啤酒有哪些成分不含酒精的，啤酒中含有什么化学成份

啤酒中除了含有氨基酸、二氧化碳、糖份、酒精、还有洗衣粉里用的发泡剂（硫代硫酸钠）、杀菌用的高锰酸钾等有害物质、不要过度饮用！

酒精

水、乙醇（酒精）、麦芽糖、碳酸（co2溶于水），以及少量氨基酸、维生素等。

喝起来像饮料 本报讯（记者 王蔚然） 想喝酒又不能摄入酒精的消费者有了合适的选择。记者从我市各大卖场了解到，近期多款不含酒精或酒精含量极低的啤酒上市，一面市就受到了大量市民、特别是女性顾客的欢迎。 在富山好又多卖场，菠萝、橘子、柠檬等口味啤酒被放置在酒类与饮品之间的货柜内。商家表示，有部分男士和很多女性由于种种原因不能摄入酒精，针对这部分消费者，厂商开发出这种果味啤酒，原料为大米、啤酒花、柠檬酸等。 据介绍，上述产品目前全部都是355ml的听装造型，喝起来既像喝啤酒也像喝饮料，每一听的价格在1.5－2元之间。 相关新闻:10月起酒瓶要标警示语

果啤

菠萝啤

啤酒1、酒花成分：酒花是一种柔和的镇静剂和增进食欲的苦味物质，其主要苦味成分异律草酮已经证实具有一定的防癌抗癌功效，同时能够利尿，对预防尿结石有积极贡献。2、酒精：啤酒作为低酒精度饮料，只要适度饮用（成人每天12L），即保证了有益成分的吸收和发挥功效，其酒精摄入量不会对人体形成伤害，反而有积极作用。3、蛋白质化合物：尽管啤酒的蛋白质含量较低，但却含有所有基础氨基酸和许多非基础氨基酸，因此啤酒可以作为蛋白含量低的减肥食物的营养补充。4、矿物质与微量元素：啤酒中含有30多种矿物质与微量元素，1升啤酒可提供成人每日所需硫酸镁的1/2、磷酸的40%、钾的20%，其各成分的含量比例比较合理，具有利尿、预防结石和预防心脏病的功效。5、维生素：啤酒含有重要的B族维生素，同时含有维生素A、D、E；1升啤酒含有人体每日所需维生素B6的30%、维生素B2的20%和抗赖皮病维生素的65%；1升啤酒中大约含有210mg维生素和维生素类化合物。6、多酚：

酒精、糖类、糊精、蛋白质、维生素、无机盐类、二氧化碳等。 啤酒中的氨基酸啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶的作用分解而产生的。它的含量很丰富，并且都以溶解状态存在于啤酒中，是人体营养所不可缺少的。啤酒中已分析出来17种氨基酸，这17种氨基酸中有7种是人体不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。 啤酒中还有多种多量的维生素，它既能治病，还能维护人体的健康。因为，啤酒是防病的补助剂，常喝啤酒的人在疫病流行时期，可以避免染病，还可以减少传染病侵袭的机会。啤酒中含有大量的b族维生素，对人体都很重要，不但有营养价值，而且还有医疗作用，如：维生素p.p不但是软化血管的常用药，并可帮助利尿，常饮啤酒可帮助消化，减少疾病,增强体质。

有的菠萝啤含有酒精，有的不含，要看标签说明。因为这事儿年初曾经上过新闻...后来《食品安全法》对食品标签做出了更加严格的规范，不含酒精的菠萝啤都改成了“XXXX菠萝味碳酸饮料”或“XXXX啤酒口味”...

有的菠萝啤含有酒精，有的不含，要看标签说明。因为这事儿年初曾经上过新闻...后来《食品安全法》对食品标签做出了更加严格的规范，不含酒精的菠萝啤都改成了“XXXX菠萝味碳酸饮料”或“XXXX啤酒口味”...

菠萝口味啤酒和菠萝口味饮料都被称作菠萝啤，如果是无醇菠萝啤（即菠萝口味饮料），那里面不含酒精，喝无醇菠萝啤是不会喝醉的。而有醇菠萝啤（菠萝口味啤酒）则是含酒精的，酒精含量为0.5%-2.5%，属于酒精含量很低的果味啤酒。菠萝口味啤酒和菠萝口味饮料都被称作菠萝啤，要注意区分。无醇菠萝啤也被称为菠萝麦芽味碳酸饮料，这是为了避免消费者混淆，特意更改的名称，而含有乙醇的菠萝啤则被称为菠萝味低醇啤酒。菠萝啤产品配料表中的大米、淀粉等成分是产生酒精的主要来源，一般来说，无醇菠萝啤的配料表中是没有这类物质的，而有醇菠萝啤不仅存在这几种成分，而且在外包装也会标注酒精度的浓度，大家可以很清楚的辨别菠萝啤中是否含有酒精，在选购菠萝啤时稍微看一下配料表就可以了。扩展资料菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时，人们在畅饮啤酒时，往往会将一半啤酒兑上一半汽水，形成一种既有啤酒风味，又清甜可口的饮品。于是，有关技术人员从中受到启发，研制出一种以啤酒为基础的菠萝香型饮料，它以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与岭南佳果——优质甜心菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合，经蒸煮、糖化、发酵，并以科学方法精制而成。从而形成了果香浓郁、酸甜适中、营养丰富，口味清新怡神的独特风格。参考资料来源：百度百科-菠萝啤人民网-去为喝醉的朋友代驾 自己喝菠萝啤被扣12分

控糖减肥的人面对饮料如洪水猛兽，之所以能喝菠萝啤，主要是因为菠萝啤的热量不高。事实上，每100ml菠萝啤大约含有18大卡的热量。菠萝啤的热量一般都不是很高，这主要是因为它含有大量的水分，其中的热量大多在制作过程中被稀释分解了，一般每100ml菠萝啤大约含有18大卡的热量。我们知道，其实菠萝啤是以菠萝为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。事实上，菠萝啤和一般的啤酒差不了多少，酒精含量可以随着附属搭配的各种材料而改变。菠萝啤都是用水、麦芽、大米、酒花等材料制成的，只不过加了点果汁、白砂糖、焦糖还有酒精度在1%(1度)- 2%(2度)左右菠萝啤只能算是一种情调饮品。那么，在喝菠萝啤的时候，应该注意什么？第一点，不宜过量饮用。菠萝啤属于啤酒中的一种，含有一定量的酒精，过量食用容易可能会刺激到人体的胃粘膜，引起腹痛、腹泻、消化不良等不适症状，对人体健康造成一定威胁，因此不宜过量食用菠萝啤。第二点，不宜空腹饮用。人体在空腹的状态下胃里面没有食物的干预，而菠萝啤含有一定量的酒精与酸性物质，直接饮用可能会刺激人体胃粘膜与肌层、破坏人体胃酸平衡，从而会引起一系列不适症状反应，所以一般不建议空腹饮用菠萝啤。第三点，以下两类人不适合喝菠萝啤：1、胃溃疡患者。菠萝啤含有一定量的酒精，而胃溃疡患者的胃或多或少已经受到伤害，过量应用菠萝啤容易刺激到胃溃疡患者的胃肠道，从而容易引发细菌性痢疾、急性肠炎等症状，加重胃溃疡患者的病情；2、脾胃虚寒者。菠萝啤性质偏寒，脾胃虚寒者过量饮用菠萝啤容易加重他们体内寒气，从而有可能会出现腹泻、腹胀、消化不良等不适症状，诱发或加重脾胃虚寒者的情况和病情。

菠萝啤有糖味，但是由于菠萝啤的热量比较低，又含有大量的水分，所以减肥的人群也可以喝菠萝啤。