清热祛湿煲什么汤好,煲什么汤是清热祛湿的

1,煲什么汤是清热祛湿的

不如喝凉茶,简单又高效果。可以选择白云山星群夏桑菊,这个祛湿很不错。
苦瓜海带汤
米仁冬瓜汤

煲什么汤是清热祛湿的

2,谁能推荐几个清热祛湿汤

冬瓜汤
我给你推荐一个清热去湿的红豆薏米汤,每次取红豆30克,薏米25克,沙参10夹,麦冬10克,加水煮汤,加白糖少许,即可饮用.

谁能推荐几个清热祛湿汤

3,清除湿热煲什么汤

湿热吃什么好  灵芝云苓猪横脷汤 3~4人份  做法:  1. 灵芝和云苓洗净,灵芝切块,备用;  2. 猪横脷和瘦肉洗净,汆水捞起;猪横脷刮白膜,冲净,切厚片;瘦肉切块;  3. 将6碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。  功效:润燥祛湿、安神助眠、抗癌抗衰老。  猪横脷  不少外地人第一次听猪横脷,根本不知何物,我家阿姨也曾有过将猪横脷买成猪脷(猪舌)的经历。  其实猪横脷是猪的胰脏,为什么叫猪横脷,经本地人未被考证的解释是:粤语的“舌”发音和“蚀”一样,而广东人最讲究“意头”,怎么能“蚀本”呢?所以要讲成反义,蚀本要变为“盈利”,于是舌就叫成脷。而猪胰脏的样子和猪脷相似,又是横着长的,所以就成了猪横脷了。  猪横脷是消化器官,富含多种酵素,中医认为其能健脾胃、助消化,养肺润燥,泽颜面色,虽然少作菜肴,但入汤后汤味香浓不油腻,是粤人常用的煲汤之物。而且猪横脷还被认为有清湿热的作用,因此春夏时更常用来料理食疗汤水。  鸡骨草煲猪横脷  鸡骨草30克、蜜枣2个、猪横脷一条、生姜2片。将猪横脷洗净切块,汆水捞起;鸡骨草浸泡洗净,与生姜、蜜枣一起放入煲内,加入适量开水,武火煮沸转文火煲一个半小时,下盐调味。清肝火、健脾祛湿。  玉米花生猪横脷汤  玉米2条、花生80克、猪横脷1条、瘦肉200克、红枣6颗、姜2片。玉米去衣洗净,切段;花生洗净稍浸泡,红枣洗净去核;猪横脷洗净,刮去脂膜,切块,汆水捞起;将所有材料放入瓦煲内,倒入适量开水武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。健脾利湿。  猪横脷枸杞叶滚汤  猪横脷半条、猪肝半个、枸杞叶400克、姜3片。猪横脷洗净去脂膜,用盐擦洗,切片;猪肝用清水浸泡一小时,中途换水2次,切片后和猪横脷一起加少许 盐、油和生抽腌好;枸杞叶择好洗净,将适量清水倒入煲内烧开,放1汤匙油,下枸杞叶和姜,待枸杞叶将熟时下猪肝和猪横脷,滚熟后下盐调味即可食用。温补祛 湿热。

清除湿热煲什么汤

4,去湿煲什么汤喝好

第一:清热祛湿粥材料:红豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实以及灯芯花和赤茯苓做法:将灯芯花、木棉花和赤茯苓清洗干净,然后放入锅中加入适量的清水煎煮,最后取出药汁。在药汁之中加入白扁豆、红豆以及薏米仁和芡实,一起熬煮成粥服用。效果:这道食谱具有很好的清热祛湿的作用,特别是在夏季炎热所导致的小便不利以及肠胃不适、胸闷气短的情况。第二:消暑健脾祛湿汤材料:大枣、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆做法:将所有的食材一起放入锅中,然后慢慢熬煮,趁热服用。功效:这倒方子具有很好的清热解暑以及促进肠胃消化的作用,日常服用之后能够很好的治疗身体湿气重的情况,对于健康非常的有利。第三:绿豆百合薏米仁粥材料:绿豆、新鲜百合、薏米仁、粳米和冰糖做法:将薏米仁、绿豆以及粳米清洗干净,然后放入清水之中浸泡二十分钟;百合也清洗干净,然后切碎备用;在锅中加入适量的清水、绿豆以及薏米仁,大火烧开之后小火慢炖,绿豆开花之后加入粳米和百合,然后熬煮成粥;起锅之前加入冰糖搅拌均匀之后就可以起锅服用了。功效:这倒食谱就很好的去湿气的作用,特别适合夏天健脾通便的时候服用。
春季多雨,潮湿,饮食应以化气去湿温补为主,那春天应该喝些什么汤呢?   咸菜鲤鱼汤 此为传统的广东潮菜,味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清淡,因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼里煮至同味即成。  猪肚马蹄汤 为伢提供一个简单而有效的清洗渚肚法,于镬中将油半杯烧至大热,放入猪肚烫至粘液去清,取出用清水略为冲洗即可。  选坚硬及重手的马蹄,去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可,此汤清甜鲜美。  苋菜肉片汤 春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。  瑶柱粉肠汤 选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀,挤出少许“粉”察看,如色带黄,粉肠必苦,如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾,蒜头不单去污垢,还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补,味鲜美。  猪横脷枸杞汤 枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横删及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫,可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋,色香味更佳。
基本上就是红豆薏米就可以

5,清热祛湿汤有哪些

有湿多是身体寒凉,所以少吃凉性食物是最简单的办法,做汤比较简单的有: 、红豆、薏米仁、虹豆、小麦仁、等与小米或大米煮的粥,少喝绿豆粥 2、做菜或平时多吃点姜可去寒湿 3、喝玫瑰花茶,不喝菊花、金莲花等寒性花草茶 4、运动建身多出汗也可排湿 5、少喝鸭肉等寒性肉食 6、多吃荔枝、桂圆、杨梅、山楂、芒果等热性水果 7、穿衣要注意保暖,别贪凉在空调房间时间太长一定要出来在见见阳光。苦瓜粥:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。 制作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。 莲子粥:莲子50克,粳米100克 入锅同煮,至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。 西瓜皮粥:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。 西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。 夏季饮食调节应以清淡的滋阴食品为主,如瓜果、蔬菜、绿豆、百合、鸭肉、薏米等都是夏天的滋补佳品,一般家庭都可享用。 百合粥 百合30克(或干百合粉20克)、糯米100克、冰糖适量。百合与糯米洗净同入沙锅内,加水适量,煮至米烂汤稠,加冰糖即成。功效:润肺止渴、宁心安神。 白扁豆粥 白扁豆60克,粳米100克,白糖适量。将白扁豆用温水浸泡一夜,与粳米一起入锅内,加水适量同煮为粥,再加入适量白糖搅匀即可。功效:健脾养胃、清暑止泻,可用于正常人滋补保健及脾胃虚弱、慢性腹泻、夏季烦渴等症者服用。 绿豆粥 绿豆30克,粳米100克,冰糖适量。将绿豆、粳米洗净放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮熬成粥。将冰糖加入粥内搅拌均匀即成。功效:清暑生津、解毒消肿,可用于正常人滋补保健及暑热烦渴、中暑等病症患者食疗,亦可用于夏季中暑的预防。 莲子粥 莲子20克,粳米100克。将莲子泡发后去莲心,放入锅内,加清水煮至烂熟备用;粳米入锅内加清水煮成薄粥,粥熟后掺入备用莲子,搅匀即可食用。功效:适合正常人滋补保健及脾虚食少、便溏乏力、心虚失眠、健忘等病症。 荷叶粥 鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。荷叶洗净,切成3厘米左右方块,放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮10分钟,去渣留汁待用;粳米放锅内,将荷叶汁倒入,加冰糖、水适量,熬煮成粥即可。功效:解暑热、降血压、降血脂、减肥。 薄荷粥 鲜薄荷30克(干薄荷15克),粳米100克,冰糖适量。将薄荷放锅内加水适量煎5分钟,去渣留汁备用;粳米及水放锅内先用武火烧沸,再用文火熬成粥,加入冰糖和薄荷汁,再煮沸即成。功效:清热解暑、清利咽喉。 芹菜粥 芹菜50克,粳米100克,食盐、味精各适量。芹菜切成2厘米段,与粳米同放锅内,加水适量,武火烧沸,改文火熬至米烂成粥,加少许盐、味精调味。功效:清肝热、降血压,可用于正常人滋补保健及高血压、脂肪肝、高血脂等症者的食疗。 冬瓜薏米汤 冬瓜200克,薏米30克。冬瓜去皮、切条,薏米加水先煮,至米熟后加冬瓜条共煮,至冬瓜烂熟,可根据自己口味调成咸味或甜味。功效:清热解毒、健脾利尿。 绿豆酸梅汤 绿豆100克,酸梅50克,白糖适量。前两味加水煎汤取汁,调入白糖即可。功效:清热解毒生津。 全鸭冬瓜汤 冬瓜100克(连皮),鸭1只,瘦猪肉30克,海参1只,芡实、薏米各15克,荷叶半张。以上各味加水煮至鸭肉烂熟,加盐少许调味。功效:清暑滋阴、健脾化湿、补肾利水。 祝你有个好身体。
你好!根据你所说的,南方人大部分机体都含湿气,随着饮食的全面,容易导致湿热症。首先必须在正气不虚的情况下清热祛湿,可以试试粉葛赤小豆汤和薏苡仁红豆煮粥喝,效果不错。
有湿多是身体寒凉,所以少吃凉性食物是最简单的办法,做汤比较简单的有: 、红豆、薏米仁、虹豆、小麦仁、等与小米或大米煮的粥,少喝绿豆粥 2、做菜或平时多吃点姜可去寒湿 3、喝玫瑰花茶,不喝菊花、金莲花等寒性花草茶 4、运动建身多出汗也可排湿 5、少喝鸭肉等寒性肉食 6、多吃荔枝、桂圆、杨梅、山楂、芒果等热性水果 7、穿衣要注意保暖,别贪凉在空调房间时间太长一定要出来在见见阳光。 苦瓜粥:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。 制作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。 莲子粥:莲子50克,粳米100克 入锅同煮,至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。 西瓜皮粥:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。 西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。 夏季饮食调节应以清淡的滋阴食品为主,如瓜果、蔬菜、绿豆、百合、鸭肉、薏米等都是夏天的滋补佳品,一般家庭都可享用。 百合粥 百合30克(或干百合粉20克)、糯米100克、冰糖适量。百合与糯米洗净同入沙锅内,加水适量,煮至米烂汤稠,加冰糖即成。功效:润肺止渴、宁心安神。 白扁豆粥 白扁豆60克,粳米100克,白糖适量。将白扁豆用温水浸泡一夜,与粳米一起入锅内,加水适量同煮为粥,再加入适量白糖搅匀即可。功效:健脾养胃、清暑止泻,可用于正常人滋补保健及脾胃虚弱、慢性腹泻、夏季烦渴等症者服用。 绿豆粥 绿豆30克,粳米100克,冰糖适量。将绿豆、粳米洗净放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮熬成粥。将冰糖加入粥内搅拌均匀即成。功效:清暑生津、解毒消肿,可用于正常人滋补保健及暑热烦渴、中暑等病症患者食疗,亦可用于夏季中暑的预防。 莲子粥 莲子20克,粳米100克。将莲子泡发后去莲心,放入锅内,加清水煮至烂熟备用;粳米入锅内加清水煮成薄粥,粥熟后掺入备用莲子,搅匀即可食用。功效:适合正常人滋补保健及脾虚食少、便溏乏力、心虚失眠、健忘等病症。 荷叶粥 鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。荷叶洗净,切成3厘米左右方块,放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮10分钟,去渣留汁待用;粳米放锅内,将荷叶汁倒入,加冰糖、水适量,熬煮成粥即可。功效:解暑热、降血压、降血脂、减肥。 薄荷粥 鲜薄荷30克(干薄荷15克),粳米100克,冰糖适量。将薄荷放锅内加水适量煎5分钟,去渣留汁备用;粳米及水放锅内先用武火烧沸,再用文火熬成粥,加入冰糖和薄荷汁,再煮沸即成。功效:清热解暑、清利咽喉。 芹菜粥 芹菜50克,粳米100克,食盐、味精各适量。芹菜切成2厘米段,与粳米同放锅内,加水适量,武火烧沸,改文火熬至米烂成粥,加少许盐、味精调味。功效:清肝热、降血压,可用于正常人滋补保健及高血压、脂肪肝、高血脂等症者的食疗。 冬瓜薏米汤 冬瓜200克,薏米30克。冬瓜去皮、切条,薏米加水先煮,至米熟后加冬瓜条共煮,至冬瓜烂熟,可根据自己口味调成咸味或甜味。功效:清热解毒、健脾利尿。 绿豆酸梅汤 绿豆100克,酸梅50克,白糖适量。前两味加水煎汤取汁,调入白糖即可。功效:清热解毒生津。 全鸭冬瓜汤 冬瓜100克(连皮),鸭1只,瘦猪肉30克,海参1只,芡实、薏米各15克,荷叶半张。以上各味加水煮至鸭肉烂熟,加盐少许调味。功效:清暑滋阴、健脾化湿、补肾利水。 祝你有个好身体。

6,喝什么汤最去湿热

人体容易感受外来湿邪的侵袭,出现浑身无力、舌苔浊腻、脾胃不合、食欲下降、心烦焦躁、头身困重、口渴恶心等,中医称此为湿热病。1、鸡骨草汤(广东传统的清热去湿汤水,据说可以清肝火、健肠胃)材料:鸡骨草5克、猪横鶪80克,姜1片、蜜枣半粒。做法:先把鸡骨草、猪横脷清洗干净,然后把全部材料一起放进炖盅内,猛火炖够3小时,待炖好后加入食盐调味即可。注:鸡骨草先用清水浸泡一段时间,冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。2、水蛇茯苓汤(汤水较滋补,蛇肉鲜甜,味道比很多炖汤要饱和)材料:土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。做法:水蛇当刂好切段,洗干净,飞水(用热水稍微煮一下)待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。注:买时要区分“水蛇”和“泥蛇”,泥蛇皮色较黑。它们外貌非常相似,但炖汤效果有很大区别,水蛇汤色清澈鲜甜。炖汤水蛇最好选几两重的小蛇,更易出味。3、板蓝根猪腱汤(色深沉,中药味道也比较浓,怕喝中药的人可能相当抗拒,但喝了以后喉咙很舒服)材料:板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。做法:清洗猪腱(即猪前小腿的肉),切成大片。用水冲洗一下板蓝根片,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,保温至饮用时再加入食盐调味。注:猪腱肉质嫩滑,经过炖煮以后稍带肉质纤维,颇有咬头,蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。4、乳鸽枸杞汤材料:乳鸽、山药、茯苓、枸杞、桂圆、莲子、红枣、薏苡仁。做法:老火炖3个小时。注:山药、茯苓不要在药店买,做好菜市场新鲜的,鸽子用老鸽子都很好。5、斑鱼汤材料:淡菜50克(洗净),淮山药100克,肇芡实50克,山斑鱼约250克(用隔渣袋包好)。制法:清水适量,煲约3小时,调味食用。功效:清肺热,除痰火,利尿去湿。适应症:肺脏燥热,口淡舌白,喉痒,小便色黄,大便不畅等。6、沙丁鱼汤材料:大豆芽菜200克,节瓜1个,沙丁鱼(或大眼鸡鱼)约250克,生姜4片。 制法:清水适量,煲约1小时,调味饮用。功效:清热解湿,预防喉炎。适应症:身体烦热,咽喉痛,小便赤热等。7、鸭肾陈皮粥材料:老黄瓜约750克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鲜鸭肾2个(先出水)。制法:清水适量,煲约3小时,调味饮用。8、节瓜薏米淡菜汤功效:清暑利湿,健脾开胃。适应症:精神困倦,小便不畅等。9、节瓜薏米汤材料:节瓜约500克,生薏米75克,淡菜100克(洗净),陈皮25克。制法:适量清水,煲约1小时半,调味饮用。炖清汤的窍门:现在有了电子炖盅,早上上班前放料炖汤,自动保温,下班回家就可以喝了,炖起汤来似乎容易了很多。不过要做出一盅上好的炖汤,还要讲究一些小秘诀:1、炖汤虽然材料是全部放进盅里炖,但放置的时候有讲究,先放肉垫底,再把药材、配料放在上面来炖,汤水会更加清澈。2、盅外的水不要贪多,因为水太多,会在煮开时渗入盅内,冲淡汤味。然后要掌握火候。3、电子炖盅可以不用看火,一劳永逸,猛火煲足3小时。但如果有时间看火,还是前半小时要用猛火,使盅内的水炖开,之后可以收为文火,这样同样炖3小时,汤味更足。汤料的处理一般很简单,不过如果有水鱼、水蛇一类带比较浓腥味的肉类,炖之前就一定要飞水,再加入姜片辟味。
慈菇瘦肉汤 用料:慈菇250克、瘦肉250克、姜1小块、土茯苓50克、蜜枣6枚。 制作:慈菇去皮洗净切片,瘦肉洗干净。所有材料放入煲,加水适量,煲两小时,调味即可饮用。 功效:祛湿解毒,清热祛湿,改善皮肤。老鸭芡实扁豆汤 用料:老鸭1只,约重1500克,白扁豆90克,芡实60克,黄酒2匙,植物油适量。 制法:将老鸭治净,取肉切块,下热油锅中煸炒3分钟,加入黄酒和适量冷水浸没,上火烧开,放入细盐,慢炖2小时,倒入扁豆和芡实,再炖1小时即可。 功效:健脾和中,滋阴补虚,清暑化湿。金银花瘦肉汤 用料:金钱草30克,银花15克,猪瘦肉60克。 做法:将金钱草、银花、瘦肉洗净;瘦肉切片与金钱草、银花一起放入沙煲里,加清水适量,用文火煲两小时,调味即可。功效:清热利湿,舒肝利胆金菇芽菜肉片汤 材料:金菇、大豆芽菜各200克,生姜100克,猪瘦肉300克,生抽、白砂糖、粟粉各少许。 制作:将盐、生抽、白砂糖和粟粉调匀,做成腌料。瘦肉洗净,抹干水,切薄片,加入腌料。金菇、大豆芽菜、生姜洗净;金菇、大豆芽菜切去尾部,生姜去皮、切2片;生姜、大豆芽菜放入锅中,加生油爆透、铲起,煲内加入清水,用猛火煲至水沸,放入用料,等水再沸改用中火煲至肉片、金菇等熟透,加盐调味,即可饮用。功效:清热祛湿,利尿消肿。 粟米葫芦排骨汤材料:粟米心50克,粟米须50克,葫芦瓜1个,排骨100克,陈皮、精盐各少许。制作:将粟米心、粟米须、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。取新鲜葫芦瓜1个,洗净,削去硬皮,切成块状,备用。在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲滚,然后加入以上全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许精盐调味,即可饮用。功效:清热祛湿,利尿消肿入夏后:瓜皮赤豆汤 用料:冬瓜皮150克,赤豆150克,瘦肉250克。 制法:将以上用料洗净,冬瓜皮切成小块,瘦肉原块。用适量清水,先放瘦肉和赤豆,煮滚后放冬瓜皮,煮至瘦肉软熟,调味即可饮用。功效:解暑去湿,健脾止泻。绿豆老鸭汤材料:绿豆150克,老鸭1只,土茯苓30克,盐适量。制作:将老鸭切开洗净,去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入锅内,用清水5碗,煮约4小时,以盐调味即成。功效:清热气,解湿毒。解暑丝瓜瘦肉汤用料:丝瓜1~2条,瘦肉200克。做法:丝瓜洗净切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有营养价值,但味欠清纯),瘦肉切片,一齐煮汤。功效:解暑解烦,清热利湿。淮山白术荷叶猪腱汤用料:白术25克,新鲜荷叶3张,淮山50克,猪腱300克,陈皮1角。 做法:白术、淮山切片、浸透。新鲜荷叶选荷叶的中心部分洗净。陈皮和猪腱洗净。瓦煲内加清水,用猛火煲至水滚,放入以上材料,改用中火煲3小时,加盐调味即可。功效:醒脾祛湿,补益健脾。老冬瓜蝉退煲老鸭汤 用料:老冬瓜1000克,蝉退10克,鲜老鸭肉300克,味料少许。 做法:老冬瓜(连皮及核)用清水洗净切粗件,蝉退用清水轻洗去除沙泥,老鸭肉洗净血污,砍粗件,备用。以上汤料准备好后,放进汤煲内,加适量清水,用中火煲汤1.5小时,调味食用。 功效:本汤能消暑去湿,养阴清热。 汤中的冬瓜宜连皮及核使用,因为皮能去湿,核能化痰湿。 鲜荷叶苡仁煲排骨汤 用料:鲜荷叶1块,苡仁50克,排骨300克。 做法:将鲜荷叶、苡仁用清水洗净,排骨洗去血污,然后将汤料同放入瓦煲内,加清水适量,用中火煲,汤好后,调味即可。
薏仁是能够去湿热的,另外,还有一些能去湿热的食谱,如:淡菜淮实山斑鱼汤功效:健脾理肝,去湿热。适应症:不思饮食,浑身粘糊糊,消化不良等。材料:淡菜50克(洗净),淮山药100克,肇芡实50克,山斑鱼约250克(用隔渣袋包好)。制法:清水适量,煲约3小时,调味食用。豆芽节瓜沙丁鱼汤功效:清肺热,除痰火,利尿去湿。适应症:肺脏燥热,口淡舌白,喉痒,小便色黄,大便不畅等。材料:大豆芽菜200克,节瓜1个,沙丁鱼(或大眼鸡鱼)约250克,生姜4片。制法:清水适量,煲约1小时,调味饮用。老黄瓜陈肾汤功效:清热解湿,预防喉炎。适应症:身体烦热,咽喉痛,小便赤热等。材料:老黄瓜约750克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鲜鸭肾2个(先出水)。制法:清水适量,煲约3小时,调味饮用。节瓜薏米淡菜汤功效:清暑利湿,健脾开胃。适应症:精神困倦,小便不畅等。材料:节瓜约500克,生薏米75克,淡菜100克(洗净),陈皮25克。制法:适量清水,煲约1小时半,调味饮用。
绿豆汤吧
红豆薏米粥

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