精酿啤酒 效果图，精酿啤酒香格里拉啤酒

香格里拉—精酿啤酒 目前一共五种精酿啤酒。

我目前喝过的中国精酿啤酒里最好喝的算是香格里拉精酿啤酒了，他这个啤酒很特别是用青稞酿造的，味道特别好。之前在丽江有喝到过，良心推荐。之前在1919看到过有卖。

首先你需要一套设备，现在精酿啤酒设备国产的价格大概在几万到十几万不等，基本就能满足一个店的初期使用，当然夏季火爆的时候肯定是不够的，不要担心没人买，这东西夏季绝对火爆，投资的话要看你们当地的房租了，如果是自有的店铺那么只需要精酿啤酒设备和一些原料（麦芽、酒花、酵母）。具体的操作和技术类的还有设备问题，可以问我，我的精酿啤酒屋都开了5年了！绝对老司机！

不一样，干酵母是一代酵母，活性大，专一性好。回收的酵母代数肯定比干酵母大，活性低，酵母存在部分变异，可能会影响啤酒风味。实际啤酒厂回收的酵母使用也不会超过6代。

严格的说是不一样的 但是你只是准备将就用一下的话还是可以的 可以说是品种不一样 商用酵母都是有很多品种的 每个品种有不同特性 我就不明白 酵母为什么能减肥。！我不懂其中的机理

以丰富味道和层次感为首的啤酒风格一般都是是烈性啤酒，如比利时修道院四料啤酒，以香料繁多著称；帝国世涛，帝国波特，加上这两个风格的各种过红酒或威士忌桶的版本，因为酒体厚重酒精度极高而味道复杂；另一种味道丰富变化多端的风格是比利时蓝比克酸啤，或者是用香槟酵母发酵的艾尔啤酒，或风格不定的赛松啤酒，这些的特点就是多样化的酵母菌株索带来的各种风味，而且增味物品的无限制使用。

你好！我会继续学习，争取下次回答你仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

种类太多了，实在说不完，简单从以下几个方面说说吧。 1. Pale Ale （淡艾尔）：最常见的啤酒种类。大麦浸水后轻微烘烤。所以，颜色淡，所谓的“啤酒“味很浓。在淡艾尔里有一个种类在精酿啤酒界经常被谈到，就是Saison（赛桑；按法语发音：seZONG）。它源自比利时法语区的农场酿制工艺，气比较多，而且有水果味。2. IPA （India Pale Ale 印度淡艾尔）：啤酒花（hop）比其它啤酒多些。所以啤酒花味比较浓郁。3. Double IPAs （也叫 Imperial IPA）: 顾名思义，是IPA里加的啤酒花的两倍甚至三倍。由于啤酒花加得多，所以又加了很多麦芽来中和口味，所以味道浓郁。4. Stout（黑啤）：用烘烤而非浸水的大麦（unmalted barleys）酿制的啤酒。所以，糖化程度小，且颜色多为深棕或黑色。口感有一点烘烤味，所以尝起来会觉得有那么点咖啡和巧克力的味道。

原料不同：普通啤酒：水、麦芽、啤酒花、酵母（大米、淀粉）酿酒熊精酿啤酒：在四样原料基础上几乎什么都可以往里加，辣椒、花椒、樱桃、苹果、香菜等； 种类不同： 普通啤酒属于普通拉格，一种是皮尔森的衍生风格；酿酒熊精酿啤酒有超过一百种分类。 香气区别： 酿酒熊精酿啤酒：丰富的香气，从麦香到水果香到花香以及烟熏的香气。 普通啤酒：几乎没有香气。 味道区别： 酿酒熊精酿啤酒： 涵盖了酸甜苦辣各种风味，只有想不到的味道，没有做不出来的味道。 普通啤酒：淡淡苦味

多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此，精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。

看您需求了，如果您想投入少对产出的酒口感 色泽 要求不高的话，可以选择一体机。如果对产出的精酿啤酒不求达到大师制作的，最起码色泽 口感 透明度比瓶装酒要好的话，推荐您选择分体的。（一）一体机优点：这种设备的优点是占地面积小，方便安装，资金投入较少，一体机的发酵系统也是单独的罐体，优点是插电就能用，安装方便。缺点：（1）因为一体机将啤酒发酵系统的糖化过滤煮沸悬沉系统结合成一个罐，操作起来比较复杂，阀门较多，操作过程中容易造成失误；（2）麦汁制备的过程中有一个很重要的步骤就是煮沸，将多个罐结合成一个罐，罐体的实际容量不足，麦汁达不到煮沸强度，煮沸强度大了容易溢出来，（3）在麦汁制备过程中拥有足够的煮沸强度才可以使麦汁中的蛋白质抱团聚集，从而沉淀，因为一体机的设备达不到煮沸强度，麦汁中的蛋白质含量较高，酒体浑浊品质较差；（4）发酵罐和制冷系统是一体的，制冷机位于发酵罐的底部，通过盘铜管的方式进行制冷，铜管位于罐壁，铜管内走氟利昂，但氟利昂的温度过低，容易造成罐壁的酒体结冰，造成酒体损耗；（5）发酵罐底部是平底，没有锥，酒体内的杂质沉淀效果不好，一体机没有锥无法对酵母进行循环使用大大的增加了生产成本；（6）一体机多采用电加热管加热，因为加热管直接与麦汁接触，麦粒容易吸附在加热管上，产生糊锅的气味。分体机的话，现在各种场所主流的设备 不论大小 投入大点，但是故障率低，酒口感好。各种酒厂 精酿圈都认可的设备 优点：（1）可以进行二次投料，一天可以生产啤酒2--3个批次，增加了工作效率；（2）分体罐有足够的煮沸空间，麦汁可以达到足够的煮沸强度，麦汁蛋白质沉淀效果较好，酒体清澈；（3）啤酒发酵罐高径比合理，设计60度锥，可以更好地沉淀杂质，提高酒体的清澈度；（4）发酵罐大部分是60度锥，可以进行酵母的沉淀，酵母可以循环使用，提高酵母的重复利用率，降低了生产成本；（5）啤酒发酵罐的制冷是在发酵罐内胆的外边设计一层水带，配备冰水罐，冰水罐内为25%的酒精溶液，最低温度为-6---- -8度，通过水循环对发酵罐进行温度控制，对温度控制的效果更缓和，延长降温时间，麦汁可以形成良好的对流，不至于出现麦汁罐壁和中心位置出现较大的温度误差，温度控制更好一些，所有罐体用一个制冷机进行降温，选用大品牌制冷机，降低设备的事故率；（6）分体设备一般采用锅炉蒸汽加热，与麦汁间接接触，麦粒不会吸附在加热管上，产生糊锅的气味。最后是价格的差距：分体机和一体规格不同价格差距也不同，小的设备相差两三万。大的设备1000升以上的，一体机做不了。只能够选择分体的。

这个原理很简单，和用的台式机与笔记本比较是一样的。一体机有以下特点：1。整合度高。它把主机，音箱，摄像头，麦克风等整合到显示器后，只需外接键鼠，电源和网络线就好了。较台式少了不少线，比台式更方便移动。2。使用笔记本配件。一体机主要用的是笔记本的配件（指的是内部芯片），不过好像有些用的是台式机硬盘。配件价格贵，不如台式易装卸，维修较麻烦。3。屏幕大。一体机的屏幕普遍较笔记本大很多，小的也有18#，大的23#都有。大屏幕，好享受！大屏幕的好处在这里我就不多说了。4。无电池。一体机是用交流电的，不像笔记本可以随处带，随时用。特别地，我们大学宿舍晚上定时断电，断电后电脑的使用成了问题。5。价格便宜。随着一体机的发展，其价格也降到了可接受的范围内。同配置的一体机，远比笔记本便宜，略贵于台式。据说在一体机早期，其价格不是畸高，就是太低，明显两极分化，无大众化的产品，造成人们对一体机的印象普遍不是很好。6。便携性差。不如笔记本便携，无论长距离移动，还是短距离移动，都不是很方便。7。散热差。其实也不是很差，至少已经不比笔记本差了。

不要买一体机 那个坏了难修 而且还贵