通过二叔,我喝到了不少真正的茅台酒,也了解了一些茅台酒的文化,仅是茅台酒瓶就有很多讲究。茅台酒原酒制酒工艺茅台酒从投料开始,经过两次投料、九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,历时约一年周期,茅台酒瓶是一个简约的圆柱体,很是方正,外观呈乳白色,看起来很像是陶瓷质地,大部分人也都觉得茅台酒瓶是陶瓷,其实,现在的茅台酒瓶全都是玻璃的。
1、为什么有人说喝完的茅台酒瓶不能卖?
二叔在茅台酒厂上班,他曾告诉我:喝完茅台酒之后,瓶子千万不能卖,否则就是坑自己。二叔是茅台酒厂的一名老员工,每到过年,他都能拿回家一些茅台酒,亲戚朋友都很羡慕,不少人都找二叔帮忙带酒,可他总喜欢拒人于千里之外,通过二叔,我喝到了不少真正的茅台酒,也了解了一些茅台酒的文化,仅是茅台酒瓶就有很多讲究。简单了解一下茅台酒瓶茅台酒瓶是茅台集团自己设计出来的原创酒瓶,简约但不简单,再加上它内部装的是茅台酒,所以一推出就获得了酒友与酒厂的一致认可,慢慢成为了白酒酒瓶的标杆,被很多酒厂模仿使用,
茅台酒瓶,业内人士称之为“茅型瓶”,现在茅台镇大部分白酒都使用茅型瓶。茅台酒瓶是一个简约的圆柱体,很是方正,外观呈乳白色,看起来很像是陶瓷质地,大部分人也都觉得茅台酒瓶是陶瓷,其实,现在的茅台酒瓶全都是玻璃的,在1996年之前,茅台酒瓶的确是陶瓷的,跟现在的外观一模一样,可是在使用的时候发现一个问题,陶瓷酒瓶会渗漏,存放的时间长了之后,酒会变少,为了避免这种情况发生,酒厂就发明了乳白色的玻璃瓶。
这种乳白色的玻璃酒瓶是用石灰石、石英石、天然矿石等材料制作而成的,具有避光、避紫外线、耐腐蚀等特点,而且,这种酒瓶还可以循环利用,回炉重造,为什么喝完的茅台酒瓶不能卖?喝酒的时候,二叔曾不止一次说过,喝完的茅台酒瓶不能卖,要么放在家里面收藏,要么直接砸碎丢掉,就是不能卖。二叔说,酒厂从来都不会回收酒瓶,市场上回收酒瓶的人,都有不可告人的目的,他们嘴上说是个人爱好,买回去收藏,其实,他们转手就送到了小作坊里面造假,
特别是飞天茅台的酒瓶,市场上有很多人回收,甚至愿意开出400元一个的高价,试问一个正常人,会花400块钱买一个破酒瓶吗?答案很明显:不会!这些人既然愿意回收,自然有利可图。二叔说,这些人把酒瓶回收之后,直接送到小作坊里面造假,往瓶子里面灌上劣质酒,瓶子瓶盖全都是原装正品,只有酒不对,这种情况一般人很难分辨真假,很容易上当,
2、茅台回收茅台酒瓶吗?
茅台公司本身不回收茅台酒瓶。现在回收酒瓶的,主要有几种情况:1.以瓶换购,为了提高茅台酒开瓶率,落实“酒喝不炒”精神,部分茅台直营店有以瓶换购活动,即拿着上一次购酒的出库单、空酒瓶、发票等,在直营店可以1:1换购茅台酒。脱帽茅台酒,还可以贮存,也有一定的倒卖空间,不利于真正提高开瓶率,2.制假售假。到处收购空酒瓶、长期回收旧酒瓶及纸箱、酒盒等周边配件的,绝大多数都是制假售假!3.特殊用途,
3、茅台到底是怎么灌出来的?
茅台酒原来是以一百多种单体酒勾调而成!超级酒号就给大家详细讲讲整个过程。茅台酒原酒制酒工艺茅台酒从投料开始,经过两次投料、九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,历时约一年周期,储存及勾兑刚刚烤出来的七轮次酒,具有刺激感。经过长期储存后,口味变得醇和、柔顺,酱香也更加突出,储存越久,茅台酒的酒体越柔顺,香气越幽雅。
长期储存是保证茅台酒质量的至关重要的生产工艺之一,七轮次酒(原酒)经过三年以上的储存方可进行勾兑。原酒分型储存每批次的茅台酒1-7轮次酒(原酒)经过感观评定分香型和等级,按香型分为酱香、窖底、醇甜分为三类,每轮次的每种香型又划分为若干等级,这可达上百种的原酒将被分开入库装坛、分型储存,勾兑茅台酒是以不同轮次、不同香型(典型体)、不同酒龄的酒、原酒勾兑而成。