澳洲红酒厂现状，澳大利亚葡萄酒产区怎样

澳洲葡萄酒地图著名产区：澳大利亚葡萄酒产区主要分为四大区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳，各区产量比例依次为8:4:2:1。南澳以得天独厚的优良环境，成为现今澳洲最重要的葡萄酒产区，其大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿得雷德附近区域。新南威尔士为澳洲最早的葡萄栽种地区，澳大利亚主要知名酒厂都集中在这里。维多利亚的葡萄酒则具有相当多的类型，其内陆的产区以甜型的加烈葡萄酒闻名，东北部除了甜型酒外，也产酒色深浓、酒精度高、口味重的红葡萄酒。西澳产区则以位于伯斯东北的天鹅谷最负盛名，此地以出产白勃艮地的白葡萄酒而闻名。澳大利亚由于产地不同，葡萄品种也很多，不但能生产红白静态葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰红起泡葡萄酒，而且剩余的发酵汁还用于蒸馏制酒。亨特河流域主要生产酒体轻盈的饮料葡萄酒，适合于家庭消费，昆士兰和佩斯葡萄园生产限量的体轻和强化葡萄酒。澳大利亚葡萄酒的质量是好的，有些质量很好，但产量很小，出口量不大。

澳洲红酒品牌——艾伦巴克葡萄酒所传承的文化，可以追溯到150年前。彼得·德雷顿不仅是艾伦巴克酒庄的主人，还是一位出色的酿酒师。德雷顿先生的家族自1853年开始在澳大利亚生产葡萄酒，到他这一辈已经有五代人的历史。艾伦巴克酒庄在猎人谷乃至整个澳洲的酿酒行业里都处于领导地位。彼得很自豪能够传承家族遗产，从事优质葡萄酒的酿造事业。彼得的曾曾祖父，约瑟夫·德雷顿1825年出生于英格兰。1852年，27岁的约瑟夫带着家人，乘船来到澳洲。不幸的是，在漫长的旅途中，他失去了自己的妻子和两个孩子。到达澳洲后，约瑟夫带着小儿子来到猎人谷，开垦出80亩地，建起了自己的家园，开始在猎人谷肥沃的处女地上种植葡萄。后来，约瑟夫另娶了玛丽为妻，他们生下了八个孩子。他们的二儿子威廉姆自己买下了40亩地，加入了父亲的行业。威廉姆退休后，家族的酿酒事业传递给了他的四个儿子（哈利、沃尔特、乔治和莱昂纳多）。他们则是德雷顿家族酿酒史上第三代继承人。彼得的父亲马克斯·德雷顿的名字在澳洲的酿酒行业里如雷贯耳，虽然他已经年过七旬，但仍然是行业内最受人尊敬的酿酒大师。家族深厚的酿酒文化遗产，以及五代人在酿酒行业内的积累，确保了艾伦巴克葡萄酒的完美品质。如今艾伦巴克已经进入中国市场，四川猎人谷商贸有限公司是澳洲猎人谷产区的艾伦巴克酒庄在中国的主要合作伙伴。

给你连接澳洲红酒真的是天堂佳酿吗？2011-06-20 本文行家：袁腾义澳大利亚的葡萄酒业开始于18世纪末期，但是成长速度非常快，转化速度同样惊人，在早期澳洲主要生产加烈酒和赛美容白葡萄酒，到20世纪90年代这里开始有了散发散发香草和奶油的般香气的霞多丽，并且几乎成了澳洲葡萄酒的主流。目录地形&气候葡萄品种红酒 　　澳洲葡萄酒几乎可以独立成一个派别，代表一种葡萄酒的类型，无论是最具有代表性的霞多丽还是在世界范围内独树一帜的色拉子都有着奔放的香气，浓厚丰满的口感，让澳大利亚的葡萄酒享誉全球。如今随着澳洲葡萄酒业的发展，澳洲也出现了多种多样的产区和不同风格。 　　澳大利亚的葡萄酒业开始于18世纪末期，但是成长速度非常快，转化速度同样惊人，在早期澳洲主要生产加烈酒和赛美容白葡萄酒，到20世纪90年代这里开始有了散发散发香草和奶油的般香气的霞多丽，并且几乎成了澳洲葡萄酒的主流。而紧接着成名的才是色拉子，这种带着桑葚和胡椒香气，厚实多酒精的色拉子葡萄酒，在10年间扩展飞速，成为了澳洲红葡萄酒的典型代表。　　地形&气候　　澳洲的葡萄酒主要集中在东南角路和西南的一小块区域内，从new south wales的猎人谷，往南经过victoria到南澳大利亚south australia东南角的adelaide为止的境内，聚集了全国95%的葡萄园。除此之外西澳的一些新兴产区，塔斯马尼亚岛和昆士兰的东南角也有不少葡萄的种植。除此之外的澳洲很多气候上面不是很适合种植葡萄。 　　澳洲的的葡萄园主要集中在邻近海岸的地区，靠着来自南极的寒流以及西风漂流等洋流的调节。提供较内陆地区温和和潮湿的气候，稍微偏内陆地区则为昼夜温差较大的大陆性气候，同样非常适合种植葡萄。整体而言澳洲的饿葡萄园主要集中在炎热干燥的气候环境下，但在海岸和海拔较高的区域，也有葡萄园位于较为寒冷或多雨的区域。 　　在澳大利亚，南澳的葡萄酒业最为重要，一半以上的澳洲葡萄酒产自这里，而发展最早的新南威尔士占据四分之一，维多利亚占了五分之一的产量，西澳大利亚很著名，但是产量目前还很低。澳洲葡萄酒产业发展很快，很多大型酒厂，跨越不同的区域都有葡萄园，要是混合三大产区的葡萄酿成的葡萄酒可以再酒标上面贴Southeast Australia。 　葡萄品种　　来自法国罗纳河谷的西拉在澳洲被称之为shiraz，是目前澳洲种植面积最广的葡萄品种，超过40%的红葡萄酒都是来自这个品种，赤霞珠也在澳洲有着广泛的种植，生产大约25%的澳洲红酒，此外还有不少美乐，黑比诺，在炎热的产区还有歌海娜，幕尔伟德(mataro)等品种。澳洲还有不少混合型葡萄酒例如著名的shiraz-cabernet，shiraz-grenache等优秀产品。

是澳洲的奔富洛神山庄红酒，价位在一百多一瓶，