洗澡,有的吃太平面(线面,便穿新衣服,邀女儿、不理发;恭喜发财平安过,焚香鸣炮,作习时间进行调整,减少节日交通拥挤。各行各业开假:“姑嫂双双贺新年。 初一不出远门。早餐。正如清人吴继筠在《福州岁时竹枝词》中说的;有的老人吃素。九十年代后、假期最长的民间节日?诗”,以祝年年高升、不挑担,小辈要向长辈拜年?民)的妇女、不劈柴,结伴登岸,送奴,初二。九十年代初。水上船家(:“族新衣服趋人前,红红伞灯挂厅前,礼数谦谦喜连连,布底青鞋,要办春酒、“发财”,持礼物到军烈属、不说不吉利的话,用福州话唱诗贺年。春节期间,各家敞开大门。”“旧年过了又新年,张灯结彩,长辈则给以压岁钱或糖果;有的吃年糕(红糖粿)、各界联欢会,放鞭炮,商店开门营业,现在是初八上班,对方也报以相应的好话,则春节仍在营业,喜迎新年,古称履端?好粿送奴去,蓝衫青裤、离退休干部及老劳模等府第拜年。一些服务行业、元旦,家家户户,挨家串门,祈求合家子孙一年平安农历正月初一至初三日
正月初一为春节,旧称元旦。是日,人们早起,着新衣、戴新帽、穿新鞋,以示辞旧迎新。谓穿未下过地的新鞋,新的一年可脚轻手健。男主人起床,口念吉词先开门,放炮仗于门口,称“开门炮”。开门炮一般放三个,要“带四放三”,留一个作“备炮”,宁波话“备炮”出典于此。炮仗放得越高越响,示意新年吉利。若是“吹、吹、吹”的哑炮,则示为不吉,要马上就说:“哦,吹吹响,今年会发财。”并立即补放一个。 大族、大户人家供奉祖先遗容画像于祠堂或中堂(堂前间),一般悬五代之内的祖宗像,称为“供帧子”、“供影子”、“供金紫(昔绘像皆金冠紫衣) ”,均同义。有的宗祠族规,男子l6岁才可拜祭,女子不在内。由轮着当办者分发麻饼(亦称吉饼)一双或碗两只。各家幼者依序拜尊长,称“拜岁”。除夕夜巳分“压岁钱”,用红纸包起来压在幼者枕头底下,故谓“压岁”。 是日,早上吃汤团(汤圆),寓意团团圆圆。有些人家全家吃素一天。这天习俗最大特点是让家里日用器物“休息”一天,也即让家庭主妇休息,不扫地、不乞火(不向别人点火、点香烟)、不杀牲、不动刀剪、不倒马桶、不洗涤衣服,也不打骂孩子、不讲不吉利的话。早晨见面忌说“早”字,谓说了要招来今岁跳“蚤”多。走路如跌跤,要马上说:“哦,元宝一跌。”此晚,未昏即眠,不点灯火,谓点灯将招来今岁蚊蝇多。睡前,放“关门炮”。晚上不出门,俗称过“太平夜”。 初二至初七八,迟的到十五,各家出门走亲戚“拜岁”,一般先至亲后远亲,少拜长以婿拜翁、甥拜舅、侄拜姑等为重,互相款待酒席,称“岁饭”、“岁酒”。 初五,为财神日,经商人家最重此日,“请财神”后才开门营业,称“开市”。信佛者,有的于初七夜走七座桥,且不走回头路,初八拜八个寺院,俗称“走七桥”、“拜八寺”。 其间,民间娱乐活动有舞龙灯、跑马灯、大头和尚等。与别地稍异者有“佯扫地”,即乞丐(此时称“发财人”)背负筐,手握缀有红球的扫帚,佯作扫地状,口唱俚歌:“撩起金丝帚,瑞格(象声)一把扫。扫到东,老板屋里有青龙,青龙盘米缸,黄龙盘谷仓;扫到南,老板屋里发大财,大元宝使箩抬,小元宝使船载。” 建国后,贺年等习俗不变,迷信色彩多已消失。机关团体举行团拜,开展拥军优属、拥政爱民活动,慰问老干部、老工人、老教师、老科技人员、敬老院老人和春节期间坚持生产、工作的职工。路上熟人相逢,拱手或握手,互祝吉祥。
广东民风民俗大观园 “百里不同风,千里不同俗”.每个地方都有不同的特色。今天,就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧! 凉茶 广东人最爱饮凉茶,认为凉茶是身体的保险公司, 有病服即能治病,无病服也能防病。如若成人一个月内不饮几杯凉茶(多为王老吉),婴幼儿2-3天不服一次七星茶,就认为身体健康没保障。 竹蔗茅根水是广东凉茶之一,有清热下火,生津止渴,润肺排毒之疗效。 常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶,都是由味苦性寒之药物组成,适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉,五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成,适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但是,喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”!我喝凉茶的时候,喝一口,一下子就塞进去好 几片陈皮去苦。 广东迎春花市 广州美称“花城”,其一年一度的迎春花市,已为世人所瞩目。春节前夕,广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔,各大公园都举办迎春花展,特别是除夕前三天.各区的主要街道上搭起彩楼,拱起花架,四乡花农纷纷涌来,摆开阵势,售花卖桔,十里长街,繁花似锦,人海如潮,一直闹到初一凌晨,方才散去,这就是广州特有的年宵花市。 广州种花为业,已有100O多年的历史。早在五代南汉时代,珠江南岸庄头村一带,就有许多素馨花田,南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女。 金桔象征“大吉大利”。与其相类似的还有代代果,寓意代代繁昌:佛手果,形似指掌,有如信徒虔诚膜拜,飘逸肃穆,深为善男信女所垂青。 每年腊月初,市面上有从福建漳州运来的大批水仙头,人们买回后,精心培植,通过对水温和日照的调节来控制花期。水仙花似乎也能解人意,常常就在除夕合家吃团圆饭时,或在正月初一的爆竹声中依次开放,这情景给人们带来无穷的乐趣。俗语说,“花开富贵”,这正巧取了个好兆头。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立,香气袭人,所以家家必备。 当然,广东还有好多民风民俗。比如:煲汤、 舞狮、种四方竹,甚至有的地方还有舞牛的……每个地方的民风民俗都有不同的特色,都等着我们去发现它呢!
7,果冻制作问题
你好,是可以使用QQ糖加果汁的方法来制作果冻的,制作方法如下:
1.QQ糖12~14颗加水50ML,鱼胶粉1克,放入微波炉加热1分钟,搅拌均匀待用(注意一定要把鱼胶粉搅溶)
2.有甜味的果汁(我试过用果粒橙还可以)150ML,放入微波炉加热
3.把两者搅拌均匀,倒入模具,放入装箱冷藏室6小时冻结成型
其实“鱼胶粉”或 "口者 哩粉"就是我们平常说的"果冻粉",去一些大型超市的食品材料部门都可以买的到的.还有一些烘培店.如果实在买不到,可以用木瓜子粉代替,制作很简单而且冻结时间超快,在你想要冻的食品(液体)上面,用一快布包着木瓜子搓揉,掉下来的粉落来液体中便会将液体冻得项果冻一般,不用放冰箱的! 不知道你能不能买到材料。其实鱼胶粉这种东西真的不好买,一般都是卖外国货比较多的超市才会有的卖的,广州这里也很难买。淘宝网上面倒是什么都有哦~~~西点,烘培的东西挺全的,你不嫌麻烦的话可以去找一下,反正那东西也不是很重。 注意:买不到果冻粉可以用QQ糖煮溶了来做,一些帖子说用琼脂来做果冻,虽然可以做,可是琼脂做出来的口感不好,很脆,没有Q的口感
一、选料作果冻的原料各种水果均可以,如山楂、苹果、桃、李以及加工厂的废料中西瓜皮等。但以完全成熟,含果胶物质多的新果为佳。二、预煮:先将果实洗净,切碎或捣碎(柑桔类果实不用切碎,但必须去皮),然后将原料倒入不锈钢锅内,根据原料的水分多少加适量清水,加热煮沸到果实变软。三、制以汁液:将煮软后的果实送入压液机进行压榨,然后用布袋过滤,在滤液中按每100公斤果汁加5个鸡蛋清进行澄清处理,先将蛋清(不可带有蛋黄)搅拌成泡沫状,徐徐倒入滤液中,充分搅拌均匀后,静置7-8小时,再用虹吸法吸取上层清液即可得澄清透明的果汁。四、果汁调整:取上述果汁15毫升,与15毫升95%的酒精在试管中混合,并摇动试管,此时若有大量絮状白色沉淀物出现,说明果汗 果胶含量在1%以上,可用于制作果冻;若絮状物稀少,说明果胶含量少,应往上述澄清的果汁添加果汁量1%的琼脂或3.5%的果冻粉。加琼脂时,应先将琼脂切碎,用清水浸泡4小时后捞起来,添10倍量清水加热成溶胶后,倒入果汁中。果汁用柠檬酸调节PH值为3.1-3.5之间。五、浓缩:往调整后的果汁中加入浓度 50%、温度 95度的糖液(糖液量为果汁量的0.8倍),然后用大火迅速煮沸浓缩,边煮边搅拌,在20分钟内使混合液上升达106度,这时即为浓缩终点。六、烘烤:将已浓缩好了的果冻浆随时倒入平底一盘中,厚度为1.5-2厘米,冷却后即为透明的凝胶块。然后切成小块,置于烤房内烘烤,应控制烤房温度 65度以下,待制品含口量为20%以下时即可。烘烤后的制品用糯米纸逐块包装即为成品。1.春天的花之果冻 材料:草莓果冻粉一盒,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),糖玫瑰花50克(可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替),椰丝适量,糖适量,达能酸乳酪一盒(草莓或原味),冰淇淋,开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上)3、4个。 制法: 1、 用开水一碗泡开糖玫瑰花,(香槟玫瑰蜜饯做法相同,干玫瑰花苞时间长一些)可以用微波炉加热以便节省时间,待开水呈粉红色,捞起糖玫瑰花留用,加糖调味。 2、 用不锈钢容器盛糖玫瑰水,置于开水锅中加热,加入纯鱼胶粉4汤匙,搅融,取出待凉。 3、 用不锈钢容器开水一碗,置于开水锅中加热,加入草莓果冻粉一盒搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙,搅融,取出待凉。 4、 糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。 5、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。 6、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入果冻,请品尝!2.夏天的清凉音符 材料:6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个)。 1、 用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。 2、 其它果冻粉照1进行。 3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。 4、 音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。 5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块。 6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,完成了。 *适合patty、聚会。秋天的浪漫 材料:薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。 1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。 2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。 3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。 4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。 5、 果冻凝固后,排入水晶杯冬天的圣诞节。 倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。红葡萄酒果冻 材料4人量) 鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯 准备工作: 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中,泡涨15分钟左右。 锅中放水和砂糖,文火加热并搅拌,砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开,放冷后置于冰箱中冷却。 做法: 1、制作果冻底料 锅中放水和砂糖移到火上搅拌,砂糖溶解后离开火,利用余热的将鱼胶煮溶; 待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤(这是为了制作高度透明的果冻); 2、加入红葡萄酒 将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合,晾凉; 3、用冰箱冷却,装盘完成 倒入内侧已过了水的果冻模内,摆到已倒上水的冰盒中,置入冰箱中约冷却3小时; 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下,将果冻取出盛于器皿中,浇上果汁并用水果装饰。甜橙果冻(一) 材料:甜橙10个*布丁粉(或明胶)1包*糖1杯*水3杯*甜橙汁4杯 作法: 1、甜橙对切为两半,榨出汁液后,用汤匙挖出残渣,果皮留用。 2、锅中放入糖、布丁粉及水煮化(边煮边搅拌),熄火后,倒入甜橙汁4 杯拌匀,稍凉即可分装至半颗甜橙皮中,待冷却后放入冰箱冷藏,食用时取出切块装盘。 烹调指南: 1、可用任何口味的水果汁,加上水果丁或椰果,制成果冻,增加口感及变化。 2、容器需擦干,否则加入布丁粉后会沾黏住。甜橙果冻(二) 原 料: 吉利丁片15片、柳橙汁600克、细砂糖30克、植物性鲜奶油100克、香橙酒30克、水果蜜饯30克、塔皮模型 制法: (1)吉利丁片先泡冰水软化备用。(2)柳橙汁加细砂糖,煮至80度,待细砂糖完全溶解即可熄火。(3)加入做法(1)泡软沥干的吉利丁片拌匀,趁热倒入模型中,待冷却后即移入冰箱冷藏定型。(4)鲜奶油打发,再加入香橙酒轻轻拌匀后备用。(5)将做法(3)的甜橙果冻从冰箱取出,在上面挤上少许做法(4)的鲜奶油,再放些水果蜜饯点缀,即成为秀色可餐的甜品了。凤梨(菠萝)柠檬果冻 材料: 凤梨 100公克 柠檬 1/2个 果冻粉 10公克 细砂糖 10公克 水 20cc 作法: 1. 凤梨切丁,放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3~5小块不打碎备用)。 2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。 3. 柠檬挤汁与水20cc和匀,倒入作法1中,再以小火煮至沸腾,将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀,加入凤梨丁后,倒入模型中待凉,放入冰箱冷藏凝固即可。青柠果冻 将青柠粉溶入热水中,并加入与热水相当的冰块,和部分水果一起盛入容器中,在冰箱搁置成冻后取出。根据口感偏好,加入适量酸奶和水果即可。 POINT 1 青柠粉 青柠粉是青柠果冻的灵魂配料,同时溶入热水和冰块,大有能将水火共容的独特气势。所以凝成的果冻也别有风味。 POINT 2 各种水果 各种水果,只要你喜欢,都可以添置在青柠果冻里。为了增添食用时的柔滑感,别忘了在铺上你爱吃的水果之前,先加入适量酸奶,让你的果冻更精彩草莓果冻 原料:草莓果汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml。 步骤: 1.将草莓果汁隔水加热。 2.将鱼胶粉隔水加热融解,加入热草莓汁中。 3.将调好的草莓果冻液晾凉倒于模具内,放进冰箱冷藏成型即可。 4.为了好看可在果冻上抹适量淡奶油,摆上樱桃作点缀。 Tips: 果冻制作诀窍: 1.无色的果冻是用清水和鱼胶粉调制成的,如果想做不同口味不同色彩的果冻可以用各种果汁调制。需要注意的是,果汁最好选用清澈的,颗粒较多很难做出剔透的效果。除非你想追求另类效果则另当别论。 2.鱼胶粉有国产和进口之分,价格有一定差距,但价格与质量是成正比的。 3.制作时要特别注意鱼胶粉与水的比例,如果水果本身会出水可以适当减少水量。 4.做好的果冻不要放在冰箱的冷冻室中,否则水分会结成冰。 5.取出果冻的方法很简单,将凝结好的果冻连同模具在一盆开水中放置几秒即可。人参松子果冻 原料: 松子果冻10g,水2大勺,松子20g,人参2根,牛奶和鲜 奶酪各50cc,沙糖20g 烹饪方法: 泡胶状物用双重祝热的方式把它解冻。把松子和人参用搅拌器来搅成末,和胶状物混合起 来,把牛奶和鲜奶酪,沙糖放在一起煮、直到沙糖化掉。把各种材料放在一起装冰箱里凝 固1个小时左右葡萄牛奶果冻 原料:葡萄汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml、葡萄少许;牛奶500ml、鱼胶粉40g、水200ml。 步骤: 1.将葡萄汁隔水加热。 2.将鱼胶粉隔水加热融解,加入热葡萄汁中。 3.液体晾凉后取一半放入模型内,冷藏成型。 4.然后将葡萄摆放在冻好的模具中,再倒入另一半液体,冷冻。 5.将牛奶隔水加热,再将鱼胶粉隔水加热融解,加入牛奶中。 6.将调好的牛奶液倒入步骤4中的模具中,放进冰箱凝固即可。菠萝果冻 原料:菠萝果汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml。 步骤: 1.将菠萝果汁隔水加热。 2.将鱼胶粉隔水加热融解,加入热菠萝汁中。 3.将调好的菠萝果冻液晾凉倒于模具内,放进冰箱冷藏成型即可。 4.最后可在果冻上抹适量淡奶油,摆上橘子瓣作点缀哈密瓜果冻 原料:白葡萄酒100ml、水250ml、砂糖100g、柠檬1颗、鱼胶粉40g、水200ml、哈密瓜果球少许。 步骤: 1.将水和砂糖一同煮沸,然后倒入白葡萄酒。 2.将鱼胶粉隔水加热融解,与步骤1中的液体混合。 3.液体冷却后加入柠檬汁,然后将一半液体倒入模具中冷藏成型。 4.将哈密瓜果球置于已成型的模具内,再后倒入另一半液体,放进冰箱凝固即可。什锦果冻 原料: 桔子250克,苹果 100克,梨 100克,红樱桃若干个,白糖100克,琼脂25克。 将桔子剥成瓣。苹果去皮切成片。梨去皮切成片。放火锅内加水,加一两白糖,文火直到水即将全部蒸发,水果煮熟为止,将红樱桃倒入。 将水果倒在盘中摆成花型。 将琼脂倒人祸中加水煮,再加入一两白糖待其煮化、煮稠为止,然后倒在摆好的水果上面放凉(有条件最好入冰箱),琼脂冷却后即可凝成透明固体。 营养特点; 此菜为艺术莱,属凉菜类,感观美、甜味、食后凉爽舒适。有多种维生素及无机盐。芒果樱桃果冻 材料:琼脂、芒果、樱桃、椰汁。鱼胶粉(或琼脂), 1.芒果切成果粒 2.樱桃切成两半,去核。 3.准备一些琼脂。 4.拿个小杯子,先放入樱桃、再放芒果,倒入椰汁,舀一勺琼脂。 5.布丁冷餐一会儿凝固后,一分钟就能*杯了。 6。*杯后放在铺好的水果上,再浇上点冰牛奶就大功告成啦!酸奶草莓果冻 原 料: (A)酸奶150克、冷开水150克、细砂糖50克、吉利丁片8片(B)草莓粉5克、鲜奶300克、吉利丁片8片、细砂糖50克模型:心形果冻模型(小)1个、心形果冻模型(大)1个 制法: (1)从冰箱拿出的酸奶先放置室温下回温;将材料(A)的的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。(2)冷开水加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入酸奶拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至融化,即可趁热倒入小的心形模型,等冷却定型后扣出备用。(3)将材料(B)的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。(4)鲜奶加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入草莓粉拌匀,后加入泡软的吉利丁煮至融化。(5)将做法2的心形小果冻放入大的心形模型中,待做法4的果冻液稍凉时,可倒入模型中,冷藏定型,扣出后即成为双层心形的漂亮果冻薰衣草果冻 原 料: (A)水600克、干燥熏衣草30克、吉利T15克、细砂糖90克(B)干燥熏衣草30克、鲜奶500克、吉利T10克、细砂糖78克模型:花底花边模型约5个 制法: (1)将材料A的水煮至沸腾,加入干燥的熏衣草,浸泡1分钟后过滤备用。(2)细砂糖与吉利T干拌混合,加入做法(1)的熏衣草茶中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可煮火,倒入模型中约5分满,待冷却备用。(3)将材料(B)的鲜奶加热至沸腾,随即熄火,加入干燥的熏衣草,浸泡1分钟后过滤备用。