可乐鸡腿怎么烧，可乐鸡腿怎么做

可乐鸡腿准备材料：鲜鸡腿 辅料有：姜片，蒜片，葱段，花椒，八角，可乐一瓶， 1、洗净鸡腿后放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。 2、锅里放入油六成热后下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。 3、倒入可乐和鸡腿一起炖煮，大火烧开可乐后改小火焖，待鸡腿酥烂后即可。 4、出锅后加入香菜，这样吃起来口中不但香甜滑爽而且有股清香味，鸡腿没有勾芡却有粘腻的浓汁儿，即便没有调料的鸡肉部分也在浓稠的汤汁浸润下有滋有味的。

我的做法：1、鸡腿洗净控干水分，在肉多的部位划上几刀。2、放盆里加入姜末、葱粒、盐、五香粉、料酒、蚝油、生抽，搅拌均匀，盖上盖子，放置两小时左右（如果急着吃，多翻腾几遍就可以下锅了）。3、锅里倒油，稍微加热加入鸡腿煸炒，直到鸡腿有略微冒油倒入可乐，刚刚漫过鸡腿即可。4、盖上锅盖，中火炖，其间要翻炒几次，以免糊锅。5、可乐全部吸收，立即出锅，就可以开吃可乐鸡腿了。注：调料根据自己口味添加。

可参考可乐鸡翅的做法，只不过鸡腿比较难入味，所以最好在鸡腿上划几刀，提前腌制一晚，料酒，酱油，盐，糖，花椒，大料，葱姜 或是多加点可乐，小火多焖会。最后大火收汁。 色泽和味道都不错哦！！！

可乐鸡腿的做法主料鸡腿500g可乐1罐辅料料酒适量姜片适量葱段适量盐适量酱油适量八角适量花椒适量老抽3勺步骤1.洗净鸡腿。2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。4.洋葱切片。5.锅里放入油六成热。6.下洋葱，煸出香味。7.下腌制好的鸡腿。8.接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。9.加入一杯开水。10.水开后。11.把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。12.加入一罐可乐。13.三勺老抽。14.大火烧开改小火焖。15.待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。

食材用料鸡腿2个相克食物生菜35克相克食物大蒜4瓣相克食物香葱2颗相克食物香叶1片八角1个桂皮1小块可乐1小碗酱油1大勺食盐5克水淀粉适量料酒适量可乐鸡腿的做法1.鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净2.鸡腿放入锅内，佐料全部放进去3.酱油倒入锅内，起到上色的作用4.加入1小碗可乐5.加入1勺盐进行调味，大约5克6.放少许料酒，去腥7.加清水没过鸡腿8.大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分钟9.煮完15分钟，锅中还会有少半的汤汁，用勺子盛出两勺汤汁，待会勾芡汁用10.大火收汁，收汁时候要不停搅拌，防止糊锅。大火收汁，鸡腿表面上色才会更加漂亮11.鸡腿收汁完取出，将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用12.鸡腿稍凉时，剁小块。生菜铺在盘底，把鸡腿放上去，芡汁淋在上面即可

材料：鸡腿肉（鸡腿儿的上半部分）、可乐、葱末儿、姜片儿、料酒、酱油、花椒。做法：1、鸡腿肉去骨，放进大一些的容器里，放如葱末儿、姜片儿、花椒、料酒、酱油，搅拌均匀；2、鸡皮朝上，拉保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟；3、锅里不要放油，热至4、5热，鸡皮朝下放入锅里；4、煎至鸡皮金黄，翻面儿，继续小火煎，放入可乐；5、鸡皮朝上，待汤儿黏黏的，就可以出锅了。后记：因为提前腌制，鸡肉很入味儿。因为开始是鸡皮朝下，所以，鸡皮的颜色金黄色，很好看，也是因为提前腌制过，在烹制的时候除了可乐不用放任何的佐料提味儿或者上色，就已经既好看又美味了。原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489442fb0100056j.html

可乐鸡很有名，琵琶腿6到8个，下锅煎变色，放酱油和作料，然后准备中瓶百事可乐先到一半，爆火将水炒干然后放盐再放入半瓶可乐，以此做法，把汤汁熬干即可，撒上蒜片起锅。

准备材料：鲜鸡腿 辅料有：姜片，蒜片，葱段，花椒，八角，可乐一瓶， 1、洗净鸡腿后放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。 2、锅里放入油六成热后下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。 3、倒入可乐和鸡腿一起炖煮，大火烧开可乐后改小火焖，待鸡腿酥烂后即可。 4、出锅后加入香菜，这样吃起来口中不但香甜滑爽而且有股清香味，鸡腿没有勾芡却有粘腻的浓汁儿，即便没有调料的鸡肉部分也在浓稠的汤汁浸润下有滋有味的。

洗净鸡腿后，直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不抄用讲究卖相，这样入味更好鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，2113盐腌制二十分钟，洋葱切片锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒5261几分钟后下八角，花椒继续爆炒，加入一杯开水4102水开后，把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃当当当，现在请出重要角色，加入一1653罐可乐，三勺老抽大火烧开改小火焖，待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅

先把鸡腿用水焯2113一下，去一下血腥味。开楷书u哦，放炒锅，食用油白糖，小火慢熬，中间要不停的5261搅动，防止糊锅4102。当白糖起沫时放鸡腿，鸡腿上色后放少1653许花椒煸炒一下，煸炒后加可乐，可乐的漠过鸡腿可以专可以，不需要太多，不够后面可以再加。接下来调味，最属后收汁，出锅放味精就好了。

1.把鸡腿放一个碗里.2.把剁得很碎的葱和姜,胡椒粉,一点点盐,酱油全部放进碗里.3.一只手带上塑料手套把这些和鸡腿一起拌匀,只要酱油的颜色全部都上去就可以了,然后等5分钟.4.5分钟后倒可乐进碗里,再泡20分钟.5.下锅,随便怎么炒.不过一定要少放点油,不然可乐会很难变成浓汁.ps:鸡肉很容易熟的,最好不要弄得太久了,少放点油等可乐差不多快干掉已经变浓时就可以了.这样热量少一点而且鸡肉会嫩一点,不怕变胖..哈

食材小鸡腿500克,可乐bai一小瓶 葱,姜,油,盐适量步骤/方法将鸡腿 处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清du洗干净就可以了。炒锅里放一点油，烧zhi热后将葱、姜烧出香味，放入鸡腿 翻炒一会。倒入可乐，以没过鸡腿 为宜。大火烧熟，再以文火慢dao炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。鸡腿 比翅中不容易煮烂，内但我是喜欢容煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。可乐鸡腿

可乐鸡腿 第一步:把鸡腿化冻以后,放入沸水中焯一下，撇去血沫. 第二步:在鸡肉上改一下刀,放入容器内,加料酒,蒜,葱段,姜片,老抽腌渍大概一个小时. 第三步:锅内放油,放鸡腿稍微煎至金黄,加入适量可乐,水,没过食材,闷煮,到汤汁快收干时候加盐,味精等调料,等汤汁简本收干即可出锅参考资料：http://wenwen.sogou.com/z/q720939993.htm?si=6

用料： 1、鸡腿。2、可口可乐一罐。3、老姜一小块。4、独蒜一个。5、香葱半两。6、酱油两大匙。7、料酒三大匙。8、盐适量。做法： 1、鸡腿洗净后用餐叉在上面扎上一些孔；老姜、蒜均切片；葱切段。2、姜片、蒜片、葱段各取一半放入鸡腿中，再加料酒、盐拌匀，腌十分钟以上。3、锅中放油烧至四成热，放入剩下的那半姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、下鸡翅腿炒约半分钟。5、倒入可乐、酱油、盐，加盖用小火烧软。6、至汤汁干时翻匀即可装盘上桌。

准备材料：鲜鸡腿辅料有：姜片，蒜片，葱段，花椒，八角，可乐一瓶， 1、洗净鸡腿后放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。 2、锅里放入油六成热后下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。3、倒入可乐和鸡腿一起炖煮，大火烧开可乐后改小火焖，待鸡腿酥烂后即可。4、出锅后加入香菜，这样吃起来口中不但香甜滑爽而且有股清香味，鸡腿没有勾芡却有粘腻的浓汁儿，即便没有调料的鸡肉部分也在浓稠的汤汁浸润下有滋有味的。

可乐鸡腿主料：鸡腿300克 辅料：生菜（花叶）35克 调料：可乐350克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克 做法： 1. 鸡腿洗净，汆烫后再洗净； 2. 鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开； 3. 改小火煮15分钟，取出； 4. 鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内； 5. 另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。 食物相克 　　鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

我这个绝对不是复制过来的,你如果比较懒和也我一样用这样的自创式的吧..1.把鸡腿放一个碗里.2.把剁得很碎的葱和姜,胡椒粉,一点点盐,酱油全部放进碗里.3.一只手带上塑料手套把这些和鸡腿一起拌匀,只要酱油的颜色全部都上去就可以了,然后等5分钟.4.5分钟后倒可乐进碗里,再泡20分钟.5.下锅,随便怎么炒.不过一定要少放点油,不然可乐会很难变成浓汁.PS:鸡肉很容易熟的,最好不要弄得太久了,少放点油等可乐差不多快干掉已经变浓时就可以了.这样热量少一点而且鸡肉会嫩一点,不怕变胖..哈完毕,以上就是本人的懒人DIY可乐鸡腿,同样适用于可乐鸡翅,哈哈.