泸州老窖值得收藏的有1573系列以及年份酒。一、酱香型收藏酱香型的白酒，首选肯定是茅台，比如茅台的生肖系列，五星茅台等，酒厂退出某款白酒时定位就是为了收藏的，那么这种白酒才能具备收藏的意义，收藏白酒有一个前提，必须是高度白酒还要具备一定的文化价值。
1、茅台金王子值得收藏吗？
你好，我是何以见德，最近在做各类酒的品鉴视频分享，可以参考我的视频，找到适合自己的白酒。茅台金王子推出时间2017年，目的是为了丰富王子酒的产品阵营，适合大众口味的一款酱香酒，既然定位是大众消费型，那他自然不具备收藏的价值，收藏的目的是为了增值，你要说通过收藏几瓶金王子来获益不太现实。毕竟就是一个产量很高谁都能买到的普通口粮酒，而且市场也不缺，
既然说到酒的收藏，那就得有几个条件具备才行：第一，定位。酒厂退出某款白酒时定位就是为了收藏的，那么这种白酒才能具备收藏的意义，比如茅台的生肖系列，每年一款，各具特色。第二，市场，物以稀为贵，市场稀缺的才是珍贵的。第三，具有时代意义，在一些特定时期、节日等推出的某些酒。第四，特殊酒，比如一些错版、停产的酒，也因为其特殊性、稀有性而具备收藏价值。
2、茅台白金醇酒值得收藏吗？
谢谢邀请老酒是可以喝的文物、可以藏的文化，白酒收藏市场，尤其是茅台收藏目前正处于成长期，选择几款自己钟爱的茅台酒，或饮或藏或交流，不仅愉悦身心，还有非常高的升值空间，其实对于普通收藏者来说，记住“普飞-生肖-纪念-名人”几款茅台酒即可。怎么理解呢？我们可以从升值潜力，入手价格，性价比，纪念意义，市场认可度几个因素，来综合评估市面上几款常见酒品的收藏指数，
茅台系列酒收藏指数：★也就是常说的王子酒、迎宾酒等，这类酒也有不少酒友问是否值得收藏，只能说，任何一款酒放上个几十年也会有收藏价值，何况是茅台这种大厂出的嫡系产品呢，只是升值潜力不像普飞那么高，这些酒不用刻意收藏。年份酒收藏指数：★★15、30、50年份酒，用不低于15年的老酒勾调而成，口感上没的说，上上品，送礼绝对有面子，但收藏的话，属于土豪专享产品，对于小白及普通用户来说，会有风险，不建议新手收藏，
企业定制酒推荐指数：★★顾名思义，一些大企业定制酒，如恒大、中信银行定制酒等，一般多用来企业内部消耗或馈赠，酒质为普通飞天，既没有特别的社会或历史纪念意义，升值潜力也不是很高，这种酒也不用刻意收藏。纪念酒收藏指数：★★★这里要分为两类来说，一类是名人纪念酒，如国酒之父、一代上将许世友等；一类是节日纪念酒，如国庆、建军、奥运纪念酒、世博会等，
这两类纪念酒，或与名人、伟人的诞辰、历史事件、重大贡献相关，或与重大节日相关，多了一层纪念意义，因此在老酒收藏市场独占一席之地，颇受欢迎。生肖茅台酒收藏指数：★★★★现在大火的酒之一，从马年开始到现在，茅台总共出产了五款生肖酒，每一款都升值不少，单看狗年生肖，从今年1月份出厂的1699元/瓶，到现在一瓶难求，即使有，价格也已飙升到5000以上，可见其收藏热度之高。
生肖酒虽然在茅台酒里大受追捧，但是，因起其入手价格较高，并且未来价格到底能达到何种程度，升值潜力到底如何都存在不确定因素，故此在性价比和入手价格上要略逊于普通飞天，茅台酒收藏指数：★★★★★大家常说的53度飞天和五星，对比茅台其他产品，普飞的入手价格低，升值潜力大，性价比是茅台系列酒里最高的。加之市场认可度高，应用场景广泛，自饮不会太贵，宴请面子足够，收藏升值潜力大，无论何时都是茅台收藏主力，
老酒收藏一般以1996年为分水岭。原因在于，96年以前，我国的白酒工艺尚未全国市场化，各级酒厂基本都依照传统工艺，以纯粮酿酒，工艺地道，质量有保障，产量相对有限，而在96年之后，很多酒厂纷纷改制，机械化生产产量巨大，成分不透明，难以获得收藏界的认可白酒的收藏首先需要看酒体本身的品质如何，品质的高低也会直接影响到收藏的价值，所以在选择时，尽可能选择传统的品牌老酒。