100元以下的茅台镇酒存放几年,口味能否接近飞天茅台。在茅台镇,大多数的酒企对茅台是望而止步,完全没有敢超越茅台的梦想,更是没有那个实力,茅台集团的不断扩大,一个重要形式就是并购附近有实力、有技术的民间酒厂,这些酒厂的酒,品质上也不会比茅台差很多。
1、茅台镇产的酒和茅台酒相比,到底有什么区别?
这个问题问得还是比较笼统的,除了茅台酒外,茅台镇的酒五花八门,这个对比起来就复杂了。茅台酒作为国酒,无论在酿造工艺上,还是品牌传播上,给与的支持是茅台镇其他酒厂无法相比的,据茅台镇当地的酒厂老板说,茅台酒从酒质本身来说,相比茅台镇其他高性价比的酱香型白酒来说,只是酒体多,调酒、勾兑上有一定的区别。从酿造工艺上来讲,实际上相差无几,
有一次,我们参观了当地一家酒厂的地下酒窖,无论从酒窖的顶部、地面、墙面、坛子来说,卫生条件都做得非常好。他说:很多酒厂的做法都是错误的,封存酒的坛子一定要卫生,而且用的是陶坛,有利于有害的分子挥发出来,减少对人体的伤害,就像人的皮肤出汗一样,当时他很自信的说,他的酒在品质上足以跟茅台酒媲美,缺的是品牌溢价,所以价格上远远不及茅台。
于是他带我们先去逐一的品尝他的几个轮次酒,味道确实可以,勾兑调好的酒,味道确实让人回味,后来我们又走访了几家专门酿造酱香型白酒的酒厂,对比下来,这家的性价比是最高的,在口感上,这家的酒确实称得上是上品,但相比正宗的几千元一斤的茅台酒,感觉还是差了那么一丢丢。但相对来说,这个性价比真的是非常高了,我们回来商讨后,立即决定与这家合作。
2、茅台镇有哪些其他白酒品牌?这些品牌发展得怎么样?
茅台镇的酱香型白酒普遍发展都不好,或者说发展得好的没有几家,而且正儿八经的发展得好的基本上都是外地投资人说了算,发展得不好的理由可能有千万个,但是我从一个茅台镇不本地人的人观点来说,其实还是很多做酒的人“良心”问题,还有就是“眼光”问题,当然可能我说这些很多朋友会反问我,既然你那么牛,你为什么还是没有车没有房,而且还只是一个在有三千多家作坊的茅台镇的作坊主人呢?1:以次充好在茅台镇,如果你是作为一个外地人过来茅台镇旅游,你会发现满大街的店铺都在卖酒,而且景区有一些提着酒给你推销。
当然他们中也不乏一些好酒,但是这些酒一开始都是不错的,但是随着销量的变化,很多人也开始走品牌化路线,最后烦恼来了,自己酿造的酒不够了,哪怎么办呢?唯一的途径就是外购,外购嘛又要考虑成本,所以很多以前记喝着不错的酒最后都成了不行的酒。其实这就是以次充好,2:道德与良心如果说你想开发一个酱香型白酒的品牌,很多人的套路都是满口答应你,可以啊!小问题首先印刷包装材料,然后罐装酒,但是罐装了酒你卖不出去,拿不走,库房是要收很多高昂费用的。
如果说你想在茅台镇投资白酒企业,可以啊!先买地,再招人,修厂房,很多老板最后发现自己投资的钱最后都成了一些搬不回家而且在很长时间内受制于人的产物。例如说茅台镇前几年比较大的东北的一个在北京做商贸公司的老板投资的白酒企业,最后成了他们四个人的私人企业,进厂指标5万元钱一个,而且有很多糊涂账,现在老板想卖吧酒厂本来就手续不齐全,还有就是他与茅台镇负责人的一些理不清的问题,现在投资的差不多20个亿就是一些房子摆在山坡上。
其实这些都是很多从事白酒行业的老前辈在茅台镇踩过的坑,所以很多人一说到酱香型白酒或者说茅台镇三个字,差点把牙都咬短啦!这个就是我们这里的扑克牌特殊JQK,先以口头的以茅台酒为标的来“勾”“J”住你,然后等你开始投资初拼命的“匡”“Q”好你,最后等你的钱差不多了就是“坑”“K”你。让你血本无归,3:嗜利润、有钱就好说在茅台镇除开茅台酒股份有限公司的大型白酒企业,基本上100元钱以内的产品,甚至是有的高端产品他们的酒都是以和食用酒精差不多的酒罐装的。