酒厂需要收基酒的标准，什么是白酒的基酒

白酒基酒，从字面上理解即可理解为基础酒，也可称为半成品酒和原浆酒，只才生产出来的，未勾兑过。

没有专门对调味酒和基酒的标准，Gb10781.1上只有68度的优级酒和一级酒有标准，如果你的酒理化指标偏高，你可以把执行标准改成DB5115，这是宜宾地区标准，这个对己酸乙酯的标准就放的比较宽，具体标准数据你可以在网上下载

对于原酒基酒批发厂家，经销商而言，最关心的问题无疑是“基酒多少钱一吨？”，对于外行人，估计会有疑问，为什么有些酒厂自己生产酒也要去进基酒呢？因为像北方，有些酿造出来的酒口感并不怎么和，那么它就要买一些口感好的基酒来调剂，这样可以兑出好喝的酒来。像泸州地区合适产酒，属白酒金三角腹地，所酿造的材质以泸州本地红高粱为主，值得提的是泸州本地的红高粱与普通红高粱的区别，泸州糯红高粱颗粒饱满，红润，并且淀粉含量很高，自然原料价格就高喽，出酒率低，但是它所产出的酒质提高20%以上，而普通的高粱，颗泣小，产量很高，淀粉含量少，出酒率高，成品酒质量低，所以这就是为啥泸州盛产好酒喽，这也是原因之一啦！那么，泸州这么好的酒，到底基酒是多少钱一吨呢？说了这么多，来来去去，大家还是对这个问题最关心喽。首先，我想说的是基酒的香型类别，一般包括酱香型，浓香香，清香型，米香型，兼香型等，谈到价格，香型是肯定要讲到的，因为不同的香型工艺流程是不一样的，人工的付出不一样，自然价格也有比较大的差异。其次，还要看基酒的陈储年限，年限越高，酒质越好，所以，像一年陈的酒，跟六年陈，十年陈的酒价位是大大的不一样的，口感上也有很大的区分。最后，讲到的是出酒的时候有个顺序喽，像前段酒，中段酒，后段酒，这些出来的价格也有较大的变化，所以，对于基酒多少钱一吨，我们是不能一概而论的，如果哪家个工厂抛出统一的数字，你认为可信么？你认为他的酒质会好么？前段，中段，后段酒都不细分的工厂，敢跟他们合作吗？所以希望看到这篇文章的读者，如果您要批发采购基酒，把这些问题都例出来，详细的把具体的要求跟酒厂去说，我相信，专业的酒厂厂家一定可以给您最满意的答复。更多关于基酒类的知识，欢迎您关注忘情水酒业！希望能采纳！