1,那位大哥有全三国酒拳啊 不要半三国
宝阿斗赵子龙长坂坡七进七出单骑救主。一计害三贤,张松献地图。二刀关公温酒斩华雄。三气周瑜芦花荡,孔明柴墒钓周郎。(三顾茅庐请诸葛亮下山摆八阵图)汜水关双马连环,枪挑紫金冠。五关斩六将,千里走单骑。六出祈山收姜维 ???? 七擒孟获在云南 ??????八阵图困陆逊,火烧连营七百里。九伐中原定汉中 ????? 十街亭诸葛亮挥泪斩马谡。有三句我都不晓得全三国怎么喊,其他的不对的给你改过来了
1(单骑救主 单刀赴会 一统天下) 3 三气周瑜 5五虎上将 6六出祁山 7七擒孟获 8八卦阵图 9九进中原 10十常乱侍
2,香槟的前10大品牌知道的告诉我
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1.MOET&CHANDON酩悦香槟 2.DOM PERIGNON 唐·培里侬香槟王 3.SALON 沙龙香槟 4.BOLLINGER 首席法兰西香槟 5.PIPER-HEIDSIECK 白雪香槟 6.LOUIS ROEDERER 路易王妃香槟 7.MUMM 马姆香槟 8.KRUG 克鲁格香槟 9.POL ROGER 保罗杰香槟 10.VEUVE CLICQUOT 凯歌香槟
酩悦香槟 拥有250年酿酒传统的酩悦香槟(Moet & Chandon),曾因倍受拿破仑的喜爱而赢得“皇室香槟”的美誉,至今,酩悦香槟仍是法国最具国际知名度的香槟。据说,世界上每卖出四瓶香槟酒之中,就有一瓶是“酩悦”。香槟区独一无二的地质和气候条件,为酩悦香槟提供了最好的原料。精益求精的酿制过程,更使法国酩悦馥郁芳香、口感绵延持久。其精选的“当贝里昂”香槟王往往要十年才到达颠峰,再存放十年二十年亦无妨,因此其身价较高;此外还有极迷人的粉红香槟,更是倍受世界各地富豪、政要亲睐。近几年,酩悦又推出了小瓶装的香槟,占领年轻人的市场,引领时尚潮流。 白雪香槟 白雪香槟(Piper-Heidsieck)是世界三大香槟品牌之一,创办于1785年,是获得全世界最多奖项的香槟酒厂。旗下三款主要香槟分别以红、紫、黑命名,不仅颜色一款比一款深沉高贵,口感也一款比一款典雅细腻。它除了泡沫细腻之外还蕴含着丰富果香,无论搭配海鲜还是肉类,都能将口感平衡得体,令人爱不释手,回味无穷。白雪香槟,是名副其实的“时尚派对制造者”,在明星云集的盛会如颁奖典礼、时装秀、电影首映等场合,都可以看到它的踪影。好莱坞女影星玛丽莲?梦露就曾说过:“我穿的是ChanelNo.5,我喝的是Piper-Heidsieck Champagne。” 路易王妃香槟 路易王妃香槟是英皇室的御用香槟,也是欧洲贵族的挚爱。它酒香清新雅致,带富士苹果、多士等复杂多变香味;口感高雅,活跃又浪漫无比。它最著名的一种叫“水晶香槟”(Louis Roederer Cristal),据说是为沙皇亚历山大三世定制,并以水晶瓶子灌装而得名。在法国,很多人用路易王妃水晶香槟(LouisRoederer Cristal)来向女朋友求婚,以示态度的真诚和感情像水晶般纯洁。久而久之,路易王妃香槟便被赋予了爱情、求婚的意义。由于其酿制的工艺精益求精,品质完美无瑕,因此价格非常贵,而且可能是世界上最贵的香槟,一般用于上流社会的经典晚宴。 Bollinger香槟 1829年,Bollinger酒厂建于法国香槟省兰斯市,1835年即出口第一批香槟酒至英国,是早先的为数不多的进入英国港口的香槟之一。当时Bollinger已经以口味特征鲜明著称,它在酿制过程中添加的糖分比其他酒厂要少,在各种甜腻腻的香槟中,Brut型的口味明亮脱俗,英国皇室对其宠爱有加,钦定其为“御用香槟”。 Bollinger最佳年份香槟在窖中陈放至少5年方可出厂。酒液呈明亮而成熟的金黄铜色,不仅富有浓郁的水果味,还散发出烤面包般的香气,结构完整,酸度平衡,口感清新又浓郁,余味绵长。黛安娜与男友在车祸前,于巴黎Ritz酒店那天晚餐两人即是喝Bollinger香槟。 玛姆香槟 玛姆香槟(Mumm),绵延着一百七十多年激情与博爱交相辉映的历史,是世代传承的精致工艺与最先进的现代科技相融合的结晶。作为世界公认的最佳香槟酒和精巧绝伦的品质象征,复杂精密的酿造工艺更是保证了香槟酒的保鲜度以及口感的一致性。它从出生开始,一直和喜庆紧密地联系在一起,每当有庆典的时候,玛姆香槟常常烘托喜庆气氛。它璀璨的色泽,细腻的芳香,优雅的气泡和多样化的混合佳酿,俘获了全世界热爱生活和香槟的鉴赏家之心,成为举世的梦寐之选。玛姆香槟家族以其精巧绝伦贵乎稀有的神奇魅力,向世人展现了激情、追求卓越以及尊重传统和精湛工艺的品牌态度,同时也见证了品牌今天的辉煌成就——玛姆香槟成为全世界销量第三的香槟品牌。 库克KRUG 库克,是低产高端的典型代表,作为最顶级的香槟品牌之一,它每年的产量很少,只用头等葡萄汁做原料,它的葡萄园和酒窖都非常迷你。从一丝不苟的葡萄筛选、复杂的调配阶段,直至酒窖里漫长的陈酿期,库克香槟使用了无可匹敌的酿酒工艺。其令人一见钟情的独特品味,证实了它不仅是专家、鉴赏师们的宠儿,更是顶级香槟的典范之作。一直被公认为世界最伟大的香槟之一,也是英国皇宫宴会的指定香槟,查尔斯与黛安娜的世纪婚礼,即选用这只香槟。过去20多年来,这只香槟也常成为官方正式仪式的“必备”香槟,像1995年5月,80国领袖在法国庆祝第二次世界大战结束50年的午宴,就是喝这只香槟。它也是协和飞机、英航、澳洲航空、新加坡航空、国泰航空等航空公司头等舱的香槟。 Pol Roger香槟 1849年,Pol Roger,一个来自艾镇(A.y)的香槟人在埃佩内(Eperna.y)镇建立了自己的香槟酒行。接下来的50年里,Roger先生将酒行打造成了香槟地区最受尊重的酒行之一,特别是在英国确立了其坚实的贸易基石。l998年,拥有丰厚葡萄酒经营背景与经验,其家族在勃艮地也拥有葡萄酒公司的Patrice Noyelle加入酒行的管理团队,作为执行主席领导酒行工作。从上个世纪后半段开始,许多原本家族拥有的香槟酒行纷纷旁落他家,Pol Roger酒行成了目前香槟地区为数不多的一直为家族所有的香槟酒行之一。品着Pol Roger的香槟酒,感受着Pol Roger的香槟人,似乎恍然感悟,为什么丘吉尔将军会对PolRoger情有独钟。不仅有对其香槟品质与特质的欣赏,更有与香槟家族体现出的人文风格的一种莫逆与契合。 凯歌香槟 凯歌香槟酒庄建立于1772年,一贯的卓越品质忠实体现着凯歌夫人的箴言“至醇至美,至尊品质”。19世纪她接管凯歌香槟酒庄并跻身这个时代最初的商业女性行列,她自创了一种澄清香槟的新技术(现今所有香槟酒庄都延用此技术),在香槟区购置了顶级葡萄园(GRANDSCRUS),并致力于提升香槟酒在法国以外的品牌与声誉。独特的金黄色是凯歌夫人为凯歌香槟选择的品牌标记,如今已成为品质、改良、创新与奢华的象征。只选取顶级葡萄园在最好的年份生产的葡萄来酿制凯歌年份香槟,凯歌年份香槟体现了酒庄的独特风格同时又反映了当年葡萄的最好品质。凯歌香槟完美体现了凯歌生活方式。尽情欣赏生活中一切美好的事物——美丽、艺术和美食,却都带着凯歌的独特见解。作为传统与现代的混合体,凯歌香槟在秉承古老传统精髓的同时,不断引领创新的潮流。 Salon香槟 1911年,在盛产香槟酒的法国白岸谷地,一位名叫Salon的先生想创造一款香槟,只提供给自己和亲朋好友饮用。在他的想法里,这款香槟应该是很小量的,只选用最顶尖Chardonnay产区的葡萄,它也应该是最纯粹的——是来自单一品种葡萄、单一年份的头榨香槟酒。100年后的今天,这种名叫Salon的香槟已经被誉为“香槟帝王”。它依然保持着最初的那些特性:使用最顶尖单一葡萄园中的单一Chardonnay葡萄酿制白中白,一切筛选和酿造均以精细手工和严苛标准进行,每年的产量绝少超过5万瓶。Salon香味复杂空灵而不失强健,它的矿物质口感由白色花朵、相思树带来;一抹轻浅的咸强化了面包皮、奶油糕点和最纯粹的榛果的暗示,口感纯粹,平衡感上佳。甚至有丰富的慕斯感冲击舌尖,伴随气泡的舞动,提示你它来自梅斯尼尔-苏尔-奥戈尔,全球最顶级的香槟酒庄Salon。
3,XO大盗有人知道里面的XO是什么意思
XO是白兰地的分级法中,算储存较久的一级。
是酒的等级。
XO是窖藏6年以上的就。。
算的上是精品吧。。
xo是指白兰地中的专用术语
法国白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 。
白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。
干邑COGNAC 在法国 CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字 COGNAC,差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。
干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低,按顺序排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
3.BORDERIES 边缘区
4.FINS BOIS 植林区
5.BONS BOIS 优等植林区
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区
所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而苍老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是 因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。
法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年 V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年 X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上 XO是白兰地的分级法中,算储存较久的一级。不过在法国的白兰地,除了法国政府所规定的事项外,各厂家为了凸显自己酒款的优势,常常做出比规定更严格条件,使的各家酒款都有自己的特色。而HENNESSY也是其中的一家。 这家的酒款大多是产自干邑区,所以我们又称为干邑白兰地(Cognac)。嗯!请看以下的说明,那是我给我同事上课的教材,应该可以有一个比较完整的介绍,希望可以回答你的问题。 一、何谓白兰地 白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成,所谓白兰地,指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒,大凡以果实为原料,经过发酵、蒸馏过程制成的酒,可称为白兰地。法国是世界第一位生产白兰地的国家,其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。 白兰地可分为两方面而言,1、可称以任何水果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以葡萄制成酒再进行蒸馏,储存于橡木桶中的「葡萄白兰地」而言。 但白兰地的由来却不是一开始就为了享受这蒸馏酒而来的,因为早期因运输及交通不便,所以酒精度较低的葡萄酒常受酒变质的影响。当时的荷兰贸易商就要求将葡萄酒经过蒸馏后才方便运送,而且加上法国酒税的改变,出口葡萄酒是依据重量而非以酒精度课税,更助长蒸馏的风气。(波特酒也是类似的原因。) 由于荷兰商人的贸易能力,造成此酒在北欧与英国市场大卖,而英国人将荷文中的(Brandewijn白兰地葡萄酒)简称为BRANDY,以致于后市皆以BRANDY作为此类酒的名称。 二、白兰地的制造方式 前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸馏而来的,那我们就不可以省略这个原料—葡萄了。现今白兰地的主要的葡萄品种为Ugni-Blanc及Colombard,这种葡萄的特性是含糖少,酸味较强,而且还有成熟期晚,抗病性强的特点。而且干邑地区由于气候较凉,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。 其酸度较高,糖份少产生了以下二种结果1、因为糖份少,为了要提高成酒的酒精度,势必就需要更大量的葡萄,此为其一。2、因为使用比一般更多量的葡萄,又加上本身酸度高,所以原酒的酸味极为浓郁,况且酸味成份本来就是造就葡萄酒复杂度的来源之一,所以用此原料所产生的白兰地就相当的美味了。 上述为原料部份,以下则介绍制作流程。将葡萄采收、榨汁、发酵制成葡萄酒外,白兰地还须要经过下列的程序,如蒸馏、储存、调配。经发酵完成的葡萄原酒,需尽快进行蒸馏。按法国法律规定,干邑白兰地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸馏;雅马邑白兰地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸馏作业。 蒸馏又可分三种方式,单式蒸馏法、半连续式蒸馏法及连续蒸馏法: A、单式蒸馏法 单式蒸馏法通常用于法国干邑区的白兰地,其酒特征为具有葡萄汁具果汁香味,酒质浓烈,味道协调。且需经过二次的蒸馏。酒精度约70%。 B、半连续式蒸馏法 只蒸馏一次,得到约55°~60°的原酒,常用于法国亚马邑区(Armagnac),其特征除上述外,不同于单式二次蒸馏法的原酒,它是有强烈特殊的个性著称。 C、连续式蒸馏法 以法类似于石油的精馏法,有些像是蒸馏塔的结构。用此种方式所蒸馏出的白兰地口感非常柔顺爽口,并且有果汁的香味。 蒸馏后的白兰地原酒,还须经过储存的手续。因为刚蒸馏完成的原酒为无色透明,口感和香气都不是非醇厚,所以须经存于橡木桶内熟成。 和红酒一样,木桶也有新旧之分,也须要相同的储存条件,唯一不同的事,红酒不会因为木桶而有颜色的差别,但白兰地却非常须要上色这个条件(WHISKEY亦同)。 蒸馏过后的白兰地原酒,由于带有原始粗犷的香味,所以必须要经过储存陈熟(Ageing)酿造。而储存用的容器,一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地区多半使用产于法国中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地区使用卡斯更出产的橡木桶来储存原酒。(木桶不仅是储存容器,其材质对于白兰地品质有很大的影响,特别是橡木所含的纤维种类是决定陈熟后酒色香味好坏的直接因素。 在木桶洗净之后,将无色透明的白兰地原酒装入,置于温度变化小的低温储藏库中。经过长时间的储存,由于与木桶的单宁酸起作用,使白兰地原酒的粗糙感消失,逐渐呈现出芬芳、圆润的风味,且色泽也会由无色转成琥珀色。 储存在木桶内的白兰地原酒,因葡萄品种、蒸馏、陈熟的差异,使每一桶酒的酒质都不尽相同。世界各国的白兰地都是由数十种长、短不同时间熟成的原酒调配而成(与Blend Whiskey相同),因为每一桶的白兰地口感味道皆不相同,如何使得每年所生产的酒皆有类似的感觉,这就须要透过调配的功力了。。为了使酒精成分保持一定的浓度,会添加无离子水,然后在摄氏零下五至十度内过滤;必要的时候,用焦糖来调整酒的色泽,然后装瓶上市。 白兰地的标示法 白兰地的标示法是根据世界各原产地统一称呼法或是制酒法来规范。通常白兰地的种类、品牌、酒精成分、酒厂、酒的容量等皆需标示清楚。 法国生产的白兰地,就原酒的储藏年数(即陈熟年数)来设定标准。如干邑及雅邑白兰地的标签上附有「VSOP」「拿破仑」「XO」等标示时,即使是年数最少的酒也要通过规定的陈熟期不可。 计算陈熟时间的方式如下:干邑白兰地的陈熟期,要从葡萄收成的翌年四月一日开始算,而雅邑白兰地的陈熟期,则从葡萄收成的翌年五月一日开始算。为期一年的陈熟指数为0;再经过指数转为一以此类推。例如:「指数五」的原酒,需要从葡萄收成的翌年四月一日起,经过六十到七十二个月的陈熟期间,才能制成干邑白兰地。