水煮鱼需要些什么配料,水煮鱼的做法

1,水煮鱼的做法

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水煮鱼的做法

2,水煮鱼用什么调料好

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水煮鱼用什么调料好

3,水煮鱼的配料有哪些

水煮鱼的配料有:油、盐、尖椒、青辣椒、干红辣椒、姜丝、豆芽等等。水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片,是中国川渝地区的一道特色名菜,属于川菜系,其最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友推出的,风行一时。水煮鱼,肉质口感滑嫩,油而不腻,满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”是其最大特点。

水煮鱼的配料有哪些

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