古代果酒有哪些，古代的经常喝的酒有哪几种

米酒.烧酒.

果酒和白酒!

女儿红

果酒之类的吧 例如葡萄酒 梨花白 桂花酒 青稞酒之类的 其实古代酒也不是全都是低度数的 元代以后就有了蒸馏酒 其实各家酒都不一样的 李白斗酒诗百篇 这明显就是低度酒了 但是武松喝的三碗不过岗 算是稍微度数高一点点的 所以别人三碗不过岗 但是武松可能天生酒量好点 于是多喝了 还有什么一杯倒 也就三十几度的样子了 一直喝低度酒的 就是这个度数都能醉了

古代的酒度数不高

米酒

据说是米酒,浓度很低的,都喝不醉,现在在不会喝酒的人,在古代也喝不醉的哦!

米酒 黄酒 用糜子 浑酒 稠酒

大部分是米酒。。 还有些是果酒。 有人发掘古幕出土的上千年的酒。打开后研究是猕猴桃酒。。 黄酒等也都是米酒类的

高粱酒

雄黄酒，黄酒

古代宋元之前大都是发酵酒，用高粱或者大米作原料，经过发酵而制成的，高粱做的是黄酒，大米做的是米酒，度数最高也就一二十度，所以才有动不动喝十几碗；宋元之后，才有了蒸馏酒，就是我们现在喝的烈酒，是蒸馏法获得的高浓度酒。

自家酿的酒

就是酒呗！

黄酒和白酒

很多，一般也就是粮食做的，也有花酒或是竹叶青 ，当然少数民族还会有果酒，比如葡萄酒，其实他们喝的和现在不过是大同小异而已

材　 料】: 梅子1500公克 蒸馏白酒2500c 水果酒密封提罐1个 如何做梅子酒的制作方法：1.将梅子仔细清洗干净，并擦干水份备用。2.用竹签一一把梅子的果蒂挑除，放入水果酒密封提中，倒入蒸馏白酒，把盖子盖紧，约3个月后即可饮用。取用时，用干净没有水份汤匙舀出，然后再关紧盖子，放在室温下保存即可，不需将果肉捞出，可继续浸渍。将梅子酒舀入杯子中，再用苏打水、砂糖、冰块调成冰梅子酒，在餐前饮用。也可用热开水、砂糖和梅子酒混合成温梅子酒，冬天时当作睡前酒饮用。

都说了是古代了 要是能成功的话 现在早火了~~

我国最早的一个较为完整的酿酒工艺技术文字记载，而且书中反映的事都是先秦时期的情况，故具有很高的研究价值

桑椹酒、杨梅酒（浸泡洗净沥水阴干），荔枝酒、桂圆酒（剥除外壳，壶与肉之间的膜能留在果肉上更佳），然后用五到六十度米酒直接泡，视喜好可适当加入冰糖块，酒浸过果物少许即可，想存放多年的可在瓶口酒平面处放置一块半斤左右的新鲜生猪油块（以十到十五斤装的酒瓶来说），不仅可保酒质不变酒气不散，口感也特别醇厚。

从发酵酒的概念说，所有的酒（不论是否果酒）都是经过发酵生产的。不经过发酵过程，不能产生酒精，也就不是酒了。现在有一些酒，其中也包括果酒，是用酒精加香精香料和水混合而成的，有些也加入一些发酵酒。但严格地说，这些都不属于发酵酒，属于劣质的含酒精饮料。判断是否为发酵酒（包括果酒），一是看标签中是否有发酵酒标志，如“全汁发酵酒”等，二是嗅和尝，发酵酒一般口感柔和，香气协调，不冲，无明显的刺激性。而配制酒一般口感刺激，某一方面的香气较冲或香气单一，不协调。