自然环境如何决定酒厂选址，建设小酒厂该怎么选择地理位置

建办小型酒厂应该先有好的泉水，这是制作酒最好的根源，才能做出大家喜欢喝美味酒。所以中国的好酒都有好有水源。厂房朝向南北，南好晒凉、北好窑藏。

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首先，白酒是国家限制行业，原来有证的，换址一是须有本省工信局下发允许换址相关文件，二是规模必须不超过原来的生产量和产值。现在各地都规定，换址最好在食品工业园区或工业集聚区，这样就相对好办一点。选址要考虑污染问题、水源问题、污水排放问题、噪声影响问题。以上问题搞不清楚，质监局那边是很难过关的，谁也不会在眼下食品安全关键时刻违规给你开绿灯。

山清水秀的地方四川山好水好所以造就了五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、全兴、沱牌等知名好酒当然这也和当地的气候、温度、湿度等自然条件有着密不可分的关系

1因为需要使用更多的盐酸，相对于数量来讲，盐酸就贵了2盐酸的挥发性比硫酸强，造出的酒残留盐酸量会比较高3盐酸在制取时往往不那么精确，于是放多放少很难掌握，而雇用技术员要比使用硫酸贵得多

四季分明 有山有水 最主要酒是水和独特地理环境茅台镇是个很神奇的地方，国酒茅台 国君酒 君生酒 等等 都是出自那里了。

还要和当地的环境想适应，lz需要酒曲和我联系，保证质量。