1，07682850227是潮州哪里的电话
庵埠 东凤一带
7位,哥·广州8位
2，谁知道长春市东环路有家饭店铁锅炖大鹅的具体位置
我知道最流行的是优胜北路的 [疯狂烤翅] 看到的网友不纺去尝下 。。 可以说是郑州最辣的鸡翅拉 ！简直NND太变态拉 辣辣辣！
3，碧江边度有炆鹅啊
原来系碧江医院没到余音院的路上右手边有间私房菜的。那里的是芋头炆鹅。155元只本来是150的，后来突然加我价5元。
样子问题.....
坤X有，君盈斜对面大树头，仲有南平跛伟，即系往国华中学方向个度，跛伟个度好食D，140蚊一只
4，潮州烧雁鹅怎么做
原料：
光鹅1只(重约2公斤为宜)。
卤水料：
生抽500克，老抽100克，清水200克，料酒75克，汕头南姜100克，川椒5克，桂皮5克，大料5克。
调料：
植物油800克(实耗约70克)，芫荽少许，胡椒粉少许，大油25克，湿淀粉100克，味精5克。
做法：
1、先将光鹅洗干净晾干后，放入卤水中浸熟。
2、取出来冻上后起肉，用湿淀粉60克糊在鹅皮上，将鹅骨用刀剁成件，上湿淀粉40克。[美食中国]
3、炒勺上旺火，倒入油烧开，将已上粉的鹅肉、骨一同炸成红白色，骨身硬后取出沥油。
4、骨装盘垫底，而后用斜刀把鹅肉切件盖在骨上，再把大油、味精、胡椒粉拌均匀，淋在鹅肉上，芫荽放在鹅边即成。另跟酸菜150克(酸姜或青瓜)、汕头梅膏酱100克。
特点：
色泽红白兼艳，骨质酥脆味浓，肉鲜香嫩可口，宴客别具风味。
5，潮州烧雁鹅怎麽做
系：粤菜
色香味： 色泽红紫、皮脆肉嫩、甘香味浓
主料：宰净肥鹅1只(约2000克)
辅料：桂皮、八角、甘草各5克，南姜(潮汕特产)50克、芫荽25克、酸甜菜150克、胡椒粉10克、芝麻油5克、味精5克、熟猪油20克、精盐60克、深色酱油250克、白糖50克、绍酒50克、湿淀粉30克、植物油1500克(耗100克)
制作：
1)胡椒粉、麻油、味精、猪油拌匀成胡椒油，待用；
2)桂皮、八角、甘草放入小布袋扎口放入炒锅，加酱油、精盐、白糖、绍酒、清水3000克，用中火烧沸后改用小火，放入肥鹅滚(氽)约10分钟，倒出鹅腔里的汤水，再放回锅内，边滚边转动，约30分钟至熟(以筷子插入胸肉无血水为度)；
3)取出鹅晾凉，切下两边鹅肉，去掉四柱骨；把鹅脊骨剁成方块，用湿淀粉10克拌匀，另用湿淀粉20克涂匀鹅皮；
4)中火烧热炒锅，下油烧至微沸，先放鹅骨后放鹅肉(皮向上)，端离火口浸炸，边炸边翻，约炸7分钟再端回炉上，续炸至骨硬，皮脆，呈金黄色捞起；
5)把鹅骨放入碟中，鹅肉斜切成长6厘米、宽4厘米、厚5毫米的块，覆盖在骨上；
6)酸甜菜和芫荽伴在碟边，将胡椒油淋在鹅肉上，以潮汕甜酱佐食。