❤国酒茅台是大曲酱香型的典型代表,首次喝茅台酒的人会感到有一点“苦味”,甚至“烤糊味”,不像浓香型酒那么满口含香,也不像米香型酒那么“清甜”,但多次喝茅台的人就会品味出茅台那卓尔不群的口感风格和酒体个性。酒,酱香型白酒,如果说你要喝品牌的建议你购买茅台酒股份有限公司的产品,记得茅台酒股份有限公司,虽然茅台迎宾酒这些酒口感一般般,但是这些酒至少是纯粮食“良心”酒,如果说对品牌要求不大,建议你在茅台镇找一个靠谱的人,价格贵点没有关系,至少人家给你的是纯粮食酿造、年份足的、良心坤沙酱香白酒。
1、茅台,五粮液哪个好喝?
茅台,五粮液哪个好喝?我对酒略知一,二,因为我偶尔会喝一点点,我觉得从价格上来说茅台的价格比五粮液贵一些。从口感来说,茅台是酱香型一般酱香型的酒度数高一点点,口感恐怕浓烈一些,五粮液是由五种粮食酿制而成,属浓香型白酒,度数应该稍微低一点点吧,口感清爽一点点,反正我是不喝茅台的,偶尔喝一点点五粮液酒,我觉得还行吧!当然每个人的爱好不同,喜欢醬香型的人就喜欢茅台,喜欢清淡一点的人就喜欢五粮液了,
2、飞天茅台的口感是怎样的,喝过茅台酒的人可以说一下吗?
❤国酒茅台是大曲酱香型的典型代表,首次喝茅台酒的人会感到有一点“苦味”,甚至“烤糊味”,不像浓香型酒那么满口含香,也不像米香型酒那么“清甜”,但多次喝茅台的人就会品味出茅台那卓尔不群的口感风格和酒体个性:酒体丰满、口感醇厚、幽雅细腻、香而不艳、回味悠长、空杯留香持久,具有酱香型的典型风格。❤茅台酒的口感可以归纳为三大特点:酱香、窖底香、醇甜香,
❤茅台的独特口感来自独特的酿制工艺。一是生产周期长,一般是一年一个生产周期,三年陈酿,五年左右才出厂;二是茅台镇独特的气候水质使空气中布满有益微生物形成独特的酒香;三是土质好(朱砂士),水质好(中性水),且没有污染;四是季节性生产,端午踩曲,重阳投料,一年一个周期,不像其他酒厂,一年四季投料;五是同一批原料要经9次蒸煮(烤酒)、摊凉、加曲、堆积发酵、入池发酵、七次取酒,历时一年;六是采用高温制曲、高温堆积、高温人池、高温接酒、低糖化率低出酒率,与一般白酒厂工艺正好相反;七是茅台的香气来自自然发酵,不添加任何香料和水,为国内同行工艺所罕见;八是茅台酒以酱香为主体,将不同香型、酒龄、轮次、浓度的酒精心勾兑,得出酱香、窖底香和醇甜香混合香气,
3、茅台种类那么多,谁的酒质最好?
茅台酒种类那么多,谁的酒质最好?不用说,最好的是年份酒,其次是陈酿,再次之依次是珍品、小批量勾兑、普茅。贵州茅台酒自1997年开始,陆续推出了贵州茅台30年、50年、80年、15年年份酒,茅台年份酒,可谓茅台酒中的茅台酒,土豪专享。(2008年的15年年份酒配烤鱼)需要注意的是,年份酒中的年份,并不是指整瓶酒存放窖藏的时间,比如50年年份酒,不是说这瓶酒已经出品并储存了50年,
年份酒是通过窖藏了一定年份的基酒,加上新酒,通过调酒师进行严格勾兑调味,以达到相应年份的独特口感。比如15年年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的,其中比较特殊的是80年年份酒,是以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制,每年限量生产,每瓶均有编号及证书,是国酒之尊。
(2010年的30年年份酒配酸豆角)茅台年份酒,虽然单就口感而已,不输同年份的茅台酒(比如一瓶新的15年年份酒,口感和2004年茅台酒差不多),但是因为缺少了收藏、储存的过程,总感觉缺少了一些东西,是时光吗?是岁月吗?是生活吗?还是故事?茅台年份酒,为土豪而生,现在官网指导价,最便宜的15年是4999元/500Ml,最贵的是80年,219999元/500Ml,合约440元/克(不准确,是按500Ml为500克计算的,其实还没有500克,每克单价不止440元),真正的比黄金还要贵!30年的指导价11999元/500Ml;50年的18999元/500Ml,
4、茅台的酱香型白酒中,哪种比较好?