耗儿鱼的图片,请问耗儿鱼是淡水鱼还是海水鱼

1,请问耗儿鱼是淡水鱼还是海水鱼

淡水鱼。
淡水鱼
淡水鱼
淡水鱼.
耗儿鱼? 老鼠鱼? 这个是淡水鱼··

请问耗儿鱼是淡水鱼还是海水鱼

2,耗儿鱼有头吗

虽然不知道耗儿鱼是什么鱼,不过从生物学的角度来说,是鱼都有头。
有头的,只是头很短而已 你可以观注一下: http://baike.baidu.com/view/475496.htm

耗儿鱼有头吗

3,为什么耗儿鱼总是没有头呢

是因为在出海打鱼后,这种鱼是用来冷冻后出售的,就需要掏出内脏,鱼民很有经验啊! 直接把头和内脏一起就扯了出来,速度快,还很干净,因为有鱼头也卖不到好价钱
做的时候把头去掉了,不然有异味

为什么耗儿鱼总是没有头呢

4,耗儿鱼的书面名叫什么

学名:马面鲀,俗名也有叫马面鱼、象皮鱼、扒皮鱼、老鼠鱼的,我国主要产于东海及黄、渤海,根据鳍的颜色分绿鳍马面鲀和黄鳍马面鲀,但味道差不多。
是一种鱼,南方(广东)叫剥皮羊,因为要把它外面那层皮剥去才能煮。 又有的地方叫“牛仔鱼”

5,鲆鱼的图片

看你要那一种了咯。 http://image.baidu.com/i?word=%F6%D2%D3%E3&=%B0%D9%B6%C8%CB%D1%CB%F7&cl=2&lm=-1&ct=201326592&tn=360se_1_dg 里面都是。。

6,耗儿鱼的营养价值及搭配宜忌

耗儿鱼属干海鲜的一种,含有丰富的蛋白质,有肉质肥厚刺少的特点。选个头较小容易入味的耗儿鱼,洗净后加少许盐和料酒腌渍片刻以去腥气。 锅内放略多的油,烧熟后把火关掉,等油温降低后再开小火。下干辣椒、花椒、姜丝和耗儿鱼同炒。用温油慢慢把辣味麻味浸进鱼肉。待鱼肉收紧外观呈现金黄色时开中火,翻炒片刻放少许味精装盘即成。
耗儿鱼营养价值甚高,蛋白质约与大黄鱼、银鲳相等,肝可制肝油。为我国重要的海产经济鱼类之一,其年产量仅次于带鱼。营养丰富,除鲜食外,经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外,是出口的水产品之一
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