啤酒含有17种什么，啤酒的营养成分十分丰富目前测定出含有17种

氨基酸，，，，，，，，，，，，，，，

1000×1/5=200

啤酒中含有维生素、多种矿物质和17种氨基酸。由于它所含的营养成分绝大部分都能被人体所吸收，适量饮用也有一定的活血、开胃和帮助消化的作用，对高血压、心脏病、迁延性肝炎、胃肠功能紊乱、腹泻、便秘、肾脏病、肺病和神经衰弱等病人的康复有帮助或有积极的治疗作用。啤酒是开胃酒，易促使胃酸分泌增多，饮啤酒时若吞咽药物，会影响药效。啤酒分成生，熟两类，生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解、增进食欲，增强消化功能，易使人发胖，所以瘦人宜饮生啤。熟啤则经巴氏杀菌后鲜酵母被杀灭了，所以胖人宜喝熟啤。

因为啤酒中含有啤酒花成分，而啤酒花具有健胃消食的功效

啤酒中含有维生素、多种矿物质和17种氨基酸。由于它所含的营养成分绝大部分都能被人体所吸收，适量饮用也有一定的活血、开胃和帮助消化的作用，对高血压、心脏病、迁延性肝炎、胃肠功能紊乱、腹泻、便秘、肾脏病、肺病和神经衰弱等病人的康复有帮助或有积极的治疗作用。啤酒是开胃酒，易促使胃酸分泌增多，饮啤酒时若吞咽药物，会影响药效

含人体所需的十七种氨基酸，十二种维生素，有“液体面包”之称。

使婴儿得到更充分的营养、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，镇痛等医疗效能、健胃、利尿，促进食欲。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心，以增加母体乳汁，对高血压病。产妇喝啤酒

啤酒酵母和酿造水为原料、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉啤酒是以麦牙，适量饮用，对身体健康有一定好处、大米、酒花。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，啤酒中低含量的钠、酒精，啤酒中的有机酸具有清新，促进消化；除此之外、溃疡病的机率，而且可防止得高血压和其他疾病，它的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，据美国加州医疗中心的试验表明：适度饮啤酒的人比禁酒者和酒狂可减少心脏病。 啤酒具有较高的水含量，并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。 而且，啤酒还有“防病”功能，可以解渴；同时，能剌激神经、提神的作用，并能促进肌肉松弛；另一方面

丰富的水 补水哈 还有利尿吧

一般的酒都有度数,那就是酒精在酒中的体积分数.比如:大多数啤酒为10~15度,就是啤酒中含10~15%的酒精.

啤酒含有17种氨基酸，而人体必须的八种氨基酸中，啤酒可以供应七种。啤酒中还含有10种维生素，而且含量丰富。其中B1为2.5～5微克/毫升；B2为34～56微克/毫升；菸酸为580～900微克/毫升，啤酒能提供热量，啤酒中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高发热的成份， 1升12度啤酒发热量为440卡，相当于1升牛奶发热量的三分之二。因此，啤酒享有“液体面包”的美称。但是啤酒中含有相当数量的乙醇成份。

但是也有研究表明, 啤酒喝多了对心脏不好。再看看别人怎么说的。

啤酒是以麦芽为主要原料的酿造酒，营养丰富，含酒精量低易为人体吸收。1972年第九届世界营养食品会议首次推荐啤酒为营养食品之一，因此它是饮料酒的发展方向。 啤酒含有17种氨基酸，而人体必须的八种氨基酸中，啤酒可以供应七种。啤酒中还含有10种维生素，而且含量丰富。其中B1为2.5～5微克/毫升；B2为34～56微克/毫升；菸酸为580～900微克/毫升，啤酒能提供热量，啤酒中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高发热的成份， 1升12度啤酒发热量为440卡，相当于1升牛奶发热量的三分之二。因此，啤酒享有“液体面包”的美称。

啤酒1、酒花成分：酒花是一种柔和的镇静剂和增进食欲的苦味物质，其主要苦味成分异律草酮已经证实具有一定的防癌抗癌功效，同时能够利尿，对预防尿结石有积极贡献。2、酒精：啤酒作为低酒精度饮料，只要适度饮用（成人每天12L），即保证了有益成分的吸收和发挥功效，其酒精摄入量不会对人体形成伤害，反而有积极作用。3、蛋白质化合物：尽管啤酒的蛋白质含量较低，但却含有所有基础氨基酸和许多非基础氨基酸，因此啤酒可以作为蛋白含量低的减肥食物的营养补充。4、矿物质与微量元素：啤酒中含有30多种矿物质与微量元素，1升啤酒可提供成人每日所需硫酸镁的1/2、磷酸的40%、钾的20%，其各成分的含量比例比较合理，具有利尿、预防结石和预防心脏病的功效。5、维生素：啤酒含有重要的B族维生素，同时含有维生素A、D、E；1升啤酒含有人体每日所需维生素B6的30%、维生素B2的20%和抗赖皮病维生素的65%；1升啤酒中大约含有210mg维生素和维生素类化合物。6、多酚：

酒精、糖类、糊精、蛋白质、维生素、无机盐类、二氧化碳等。 啤酒中的氨基酸啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶的作用分解而产生的。它的含量很丰富，并且都以溶解状态存在于啤酒中，是人体营养所不可缺少的。啤酒中已分析出来17种氨基酸，这17种氨基酸中有7种是人体不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。 啤酒中还有多种多量的维生素，它既能治病，还能维护人体的健康。因为，啤酒是防病的补助剂，常喝啤酒的人在疫病流行时期，可以避免染病，还可以减少传染病侵袭的机会。啤酒中含有大量的b族维生素，对人体都很重要，不但有营养价值，而且还有医疗作用，如：维生素p.p不但是软化血管的常用药，并可帮助利尿，常饮啤酒可帮助消化，减少疾病,增强体质。

浇花，搽桌子，洗头,做菜（啤酒鸭）

可以做菜，例如做啤酒鸭。

可以拿一块布沾啤酒擦煤气灶，抽油烟机等油污的地方很好用。对手又没有刺激。 ◆把干面包撕成小碎块装到保鲜袋里，加一杯水然后再加入一小杯喝剩的啤酒,用手搅匀.放入新鲜的蔬菜小黄瓜，茄子……放入冰箱五、六个小时取出，奇迹出现了。那些新鲜的蔬菜变成了酱菜，很好吃的。因为啤酒中含有酵母菌，在和面包发酵后就更活跃了。自制的酱菜大家都没试过吧！ ◆ 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。 ◆ 啤酒可使凉拌菜增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。 ◆ 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。 ◆ 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。 ◆ 制作较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口。 ◆ 啤酒酒液中含17种氨基酸和钙、磷、钾等多种无机盐，稀释后可做洗面液使用，有美容养颜的效果，但要注意选择低度啤酒。 step1：取一只干净的小碗，倒入啤酒。 step2：将药用棉纱浸入啤酒约3分钟。 step3：取出棉纱，微拧，敷在脸上，让脸部肌肤得到彻底放松，敷大约半个小时。如果棉纱中的水分被吸干，可以按照前两步浸泡后再敷。 step4：取下棉纱后，你会惊喜地发现，皮肤变得紧致了，毛孔也缩小了。 ◆ 啤酒中含有的维生素b2，对于盛夏上火引起的口唇溃疡有明显防治作用。啤酒中的叶酸还有促进红细胞生成和抗贫血的作用。 ◆拌凉菜时，用啤酒取代水，将凉菜浸在啤酒中略煮一下（即酒刚沸腾），冷却后加调料，味道极鲜美。 ◆啤酒可以除掉鸡肉、羊肉、海鲜等食物的腥膻味。蒸鱼时加少量啤酒，还会产生一种类似螃蟹的鲜美味道。 ◆将沾了啤酒的毛巾拧干后，擦冰箱内外，不但光亮洁净，还有消毒杀菌的作用。 ◆ 炸鱼时，用淀粉拌些啤酒，啤酒中所含二氧化碳可使鱼肉炸得皮脆肉爽，没有油腻，还可缩短油炸时间。 ◆染色衣物经过洗涤，往往发生褪色。如洗净的衣服在漂洗时加两杯啤酒，衣服上褪色部位即可复色，尤其是黑棉衣物复我色最为明显。 真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧。把过期啤酒兑入冷水中，浸泡已清洗干净的真丝衣物二十分钟，再捞出漂洗后晾干。原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目。您不妨用这种方法来挽救一下已失宠的真丝衣物。 ◆在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。 ◆啤酒洗头去头屑。 洗头发时，在水中加入适量的啤酒、香精，洗起来清新爽头，头屑、油污一洗即净。（这个好像以前也试过，不知道有用没有。） ◆觉得自己体毛过多的人，用棉花或纱布沾些啤酒，仔细地涂抹于手、脚体毛浓密的地方，体毛会自然地脱落而且不会伤害肌肤。（这个听起来有点不可信） ◆将待要制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能去掉鸡的膻味。 ◆多喝啤酒，可以缓解便秘。 ◆用来擦玻璃很明亮. ◆用啤酒养花,会有良好效果是因为啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，而且啤酒中含有糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质，有益花卉生长。 1、浇花。用适量的啤酒浇花，可使花卉生长旺盛，叶绿花艳，不仅能够使花卉得到充分的养分，而且还吸收得特别快。具体方法是用水和啤酒按1：50的比例均匀混合后即可使用。 2、喷洒叶片。用水和啤酒按1：10的比例均匀混合后，喷洒叶片，同样能收到根外施肥的效果。 3、用啤酒擦拭叶片。观叶类花木可用脱脂棉或洁净的软布蘸啤酒，轻轻地擦拭叶片。由于叶片能直接吸收营养物质，因此花卉的叶片更加翠绿，并富有光泽，同时叶片的质感也显得肥厚。 4、用于插花。在花瓶中倒入1/10的啤酒，能使插花姿色更加光彩照人，并可延长数天的观赏时间。 可用到啤酒的食谱： 食谱用料：牛肉350克、土豆50克、洋葱25克、生姜15克、蒜10克、植物油30克、胡椒粉5克、番茄酱10克、啤酒150克、酱油10克、（精盐、味精、白糖、香油少许） 制作方法： 1、把牛肉洗净切成小块，放沸水里焯一下，捞出再用清水洗去浮沫； 2、将土豆削去皮洗净切成滚刀块；洋葱切块；姜切成片；蒜洗净拍松； 3、锅内倒入植物油，烧热后放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒、肉汤烧至，烧开后用小火炖至熟烂，放入土豆，待牛肉和土豆熟烂时，加精盐、味精、香油，翻炒出锅。 啤酒鸡翅（同理可将啤酒换成红酒或者可乐，做成红酒鸡翅或可乐鸡翅） 原料：翅中8个，啤酒1听，八角1个，桂皮1小段，郫县豆瓣酱适量，冰糖适量 制作方法： 1.先将鸡翅用沸水焯一下，沥干； 2.鸡翅入锅，倒入啤酒，大火烧开； 3.放入八角、桂皮、豆瓣酱、冰糖，小火慢炖； 4.啤酒快干的时候，翻动鸡翅同时用大火把水分收干； 啤酒猪蹄的做法: 1）烧开水，把洗净的猪蹄倒进去煮一会儿，然后拿到龙头底下把血水冲洗干净备用。 2）李锦记蒜茸豆豉辣酱2勺，放入油锅中炒出香味，把猪蹄倒入翻炒，加老抽、生抽、盐、姜片、几个八角、两大匙糖、一瓶啤酒，加水没过猪蹄。 3）大火煮开，中小火慢慢炖到软糯就好了。 啤酒虾做法 原料： 游水中虾500克。香菜、精盐各少许，啤酒两罐。 做法： 1、中虾用清水冲净，沥干水分。 2、将虾放入深玻璃盅内，加入啤酒半罐，加盖将虾炖浸约5分钟。[爱康网] 3、剩余啤酒放入器皿煮至滚起，放入香菜。 4、将浸在啤酒中的虾捞出，放入器皿中，至虾熟即可捞出食用。 5、热啤酒加入精盐少许调味，可当汤饮用。 啤酒鸭 材料：鲜肉鸭500克、甜豆5克、甜椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、生粉5克。 先将鸭肉洗净，剁成6厘米的大方块，甜豆撕去两头纤丝，姜块切成片，蒜头用刀拍碎，辣椒切成丝。用油起锅，先将鸭块炒出油来。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜头，把这些炒出香味，这时加入啤酒和高汤，等它烧开了，再加入盐、白糖、酱油。调好味道之后就改成小火，焖它30分钟，再加入甜豆、辣椒丝，撒上点胡椒粉，稍微勾芡，出锅，装盘上桌。 做的时候一定先要将鸭块炒出油，再加香料，最后才用小火来焖。啤酒煮的时候会有颇浓烈的味道，不必担心，闻起来和吃起来是两回事。香料分量可以自己调整，但记住，别让香料抢了主味啊！

喝剩的啤酒可用来清除煤气灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污，因此用抹布蘸上啤酒来擦拭，就能迅速去污。如果是难去除的顽垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒独特的气味约10分钟后就会消失。 啤酒可用来美容。选用生啤，倒入小容器中（如玻璃杯），用医用棉纱（药店可买到，选小号的）浸泡在其中，拿起后敷在脸上，十分钟左右，可以去除皮肤表面小颗粒。 用啤酒洗头时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。 长时间的坚持用啤酒洗头的话，能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然。有关头皮屑的问题：头皮屑有两种形式，一种是分泌过多的皮脂和污秽尘埃等混在一起，干了以后就成了头皮屑；另一种就是头皮表层脱落的角质细胞。