德州凤运五香鸡，德州五香鸡买回家怎么做好吃些

提前腌制，回冷 。

用嘴吃。?

加青椒炒

1/9 鸡用盐搓洗干净.2/9 把鸡放高压锅,用盐、生抽、老抽、五香粉腌1小时.3/9 鸡腌好后,加入1碗水，2块姜,滴少许芝麻油,高压锅煲15分钟.4/9 15分钟后,关火5/9 取出五香鸡放盘稍放凉.6/9五香鸡放凉后,切块,放大碗里,鸡块皮朝下放,依次放好.7/9 取一盘子盖在大碗上,倒扣过来,打开大碗.8/9 洒上葱花.就完成了注意事项 1、鸡要腌够1小时才入味.2、煲鸡的时间要视鸡大小来调整,太大的话要煲长些时间,小的话缩短些时间。

五香脱骨鸡的做法 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 工艺：煮五香脱骨鸡的制作材料：主料：鸡1000克辅料：白芷1克,肉豆蔻1克,草豆蔻1克,桂圆1克,草果1克,丁香1克,砂仁1克调料：姜15克,麦芽糖100克,酱油75克,盐20克,花椒2克,陈皮2克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮5克,花生油30克五香脱骨鸡的做法： 1. 将冲烫洗净的雏鸡两腿向后交叉盘入腹内，双翅由颈部刀口处伸进，在嘴内交叉盘出，口衔双翅，体呈卧姿，晾干待用；2. 用麦芽糖将鸡周身抹匀；3. 锅内放入花生油中火烧至八成热时，将雏鸡放入炸至金黄色透红时捞出；4. 将炸好的鸡放入锅内，加入老汤、清水（以漫过鸡为度）、姜块（用刀稍拍）、香料包、酱油、精盐，用铁箅子将雏鸡压住，在旺火上烧沸；5. 撇净浮沫，移至微火上焖煮（保持似开非开，但勿沸滚）6-8小时左右；6. 将铁箅子取出，用旺火煮沸，用手勺搭住鸡头颈部，轻轻提扣至漏勺内，在汤中冲烫一下，捞出摆好即成。食物相克白芷：白芷恶旋覆花。丁香：丁香不可见火，畏郁金。

主料：鸡1200克调料：盐4克酱油4克姜3克砂仁3克肉豆蔻3克丁香2克白芷2克草果2克沙姜3克桂皮3克陈皮3克八角3克茴香籽[小茴香籽]3克各适量德州五香脱骨扒鸡的做法：1.用利刀将活鸡宰杀，治净。2.将鸡身涂抹上一层糖色下入热油中炸至鸡身呈金黄色捞出。3.将炸好的鸡放入锅内，加上调料，倒上汤，上面压上铁箅，烧沸后改小火慢慢焖至熟。更多德州五香脱骨扒鸡信息见薄荷网食物库 http://www.boohee.com/shiwu/dezhouwuxiangtuogubaji

先XX 然后在XX 在然后在XXX 就好了

五香脱骨鸡的做法 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 工艺：煮五香脱骨鸡的制作材料：主料：鸡1000克辅料：白芷1克,肉豆蔻1克,草豆蔻1克,桂圆1克,草果1克,丁香1克,砂仁1克调料：姜15克,麦芽糖100克,酱油75克,盐20克,花椒2克,陈皮2克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮5克,花生油30克五香脱骨鸡的做法： 1. 将冲烫洗净的雏鸡两腿向后交叉盘入腹内，双翅由颈部刀口处伸进，在嘴内交叉盘出，口衔双翅，体呈卧姿，晾干待用；2. 用麦芽糖将鸡周身抹匀；3. 锅内放入花生油中火烧至八成热时，将雏鸡放入炸至金黄色透红时捞出；4. 将炸好的鸡放入锅内，加入老汤、清水（以漫过鸡为度）、姜块（用刀稍拍）、香料包、酱油、精盐，用铁箅子将雏鸡压住，在旺火上烧沸；5. 撇净浮沫，移至微火上焖煮（保持似开非开，但勿沸滚）6-8小时左右；6. 将铁箅子取出，用旺火煮沸，用手勺搭住鸡头颈部，轻轻提扣至漏勺内，在汤中冲烫一下，捞出摆好即成。食物相克白芷：白芷恶旋覆花。丁香：丁香不可见火，畏郁金。

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