茅台酒执行标准有哪些,特别是茅台酒更要执行标准Q

GB/T18356也是国家推荐执行标准,但是属于“地理标志产品——贵州茅台酒”的标准。可以把GB/T换成Q标准的,但茅台酒已经有其独一无二的标准了,大家知道酱香型白酒是执行GB/T26760-2011,但是茅台酒不是执行这个,而是执行GB/T18356-2007。

1、我国白酒执行标准GBT,能把T换成Q吗?特别是茅台酒更要执行标准Q?

1、我国白酒执行标准GBT,能把T换成Q吗?特别是茅台酒更要执行标准Q?

可以把GB/T换成Q标准的,但茅台酒已经有其独一无二的标准了。小六作为食品专业出身的茅台镇酱酒人,白酒爱好者,今天就跟大家分享一下吧,GB/T是国家推荐性执行标准,是国家向企业推荐使用的标准,适合同一类别的商品所有企业,可以说要求最低的一个标准了,标准中的最低门槛。企业可以不使用这个标准,但是要使用比GB/T更加严格的执行标准,

Q是企业标准,是在企业范围内需要协调、统一的技术要求、管理要求和工作要求所制定的标准,是企业组织生产、经营活动的依据。其必须严于国家标准或者行业标准的(除非该产品目前没有对应的标准),取得相关部门的认可与批准,不得与有关国家标准相抵触,其只在企业内部适用,有利于提高产品质量和技术进步,同时也更好地发挥了产品优势!大家知道酱香型白酒是执行GB/T26760-2011,但是茅台酒不是执行这个,而是执行GB/T18356-2007。

GB/T18356也是国家推荐执行标准,但是属于“地理标志产品——贵州茅台酒”的标准,地理标志产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。(这个相当说是国家给他执行更高标准,比Q高级一些呢,为何要执行Q?)GB/T18356-2007也比GB/T26760-2011的要求更加高,虽然贵州茅台酒与其他酱香酒都是产自茅台镇的,或是同一个公司的酒,但由于执行标准不同,要求度都不一样,茅台酒的要求更加高一些。

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