高压锅炖牛肉需要多长时间，压力锅煮牛肉要多长时间

压力锅煮牛肉，一般牛肉大块的牛肉锅开始冒气，需要8-10分钟牛肉就可以压熟

35分钟。

压力锅炖牛肉需要30⑷0分钟，与肉块的大小、老嫩有关

炖牛肉也就是要个20分钟左右！想要熟得快可以加上1点桔子皮！

从气阀开始自动转计时，28分钟这个时间最好，如果是做给老年人吃，33分钟这个时间最好！

电压力锅炖肉要多长时间？ 牛腩要用12-18分钟，排骨要15-20分钟，炖鱼最好别用高压锅。此外，高压锅可以煮粥喷气1分钟后保温即可。

电压力锅炖肉要多长时间？ 牛腩要用12-18分钟，排骨要15-20分钟，炖鱼最好别用高压锅。此外，高压锅可以煮粥喷气1分钟后保温即可。

大火烧开后，转入高压锅，放入调料包，大火烧至上汽后转小火压20-30分钟；土豆洗净，去皮，切成滚刀块；排气减压后，打开锅盖，放入土豆块，再盖上高压锅盖，继续压10分钟；

30分钟

高压锅炖牛肉材料：新鲜牛肉，葱，姜，川花椒，白胡椒，料酒，盐，酱油，白糖，陈皮。 做法：把牛肉洗净，切成一寸见放的块，在冷水中浸半小时左右，倒去血水再洗几次后放入高压锅里，加冷水没过牛肉，放进葱段，姜片，十到二十粒花椒，五到六粒胡椒，适量料酒，盐，酱油，少量白糖，一两片陈皮，用筷子把肉和佐料搅拌均匀。 把高压锅放在大火上，盖好锅盖，待牛肉完全煮开锅，有大量蒸气冒出时，盖上限压锤，改中小火，炖十五到二十分钟关火。温度降低后，慢慢取下限压锤，打开锅盖，盛出一块肉和少许肉汤尝一下肉的软硬和咸淡，根据口味再加适量调料，盖上锅盖再高压炖十到十五分钟即可。

二十分钟

高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时，做法如下：准备材料：白萝卜、牛肉、生姜、大葱、蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、植物油。一、准备好原材料。二、牛肉切成小块。三、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段。四、锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水。五、萝卜切成滚刀块。六、锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒。七、加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味。八、加入萝卜继续翻炒一会。九、加入适量水烧开。十、转入高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时。十一、半小时后出锅装碗即可食用。

高压锅上气后压20—25分钟就可以了，以下是具体做法。主料：牛肉1000g 辅料生姜适量、盐适量、味精适量、老抽适量、生抽适量、酒适量步骤：1. 将生姜切大片铺满高压锅底2.将牛肉切成三四大块放在生姜上面3.再在牛肉上面放点生姜，不喜欢生姜的可以上面一层不放4.加入半袋酒5.加水没过牛肉，想喝汤的话，因为要压30分钟，水可以多放点6.加入适量老抽，想颜色好看点的，可以多加点，我这次就是加少了，颜色看着有点白了，不过味道还是很好的哟7.加入适量生抽，提鲜的8.加入适量的盐，我是加了这种勺子三大勺，因为要喝汤，不能放太咸9.加入适量味精10.盖上高压锅盖，放电磁炉上定时35分钟就OK了，煤气灶上的话，高压锅上气后压20-25分钟

牛肉用高压锅压烂肉需要三十分钟到一小时主料：牛腩2000克 辅料：葱适量，料酒适量，十三香料包适量，黄豆酱适量，山楂适量，姜适量，盐适量，酱油适量，大料适量 步骤：1. 牛腩适量洗净备用。2. 切方块（不要切得过小，熟后缩水）。3. 锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫。4. 边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。（这样血沫去得更干净，不用另外冲水去浮沫）5. 牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅，水量淹没肉块两个指关节为宜。（如要用汤，水可加量）准备好调料盒和其他调料。6. 水开后，把焯过水的牛腩放入高压锅，倒入稍许料酒、酱油，加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右。（酱油和黄豆酱量大的话可不放盐，如加盐最后放即可）

20分钟左右

冒气后半小时。要保持冒气半小时。

用高压锅炖牛肉既省时又省力，操作也方便，那么用高压锅炖牛肉要多久呢？要想知道用高压锅炖牛肉要多久，首先要知道怎么用高压锅炖牛肉。 用高压锅炖牛肉的做法 原料：牛肋条肉、土豆。辅料：老抽、冰糖、葱段、姜片、红干椒、调料包（八角，花椒，香叶，桂皮，白芷，干山楂片）、蚝油、味精。做法：1、锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出（血水不要），洗净，切成块，沥干或拭干水份；2、炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入牛肉块，翻炒断生后，倒入料酒，老抽，少许冰糖，均匀上色后，倒入齐平的开水；3、大火烧开后，转入高压锅，放入调料包，大火烧至上汽后转小火压20-30分钟；4、土豆洗净，去皮，切成滚刀块；5、排气减压后，打开锅盖，放入土豆块，再盖上高压锅盖，继续压10分钟；6、关火后，减压，打开锅盖，开大火收汁；7、最后调入蚝油和盐，搅拌均匀入味后，关火；8、加少许味精，拌匀即可。