1,咖喱椰汁鸡煲要怎么做好吃咖喱椰汁鸡煲要哪些材料如何做咖喱椰
咖喱椰汁鸡煲详细制作步骤 1. 鸡宰杀洗净,斩件,加味拌;2. 洋葱切碎;3. 烧热瓦缸,下油爆过姜片、洋葱、咖喱,续下鸡件同爆,溅下烧酒,倾下一碗清水,调适味加盖煮十五分钟后,加入椰汁拌匀.烧开即成。
2,酥炸凤翼应该怎样做
酥 炸 凤 翼简介嚼嚼有物,似骨非骨,夹有糯米香、芝麻香、火腿香。材料主料:鸡翅400克辅料:糯米15克,火腿15克,芝麻20克,面包屑50克,鸡蛋120克,调料:盐1克,黄酒15克,椒盐5克,小麦面粉10克,小葱3克,玉米淀粉13克,姜3克,花生油75克做法(1)先把鸡翅膀的翅尖一个个地剁掉,再于骨节弯曲处剁成两段,放在碗里;(2)鸡翅段的碗里加入葱、姜(拍松)和黄酒,上笼蒸至七成烂,取出晾凉;(3)晾凉后在每个鸡翅上横划一刀,剔去骨;(4)糯米淘净,用冷水浸泡,上笼蒸熟;(5)净芝麻炒至微黄有香味,出锅碾碎;(6)熟火腿切末;(7)将糯米、芝麻、火腿、盐一起搅拌均匀,做成馅心;(8)鸡蛋磕在碗里搅散,加湿淀粉、面粉调成糊;(9)在鸡翅骨的空隙处,一个个瓤上馅心,外面裹上一层蛋糊,再滚上一层面包屑, 摆在盘中;(10)炒锅置旺火上,放入熟猪油,烧至六成热时端离火口,将鸡翅逐个下锅, 待全部下完后,把锅端回火上,炸至浅黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。
3,笑言桃花笑春风 春风吹得桃花红 若得此生桃花梦 你为桃花我为风
笑言桃花笑春风,春风吹得桃花红,若得此生桃花梦,你为桃花我为风。这是一首很美的诗,如果正义理解,就是,春风吹红了桃花,如果梦想成真的话,你为桃花,我为风,我能辅助你,让你开得更好,有点相辅相成的意思
可以私聊我~
4,煮鸡翼的方法
100 种煮鸡翼方法鸡翼白云鸡翼 豆豉鸡翼煲 洋葱鸡翼 泰国甜酸鸡翼 甜蜜蜜鸡翼 瑞士鸡翼 柠汁酿鸡翼 三杯鸡翼 大蒜鸡翅 仙草鸡翅膀 冬菇鸡翅 扒穿鸡翅可乐鸡翼一 可乐鸡翼二 可乐鸡翼三 可乐鸡翼四 竹叶鸡翼 田园鸡翼白汁烟肉鸡翼 冰梅子姜炆鸡翼 冰糖鸡翅 好事成双 百花凤翼 沙茶鸡翅 竹笋香菇烩鸡翅 吞拿鱼汁鸡翼 杏花酥鸡翼 沙爹鸡中翼 沙姜浸鸡翼 咖哩鸡中翼 芝麻鸡翼 花椒醋鸡翼 花雕醉鸡翼 金菇蟹柳酿鸡翼 炆鸡翼 南乳鸡中翼 咸菜鸡翼 柱侯鸡翼 炸鸡翅 红炆鸡翅 香茅蜜糖鸡翼 香菇鸡翼 香煎盐焗鸡翼 香辣芋头炆鸡翼香辣茄汁焗鸡翼 香辣鸡翼 栗子鸡翼 海鲜酱焗鸡翼烤蜜糖鸡翼 烤鸡翅 素酿鸡翼 纽约辣鸡翅 荔芋焖鸡翼 茶香蜜糖鸡翼彩虹凤翼 梅菜炆鸡翼 豉油王鸡翼 豉椒炒鸡翼 醉鸡翼 卤水鸡翼简易卤水鸡翼 麻油鸡翼 麻碎蒜香鸡翼 焗酿鲜果凤翼 椒盐鸡翼 港式咖喱鸡翼 滋味酱焖鸡翼 贵妃鸡翼 贵妃鸡翼二 酥炸虾酱鸡翼黄金虾酱鸡翼 黑椒煎鸡翼 惹味鸡中翼 话梅鸡翼 辣鸡翅葡萄牙烩酿鸡翼 碳烤火鸡翅 翡翠凤展翅 腐乳鸡翼 蒜蓉牛油鸡翼 蜜汁莲子八宝酿鸡翼 蜜糖煎鸡翼 酸梅鸡翼 蠔油炆鸡翼墨西哥烩鸡翼 墨西哥双味香辣鸡翼 糖醋鸡翅 鲍鱼鸡翼球龙穿凤翼 姜蜜鸡翼 姜葱焗鸡翼 薯仔炆咖哩鸡翼 柠檬炆鸡翼 双冬扒鸡翼 双味鸡翼 糯米酿鸡翼 苹果鸡翅 蠔汁鸡翼煲 酸辣鸡翅蠔油洋葱鸡翼 蠔油贵妃鸡翼 蠔油鸡翼霸王鸡翼 柠檬鸡翼
5,怎么样煮咖哩汤才是最好味的
咖喱牛肉汤:简单版的咖喱牛肉汤
原料:
去皮的土豆块儿、去皮的胡萝卜块儿、洋葱块儿
日式咖喱调料, 这次试了加了苹果的, 味道还可以。
牛肉块儿不能少, 要不就是咖喱土豆胡萝卜加洋葱了,当然还有没出镜的橄榄油, 胡椒, 少少盐, 米酒和鸡汤。
做法:
1、锅里加少许橄榄油, 中火加热, 油热后加入现磨的黑胡椒粉, 一半准备好的洋葱块儿,和少许盐, 少许的概念大概就是用两个手指捏一点点盐的感觉, 将洋葱煎香;
2、洋葱炒香后加入牛肉和少许米酒翻炒;
3、我做的量有点大, 炒完牛肉后我换了个锅加剩下的另一半洋葱和鸡汤小火炖,鸡汤也可能用水代替. 量要一次加够, 加多了可最后开盖收汁, 少了半路加水就不好了;
4、炖了四十五分钟后, 加入胡萝卜炖, 再过十到十五分钟后加土豆, 因为我不喜欢土豆太烂. 如果你是喜欢软烂点的话,多炖会儿也是可以的;
5、等炖牛肉的时候, 可以把咖喱块切成小点儿的块儿;
6、加入土豆二十到二十五分钟后就可以找咖喱块儿了, 记住一定要边加边搅拌. 搅拌均匀了就可以关火了。
6,崩坏学园2凤翼天翔怎么获得崩坏学园2凤翼天翔配装七星符华专属武器凤
崩坏学园2凤翼天翔怎么获得崩坏学园2凤翼天翔配装七星符华专属武器凤翼天翔使用攻略。凤翼天翔是崩坏学园2中的符华专属武器,在符华生日特别祈愿期间将有概率获得。那么凤翼天翔有着什么样的技能属性呢?它又适合什么搭配呢?接下来就让我们一起了解一下吧。崩坏学园2凤翼天翔使用攻略一、获取方式2月9日00:00~2月11日24:00的符华生日特别祈愿期间,进行公主的祈愿时,凤翼天翔出现的几率将大幅提升!当凤翼天翔加入符华生日特别祈愿时,为等级50的六星装备哦,经过进化还可升级为七星至强神器!二、武器介绍自动步枪攻击力:689负重:45载弹量:229攻速:10/秒火燕:该武器每攻击10次,释放火燕对前方直线敌人造成400%武器攻击力伤害,并使其陷入灼烧状态,每秒造成400%武器攻击力伤害,持续5秒,使用符华角色时,触发所需攻击次数-4谦逊:该武器当前暴击率小于200%时,每减少1%暴击率提升5%该武器伤害二、技能解读1.技能一:火燕每攻击10次,会释放一只火燕贯穿前方的敌人,当然由于是符华的专属武器,所以事实上只要攻击6次就能释放。火燕造成400%武器攻击力的伤害,对于面板本不算高的自动步枪类来说,多了一个打单次高伤害的手段。火燕还能让被击中的敌人受到灼烧效果,进一步提升了输出。火燕的攻击宽度比步枪原弹道要宽些。2.技能二:谦逊暴击率越低,凤翼天翔的武器伤害就会越高,0暴击的时候竟然能有1000%的伤害提升这比暴击更恐怖(最多只计算到0暴击,负暴击不计算)三、配装相关1.人物:专属武器当然是符华了。2.圣痕:可以选择「回火」和「余烬」,「回火」可以大大减少「飞烬玄灵」的真空期,而「余烬」可以把「飞烬玄灵」的效果替换为结算敌人的灼烧状态,造成剩余伤害150%的伤害,也就是说在面对较肉的敌人时,可以靠切换武器触发「飞烬玄灵」来直接结算灼烧伤害造成高额单次伤害。3.装备:从步枪考虑我们可以搭配人体描边,它能增强步枪的清怪能力,还能增加武器攻击力,武器攻击力也能增加火燕的伤害。因为火燕的触发和攻击次数有关,我们可以增加攻速来增加火燕的触发频率,那就可以搭配:布拉基之诗、古代文明的遗产、普洛姆特、夏芙特、诗音的祈福等。因为谦逊技能是暴击率越低伤害加成越高,我们首先排除掉巴罗尔·第二目、黑夜之女·魔术师这些错的离谱的答案,可以搭配战争与和平,虽然暴击率只计算到0%,相适性还是比别的徽章高的,战争与和平除了极高的加成外,还能增加弹药回复能力,对凤翼天翔不算多的载弹量能有较好的支持。其余非暴击体系可以搭配传说魔犬·磷火恶咒、巴斯克维尔的猎犬、凯布利的光辉、天启饥荒·不毛之地等。从灼烧方面考虑,我们可以搭配九黎的悲愿、纳克特断章群等。
7,请问咖哩是如何煮的
咖哩燉煮
材料:(四人份)
1. 馬鈴薯 2小顆。 6. 蒜頭 3瓣。
2. 紅羅蔔 2小條。 7. 辣椒 適量。
3. 豬肉 一盒。 8. 紅酒 100ml。
4. 咖哩粉 約五茶匙。 9. 洋蔥 半顆。
5. 薑片 五六片。 10. 優格、蕃茄糊和各式香料。
做法:
1. 霜降豬肉切乘細長條,紅羅蔔和馬鈴薯以滾刀切法成一口大小,洋蔥切細絲或碎丁。
2. 熱油鍋,小火拌炒洋蔥,炒至甜味完全釋出,洋蔥變軟呈現乳白透明狀,需時約十多分鐘。
3. 放入紅羅蔔和馬鈴薯,續炒約五分鐘後,加入薑片、蒜末和辣椒。
4. 續放入所有的豬肉繼續拌炒,炒至豬肉表面已熟。
5. 拌炒的同時,起另一個鍋,炒香所有的咖哩粉,鍋子不需要放油。
6. 待豬肉表面炒熟,咖哩粉已經炒香,便將咖哩粉倒入有豬肉的那一鍋,迅速攪拌均勻。
7. 取約兩三杯的水,倒入鍋內,以淹過所有材料為主,在陸續加入紅酒、優格、蕃茄糊以及各式香料。
8. 以中小火慢慢燉煮約三十分鐘,完成。
建議和注意事項:
1. 優格和蕃茄糊的份量,依個人口味添加。一般,優格我會加兩小匙,蕃茄糊一小匙。不過,利用新鮮熟透的新鮮蕃茄,口味會更清新自然。
2. 炒洋蔥的時候,火一定要小,千萬不要炒到焦掉。
3. 豬肉可以改成牛肉、雞肉、羊肉。
4. 各式香料也是依照個人口味添加,我加入了薑黃、時蘿子、小荳蔻、月桂葉和黑胡椒粒。
5. 放隔夜之後,會更入味~風味更佳唷~
咖喱太辣,少放一点。和你放盐的量差不多就行。
菜入锅以后再放咖喱粉都行。咖喱粉荤素都可,但以肉类为佳,尤其是牛羊肉。
主料;
鸡肉、牛肉都可以要熟的
土豆切菱形块
胡萝卜切丁
洋葱切丝
首先把洋葱炒出香味倒出来
在起锅不要加油直接加水然后把土豆和胡萝卜放进去煮(水要没过土豆),等土豆煮烂后用勺子把土豆在锅中碾碎(留一点小块不要全碎)在把洋葱和肉咖喱粉放进去一起搅拌即可。
注;炒出后是很稠的,炒的时候要时常搅拌不要沾锅,最好用不粘锅来做。
8,咖喱怎么做才好吃
有一种咖喱快叫好侍百梦多咖喱,只要把洋葱,土豆,鸡肉,胡萝卜一起煮熟放进好侍百梦多咖喱,等咖喱块化了,就好了,特别好吃,我经常吃,推荐一下
咖喱鸡块 材料:
用到了a:鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、葱 b:咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤做法:
1、 鸡肉切小块,洋葱切小块,土豆胡萝卜去皮切小块,葱切葱花 2、 腌鸡肉:放生粉、咖喱粉、一点点酱油,拌匀 3、 锅中放适量油,将洋葱放入小火炒出甜味,用小火哈,要的是洋葱的甜味儿 4、 放入胡萝卜、土豆拌炒 5、 少许浓汤宝兑清水后倒入,放入咖喱粉,适量,大火煮开,转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟,汤汁剩一半的样子,盛出待用 6、 炒鸡肉,将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色 7、 加入土豆胡萝卜,放椰子汁少许(酸奶也可以) 8、 放花生酱 9、 放芝士片,继续用小火煮,煮至汤汁稠腻,出锅前放入葱花,还可以加少许白胡椒粉
咖喱焗土豆泥 材料:
土豆1个,胡萝卜丁,青豆,盐,油,罐头玉米,洋葱末,培根末,肉,咖喱块适量,淡奶油1大匙,奶酪,嘿胡椒做法:
1.土豆一个,去皮,切大块,蒸或者煮熟,然后压成泥。2.准备胡萝卜丁、青豆,过水焯熟,水里放些盐和油。3.再准备些罐头玉米,洋葱末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就没有再放培根,实践证明也是好吃的。4.咖喱块适量,先用少许热水泡一下。5.热锅,炒培根末,炒香出油后放洋葱炒软,然后放土豆泥翻炒。6.放一大勺淡奶油,炒匀,再放咖喱和泡咖喱的那少许水,拌炒均匀。7.根据口味再适当放些盐和嘿胡椒,最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。8.喜欢奶酪的话,可以在烤碗里先放一层土豆泥,然后铺一层奶酪,再铺土豆泥,再铺奶酪。果不喜欢那么多,就在最上面一层铺上奶酪就可以了。9.烤箱200度,烤到奶酪上色就可以了。美味哦!
咖喱大虾 材料:
大虾(约 30 只) 咖喱粉 1 大匙 盐少许 料酒 1 大匙 姜两三片 葱 1 根做法:
1. 虾抽掉肠泥洗净沥干 2. 锅入油烧热爆香葱姜 3. 加入虾翻炒至颜色变红后,加酒 1 大匙,再加咖喱粉和少许水,最后撒些盐炒匀即可
咖喱土豆焖牛腩 材料:
牛腩,土豆,姜,咖喱酱或咖喱粉,食盐,生抽,鸡精做法:
1.牛腩洗净了,在开水中淖一下,去掉血水和浮沫。2.然后大火热油,在炒锅里加上大片的姜块儿,和着牛腩一起爆炒一下,炒香了,再加入大碗清水,大火烧开。3.在牛腩汤滚了以后,把材料换到砂锅里,用小火慢慢儿炖,这样炖出来的牛腩味道才香呐 。4.等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候(这大概需要两至三个小时),就可以加入切好的土豆块了。5.土豆和牛腩一起用大火煮开了,此时加入咖喱酱或者咖喱粉,再加上适量的食盐,转为小火同煮半个小时左右(这个过程需要不时搅拌锅中的咖喱土豆和牛腩,让所有材料充分入味,以及避免粘锅)。6.眼看着汤汁不多收干了,可以加少量的生抽,给菜式上点儿色,喜欢用鸡精的最后加点儿鸡精(我做菜是极少用到鸡精来调味的,味精更是从来都不买。),然后就可以上桌品尝啦!
咖喱鱿鱼圈材料:
鱿鱼圈 400 克(14 oz) 咖喱粉 1 大匙 面粉 2 大匙 盐适量做法:
1. 鱿鱼圈洗净沥干 2. 将 1 大匙咖喱粉、2 大匙面粉和适量盐拌匀备用 3. 沥干的鱿鱼圈沾满咖喱面粉在热油中(中火)煎至两面金黄即可
咖喱粉丝什锦煲 材料:
什锦,通常用五种以上的蔬菜烹调而成,此菜色相艳、味道全、意头也讨喜。最近肉价涨幅很大,孙琳推荐价廉味美的什锦煲,由于它全素无荤,适合吃太多油腻食物者食用,还让主妇们缩减开支的同时,又可让家人获得均衡的营养。材料粉丝(2两)、玉米芯(6条)、青菜椒(1只)、红菜椒(1只)、小棠菜(3棵)、洋葱(半个)、红萝卜(半只)、椰菜花(10小朵)、香芹(1棵)、蒜头(3粒)、姜(3片)调料咖喱膏(100克,1盒)、椰浆(200毫升,半罐)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/2汤匙)做法:
1、粉丝浸泡在清水里待用。洗净各种蔬菜沥干水。青、红椒去蒂和籽,切成块状;小棠菜对切成四份;洋葱剥去外衣,切成块状。2、椰菜花切成小朵状;香芹摘去绿叶切成段;红萝卜削皮去头尾,切成滚刀块;蒜头拍扁去衣,剁成蓉;姜刮皮切成丝。3、煮沸锅内的水,放入切好的蔬菜焯2分钟,捞起沥干水。4、烧热5汤匙油,爆香姜蒜,倒洋葱、香芹、青红椒进锅,洒5汤匙清水炒1分钟,再倒入小棠菜、红萝卜、玉米芯和椰菜花翻炒1分钟。5、倒入1盒咖喱膏、半罐椰浆和1碗清水搅拌均匀,加1/2汤匙白糖和1/5汤匙盐炒匀入味。
咖喱炒蟹 材料:
蟹1只(600克),鸡蛋2只,洋葱1个,葱3条,芹菜1棵,红辣椒1只,辣椒油2汤匙,生油1汤匙。调味料:椰奶250克,咖喱粉1茶匙,蚝油1汤匙,生抽2汤匙,鲜露1汤匙,砂糖1茶匙,胡椒粉1/3茶匙,麻油1茶匙,清水1量杯(250克)。芡汁料:生粉1汤匙,清水1汤匙。做法:
(1)蟹刷洗净,斩块,拌上生粉,下油锅大火炸至七成熟,盛起沥油。 (2)洋葱切丝;葱和芹菜切段;红辣椒切片;鸡蛋磕入碗中搅散。 (3)锅烧热,下麻油和1汤匙生油烧热,投入洋葱丝爆香,下剩余调味料煮沸。 (4)放入蟹块,加入芡汁料,倒入葱段、芹菜段和红辣椒片,加入鸡蛋,倒入辣椒油搅匀即可。
泰式咖喱豆腐 材料:
葵花子油1汤匙,老豆腐1块,切块,盐1汤匙,黄油1汤匙,小洋葱1个,切碎,大蒜3瓣,椰奶1罐,咖喱粉2茶匙,盐1/2茶匙,磨碎的黑胡椒粉1/4茶匙,香菜10克做法:
1.用平底锅大火下油,加豆腐块和盐,直至豆腐的每一面都煎成金黄色,约15分钟,然后铲起。2.中火重新加热平底锅,抹一点黄油,加入洋葱和大蒜,煮至洋葱变软,然后加入椰奶、咖喱粉、盐、黑胡椒粉和香菜一起炒。3.最后把豆腐放进锅里一起煮,慢火煮15分钟以
咖喱牛角酥 材料:
水油皮:低粉200g,植物油50g,砂糖20g,水100g 油酥:低粉120g,植物油50g,咖喱粉10g 咖喱肉馅:牛肉馅150g,洋葱末60g,咖喱粉15g,盐6g,植物油10g 表面刷液:全蛋液适量做法:
1.咖喱肉馅:热锅倒油放牛肉馅、洋葱末炒香,加入盐、咖喱粉继续翻炒几分钟,出锅放凉备用。 2.将水油皮和油酥的配料分别混合,揉成面团,室温静置20分钟。 3.将水油皮按扁包上油酥收紧口,擀成长方形后三折。用保鲜膜包好,静置松弛20分钟。 4.松弛好后再擀成长方形,再次三折,静置松弛20分钟。 5.松弛好的面团擀成长方形,切成均匀的16份三角形。 6.取一个三角形在底边中间切一个刀口,刀口上方放一小块肉馅,将刀口分开放在肉馅两边,卷起三角形。 7.卷好所有面团后排入烤盘,均匀的刷上蛋液。 8.烤箱预热190℃,20分钟左右。。
香葱咖喱饼干 材料:
A.,奶油80克,糖粉60克,盐1克,B.,蛋黄15克,C.,低粉117克,杏仁粉23克,咖喱粉5克,D.干葱末1.3克左右做法:
1.奶油切小丁并软化,糖粉、C材料分别过筛。另外准备适量的手粉。(高筋面粉)2.将材料倒入调理盆中,用打蛋器搅拌至奶油松发变白,再分次加入打散的B材料搅拌均匀。3.加入材料C,用刮刀以切压翻版方式混合至无干粉状,再加入干葱末以手按压成团。4.至面团呈现光滑状,装入塑料袋中,略拍扁后包好,冷藏静置30分钟。5.面团取出,放在撒上手粉的工作台上,用刮板分割成3等份,分别先搓揉成长条椭圆状,再以烤焙纸包裹,冷藏冰硬定型。6.冰硬后取出,切成约0.5厘米厚的片状,间隔排入烤盘中。7.烤箱以上火200度,下火170度先预热,烤15分钟即可。
咖喱猪扒 材料:
猪扒肉.,咖喱粉.白糖,生油,食盐,油.生粉,椰子粉.料酒做法:
1.食材.猪扒肉. 配料,咖喱粉.白糖,生油,食盐,油.生粉,椰子粉.料酒 猪扒2.把猪扒切片3.用肉锤有钉的一面把肉片拍松..这一步是让猪肉更容易入味.吃起来松软,口感好.4.放咖喱粉.白糖,生油,食盐5.料酒.生粉6.全部抓匀后腌制4个小时以上,放冰箱隔夜更好.7.平底锅里放油下猪扒煎熟.开中小火.8.用锅盖盖上一会会.9.翻面后再盖一会就熟了.时间不会用长.10.上桌
欧式咖喱蔬菜汤材料:
材料:,卷心菜80克,胡萝卜30克,洋葱50克,番茄1个,培根3片,西芹1根,肉桂少许,调味料:,高汤500毫升,咖喱粉1大匙,盐少许,胡椒粉少许,橄榄油少许,药材:,五味子15克做法:
先将卷心菜、胡萝卜、洋葱切成丁状,番茄、培根切成顶状备用将五味子用一碗水煮成30毫升的药汁,去渣取汁备用培根先用橄榄油炒过,再倒入药汁、高汤500毫升、蔬菜,先用大火烧开,再改小火煮40分钟,再加入咖喱粉、盐、胡椒粉调味即可
咖喱煎鹅脯 材料:
主料:鹅肉150克, 辅料:威化15克, 调料:盐2克,黄酒20克,鸡蛋100克,咖喱10克,味精1克,植物油50克做法:
1.将鹅肉切为长方形厚片,用精盐1克、绍酒10克稍腌,加入蛋浆拌匀。 2.将咖喱加入精盐0.5克、味精,上汤调100毫升调匀为汁。 3.用油起锅,把鹅脯排放在锅中,煎至两面金黄色,以熟为度,溅入绍酒10克,将调好的咖喱汁加入,炒匀上碟,边伴炸威化便成。
咖喱马蹄烧滑菇 材料:
滑菇150克,马蹄100克,胡萝卜、葱花各少许。调料咖喱粉1小匙,蚝油1小匙,纯鲜酱油1/2小匙,绍酒少许,花生油适量。做法:
1、滑菇洗净与马蹄分别焯水;胡萝卜切片待用。2、炒锅入花生油烧热,炒香葱花,加入咖喱粉、蚝油、绍酒、原料翻炒,再放入纯鲜酱油烧至入味,出锅即可。材料替换用五花肉替换马蹄,称为咖喱五花肉烧滑菇。口味变化用香糟汁(用精盐、香糟、生抽、鸡汁、葱姜汁、胡椒粉调成)替换咖喱,称为糟香马蹄烧滑菇。
咖喱牛肉是绝配~