啤酒的功效与作用营养价值介绍，啤酒 的营养价值

喝酒清凉解渴，少量酒精又对心脏有好处，还防癌。不过是不是真这样还不好说。现在商品推销很泛滥，什么东西都说美容养颜瘦身，酒终究不是好东西，多锻炼，多吃水果蔬菜才是最好的养生之道。啤酒的营养价值肯定夹杂宣传成分。

从营养观点看，酒类中以啤酒的营养价值最高，含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖、矿物质及其他有利于人体健康的成分，素有“液体面包”之称。啤酒不但不亦醉人，适量喝些还起到健胃、清目、散热、解渴、降血压、止咳、利尿、消除疲劳、恢复体力等作用。

.喝啤酒利尿，还可以促进血液循环

啤酒素有“液体面包”之称，即为营养食品，1972年7月1日在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议上，把啤酒正式列为营养食品。这是因为，啤酒具备营养食品三个重要条件： （一）啤酒含有多量和多种氨基酸。 （二）啤酒含有较高的发热量。 （三）易被人体消化和吸收。 　　啤酒中这些营养成分来源于原料和发酵期间所生成的热量，而且都以溶解状态溶于啤酒中。

这个听不错的 听好的 品质也不错

加拿大的一项研究发现，适量饮用啤酒有助于抗癌、抵抗心脏疾病和糖尿病。 加拿大西安大略大学的一项研究发现，啤酒这种饮料对身体有益。啤酒中含有抗氧化剂药用物质，它有助于抗癌、抵抗心脏疾病和糖尿病。 不过，饮酒的关键在于适量。研究人员发现，饮酒3杯就会对身体有害。

解渴降署，利尿，

啤酒中含有许多营养物质。

啤酒中营养成份 酒精、糖类、糊精、蛋白质、维生素、无机盐类、 二氧化碳等。 啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶 的作用分解而产生的。它的含量很丰富，并且都以溶 解状态存在于啤酒中，是人体营养所不可缺少的。 啤 酒中已分析出来17种氨基酸，这17种氨基酸中有7种是 人体不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。 啤酒的营养价值 啤酒素有“液体面包”之称，即为营养食品，1972年7月1日在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议 上，把啤酒正式列为营养食品。这是因为，啤酒具备营养食品三个重要条件： （一）啤酒含有多量和多种氨基酸。 （二）啤酒含有较高的发热量。 （三）易被人体消化和吸收。

啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。 据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。 适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 喝啤酒须注意： 啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。

酒精、糖类、糊精、蛋白质、维生素、无机盐类、二氧化碳等。 啤酒中的氨基酸啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶的作用分解而产生的。它的含量很丰富，并且都以溶解状态存在于啤酒中，是人体营养所不可缺少的。 啤酒中已分析出来17种氨基酸，这17种氨基酸中有7种是人体不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。 啤酒中还有多种多量的维生素，它既能治病，还能维护人体的健康。因为，啤酒是防病的补助剂，常喝啤酒的人在疫病流行时期，可以避免染病，还可以减少传染病侵袭的机会。 啤酒中含有大量的B族维生素，对人体都很重要，不但有营养价值，而且还有医疗作用，如：维生素P.P不但是软化血管的常用药，并可帮助利尿，常饮啤酒可帮助消化，减少疾病,增强体质。 啤酒中的泡沫可使啤酒具有清凉爽口、散热解暑的作用。因为泡沫是由于啤酒中充满二氧化碳而促发起来的。这些二氧化碳进入胃中后，遇热而膨胀又通过打嗝排出体外，从而带走体内部分热量，达到散热解暑的功效。 啤酒中的泡沫还可以软化啤酒花的苦味和酒精的刺激性。泡沫还可以隔绝空气与酒液直接接触，从而减少了啤酒的氧化，有利于防止不良气味的产生。 泡沫可以保持啤酒的杀口力即二氧化碳与口腔粘膜和舌面接触后的麻辣感。这种口感是评定啤酒质量的重要指标之一。 将优质啤酒倒入杯中时，泡沫能从杯中升起，可持续五分钟以上，且细腻、洁白、挂壁、泡沫的持久性与细腻，持久，口味醇厚。啤酒的质量也就好。 气泡的稳定程度与液体的表面张力有关，而张力又与温度有关。据实验，啤酒的泡沫以10°C-12°C时最多，且持久，口感也最佳。

适度饮用啤酒的好处 　　1、维护心脏健康：大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险，心脏病是美国头号杀手。在2006年的研究中，贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现，在生活方式中健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%—60％。 　　2、保护血管：高血压影响约65万美国人。但2007年，美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。 　　3、降低糖尿病风险：研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明，轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。 　　4、提高认知能力：啤酒对大脑有益吗？研究表明，答案是肯定的。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶，2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。 　　5、使骨骼强壮：研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。 　　6、保持活力：回顾50项研究表明，在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，据2005年来自美国农业部的报告称，每天喝1—2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。 　　7、感觉更健康：《流行病学和社区卫生杂志》上的一项研究结果显示，喝啤酒的人比禁酒的人更少得病，自我感觉也更好。

啤酒可以健胃消食　　啤酒是一种高热量的酒精性饮料，1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯，啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，被人们称为“液体面包”，可见其营养之丰富。啤酒具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒热量较高，在人体中的代谢较快，因此过量饮用容易使人发胖，产生“啤酒肚”。此外，痛风患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易诱发剧烈疼痛。　　以青岛啤酒为例，其度数为4＆#176;左右，每天饮用最好不要超过两瓶（1250毫升）。

没见什么好处

1天2瓶对身体是没什么副作用的，如果肠胃好的话，小心点啤酒肚

没事。

健胃 肖疲

解渴利尿！！

啤酒主要由大麦、啤酒花等天然原料制成，内含丰富的蛋白质、糖分、多种维生素和氨基酸等。酒花是啤酒酿制的重要原料，为多年生桑科植物，具有特殊的芳香气，并含蛇麻酮、律草酮、苦酸、单宁及挥发油等成分。德国科学家经实验证明：酒花中的有效成分能抗结核菌，葡萄球菌及抑制真菌等作用。一些美容师也认为，啤酒用于美容可以达到营养肌肤、防止感染，使粗糙的皮肤变得细腻、滑嫩的效果。方法是：往温热洗脸水中加入50至80毫升新鲜啤酒搅匀，将毛巾浸水后拧干，于脸部上下做顺时针搓揉多次，捂脸数分钟，最后，用温水洗净面部。每日1次，晚间使用最好。经常用啤酒洗脸，不仅有明显美容效果，而且对面部皮肤病也有一定辅助疗效。　啤酒用于洗发，可治疗头皮瘙痒、头屑过多，同时还有润泽毛发的作用。方法是：先用啤酒将头发弄湿，保持15至30分钟，并不断地搓揉头皮，然后用温水冲洗，最后可用普通洗发液洗净。每日1至2次，连用4至5次即可除去头屑，消除瘙痒。这种方法对头皮无丝毫损伤，而且洗后会感到舒适，头发的光泽度、柔软性、梳理性都很好。

可以当作生活的调料，呵呵。朋友`交际的共同语言

解愁吧哥们

不少医学研究指出，适量喝酒对人体有益，但喝得太多或酗酒则会危害身体健康，更与致命的肝癌有密切关系。关键在于所喝的份量，但究竟多少才算适量？ 说到饮酒对身体健康的益处，相信被人说得最多的是酒类可以提高有效防止心脏疾病的hdl 胆固醇(优质胆固醇)水平，同时降低ldl胆固醇(劣质胆固醇) 水平，能预防心脏病。 我们能否透过喝酒达到上述的效果，主要取决于是否喝得「适量」，而这个标准实际上因不同性别、年龄、体质及体能状况而异。美国联邦政府建议，每日喝少量的酒有助维护心脏和全身血管的健康，西医认定的「少量」标准是：每日喝啤酒不多于720毫升，葡萄酒则为300毫升，或烈酒为90毫升。通常女性个子较小，分量亦应减半。不过，不喝酒的人绝不宜为了强化血管而饮酒。 喝酒可防病 以下是有关喝葡萄酒对健康好处的研究结果。 防心脏病：红酒中的白藜芦醇可预防血管积聚脂肪，另外亦有助松弛动脉血平滑肌，及可预防心脏病。 防心肌梗塞：每日适度饮用2至3杯葡萄酒，可减少25%至45%发病率。 防中风：红酒中的多酚类物质可降低胆固醇及减少脂肪在血管积聚，每日适度饮用2至3杯，可减低患病率达30%。 防痴呆症：老年人每日饮用1/4至1/2公升的葡萄酒（约2至4杯），其精神与智力方面的反应，会比滴酒不沾或酗酒的老年人为佳。 防骨质疏松：红酒中的白藜芦醇属植物激素，有助更年期女性补充女荷尔蒙，减低骨质松的危机。 葡萄酒的营养档案葡萄酒含维他命a、b、c及矿物质如钙、磷、镁、钠、氯、铁、铜、锌、碘与钴等。本草纲目也有这样的记载：「葡萄酿酒，暖腰肾，驻颜色(治补血)，耐寒」。一般来说，红葡萄酒含有较多的维他命b，白葡萄酒则含丰富的核黄素(riboflavine)，或称为维他命b2。不过注册营养师提醒爱杯中物的朋友，各类酒类的营养价值并不算高，而主要热量来自酒精，每克酒精约有7卡路里，平均每瓶酒约含400卡路里的热量，酒精含量愈高热量亦愈高

麻醉自己 喝得少开胃

可以让胃口更好