现在回答你的问题，“如何认识茅台镇的酒与茅台酒厂的酒。以后凡是看到酒标上有贵州茅台酒股份有限公司出品的酒都是茅台酒，其余的都是茅台镇的酒，与茅台酒厂无关，茅台镇——可以这样茅台集团是从茅台镇走出来的，可以确切的说没有茅台镇及其传统酿酒工艺也就没有茅台酒，没有茅台酒又哪来的茅台酒厂集团呢。
1、茅台酒厂有多少年的历史了呢？如何评价茅台酒厂？
你好，我是一个在茅台镇本地生长的孩子，今年28岁，从我参加酒厂工作和从事这个行业到今年已经有12个年头了，我在茅台酒厂工作了七年。在我16岁的时候就获得了职工进厂的机会，所以放弃了读书，参加了酒厂工作，那时候是个乳臭未干的毛头小子，什么都不懂，而且活还特别重，又累、又脏，试问这个年龄阶段的孩子怎么能承受这样的苦力活？可是迫于家里人的原因，也没办法，只好老老实实的参加，
2008年到2012年假酒市场横行白酒市场，但是很多消费者对于茅台酒不是很了解，就单单知道一个“贵”，也猜不透咱们国人，不求最好，但求最贵这种心理，一下就有许多消费者被骗卖到了假酒一干就是七年，在2013年茅台已经属于国企行业，但是飞天茅台酒一路飙升价格达到了2000多一瓶甚至更高，也是看到了这个利图，也想蹭一下这个热度，索性不顾家人反对辞去了一个铁饭碗的工作，自己做起了酒厂。
没想到就在当年国家突发政策“八项规定”一出，瞬间把茅台酒价格打压到了出厂价也给整个酱香酒带来了危机感，所以当时很多酒厂面临着倒闭，甚至把坤沙酒以廉价售出，让假酒市场更横行霸道更加肆无忌惮，导致很多消费者现在都不敢轻易购买酱香酒，当时我才22岁，这突如其来的“危机感”，一下子打的我措手不及，第一次创业就戛然而止，很多酒厂老板也同样面临着这个问题，我亲眼看到当地知名老板家庭为了还债家庭搞得支离破碎。
无奈当时自己文化水平也不高，四处找工作也是处处碰壁，在那个时候很迷惘，不知道自己该做什么了，好在遇到一个贵人，带领我继续从事这个行业，教会我如何识别酒的好坏，和勾酒技术，好在自己坚持了下来，经过两年时间，2015年的时候茅台酒价格逐渐回升，同样酱香酒也在跟着慢慢升值到今年，下半年还会涨。看着局势慢慢稳定并且越来越好，很多人都又开始做起了行业，所以现在本地小酒厂和散酒或者某些品牌酒也多了起来，也使酱酒在2017年这个时间段走向了廉价市场，各种酒精酒，或者劣质酒越来越多，
我记得2017年有款三无产品很火，叫“洞藏老酒”，一个土罐子所装的500毫升酒精酒，当时还很火，好多消费者不知道还以为这款产品很好，都在跟着购买，后来这个被查封并且被报道出来才有好多消费者才以了解。所以正宗的坤沙工艺酒没有低于80块的，低于80的也有但这是串沙或者翻沙酒，比如茅台系列产品茅台王子酒、茅台迎宾酒这些也属于碎沙工艺，还有很多大型酒厂用过的酒糟，被一些条件不是那么好的小酒厂收购过去生产碎沙酒，
碎沙也不是不能喝，只不过比起坤沙酒，口感可能没那么丰富，比较单一，但是如果有好一点的老酒勾调出来，作为口粮酒还是可以的，我自己平常没事也爱喝点。小帅作为本地人，不是想证明咱们茅台镇酱香酒有多好，也不是在为酱香酒打广告之类，而是想把自己所知道的编写出来，让更多的消费者以后购买酱酒的时候从而更了解，让花出去的钱物超所值，
2、如何认识茅台镇的酒与茅台酒厂的酒？
如今的茅台镇可谓是名扬海内外，世界上最大的酱香酒核心产区，如今也是比较热门的旅游景点。因为在这里出现了一个伟大的白酒企业---贵州茅台酒股份有限公司，如今的茅台酒可谓风光无限，神州大地到处都有它的传说，A股市值第一，股价第一，高达两千多元，世界白酒行业市值第一，如果按茅台股的总市值3.26万亿与全国31个省市GDP排名，仅次于北京，排名第14位，而它所在的贵州省GDP才1.78万亿。
