太白酒浓香和凤香，太白酒好还是西凤酒好

不是一个档次的西凤，五粮液，茅台，酒鬼是一个档次的

酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。茅台就是典型的酱香型白酒。凤香型将浓香和清香型结合而衍生的新香型。酒款具有未成熟的番茄，植物浆汁和泥香，入口酸甜，甘爽生津，略带焦香，代表是陕西国花瓷西凤酒。

太白和西风各有千秋从名气和价位上来说西风的品味更高一筹，而根据我个人的经验，西风就偏辣，太白酒较醇香，口味略佳一些，个人喝选太白还是不错，也实惠这两种酒可都是家乡宝鸡出的哦

西凤是中国老牌的八大名酒，中国八大名酒有：陕西西凤酒，山西杏花村汾酒，洋河大曲，安徽古井贡酒，五粮液，剑南春，泸州老窖，茅台

西风好

太白酒属兼香型白酒，西凤酒才是凤香型白酒。 酒质不错，就是品牌太多，让人不知道该选择哪个。大唐盛世太白酒 系列很不错！ 特别是 “大唐盛世6年” 年份酒，口感特别好，80多的价位性价比还是很不错的，要是 要更好的，还有10年的，价格就高一些！我们单位招待用酒就是这款，口感确实好。品尝一下就知道了。这么多太白系列里面强烈赞啊！

最便宜普太白。6块左右。

陕西太白酒系列100多种，全列出来得累到半死。举几个例吧（零售价）：普通太白6.5元、太白家宴12元、太白一壶藏22元、太白陈藏48元、太白吉祥如意六年56元、爱心太白 58元、太白2008 68元.、.国宾太白 208元、西京太白 728元..................太多了！！！

太白不错啊，太白酒现在开发了很多香型系列酒：凤香型、浓香型、兼香型、凤浓酱兼香、香醇绵型等。但 太白酒是凤型白酒典型代表之一，所以我觉得喝太白还是以喝凤香型的更地道。磨砂太白酒、太白一壶藏 你都可以尝尝，其共同特点是：口味醇香、爽洌、香味谐调、尾净悠长。你不用买贵的，20多元的太白一壶藏买去尝下就知道了。

凤香型白酒和浓香型的区别：1、浓香型白酒就是以己酸乙酯为主的复合香味。2、凤香型白酒以乳酸乙酯、己酸乙酯、乙酸乙酯形成的复合香。白酒(外文名:Liquor and Spirits )，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒 的茅五剑，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干 ，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:"烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。"由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。