万隆酱鸭怎么做好吃，酱鸭怎么蒸

主料：酱鸭半只。辅料：水适量。蒸酱鸭的做法1、酱鸭半只，用水简单洗一下。如下图所示：2、切成大块。如下图所示：3、放电饭锅的蒸架上蒸30分钟。如下图所示：4、酱鸭也蒸好了。如下图所示：5、装盘。如下图所示：

酱鸭蒸5~10分钟可以熟。酱鸭蒸5-10分钟就熟了，因为酱鸭它本身就是熟的，所以在买回来之后只需要蒸几分钟就熟了。酱鸭是我国江浙一带的传统美食，酱鸭它是属于浙菜中的一种，主要流行于江浙沪地区。它的颜色是黄黑色，很像酱油的颜色，所以人们就叫做它酱鸭了。蒸酱鸭的注意事项1、泡过水的酱鸭捞出厚注意将鸭屁股切掉，鸭背朝下放入蒸锅可以适当浇一勺黄酒，视个人口味撒一些白砂糖。2、盖好锅盖，隔水蒸，酱鸭和芋头一起蒸味道更好。3、盖子不要揭开，待鸭子放凉后，揭盖切块装盘享用。

买的万隆酱鸭可以切开直接吃。杭州酱鸭是杭州传统的风味名菜，而万隆酱鸭是杭州市面上最正宗最地道的酱鸭品牌，是酒店专供配送和馈赠亲友的首选佳品。万隆酱鸭经过先腌后酱精心制作而成，其整个制作过程需要数天时间。酱鸭外观肉色枣红，食之芳香油润，咸中带鲜，富有回味，唇齿留香！ 营养价值：中医学认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。还有鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。如鸭肉，人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成分外，还可祛除暑热，保健强身，对患有痨热骨蒸，食少便干，水肿，盗汗，咽干口渴，以及男子遗精，女子经血少等病症者尤为适宜。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消食。一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。