正宗孝感米酒，正宗孝感米酒什么牌子

神霖米酒，品牌最好，口感最好的

米婆婆也不错哦。

不能保证是正宗 但是孝感米酒味道确实蛮好孝感米酒有很多年了在我7/8的时候我就吃过孝感米酒我今年30岁了你说孝感米酒有多少年了

孝感楚特米酒

呵呵，牌子最老的当然是孝感“神霖”米酒撒。。。 当然楚特的也不错。。。 好运，朋友。。。

原料：元宵粉1斤（5-7人），伏汁酒1斤（连糟带水），白糖3两，糖桂花（适量）； 制法：1、将元宵粉加水调和，不要太稀，能捏在一起就成， 　　 2、铁锅烧水，水开后加入伏汁酒，在将要开时，把元宵粉顺锅边贴上去，厚约1公分，用大汤勺（或锅铲）将元宵粉划成一条一条的推下锅中，把所有的元宵粉推完了以后，要留一点（1两左右），加水稀释待用； 　　 3、这时要尝一尝酒味合不合适，若嫌淡了，可以加一点绍兴酒，再加糖桂花和 　　白糖，试一试甜度，都合适了，就马上加稀释的元宵粉水勾芡，要成糊搭搭的才好。 　　 4、熄火，加一勺熟猪油化开，即可装碗上桌了。

你放屁

到孝感 、买个米酒回来 、加水煮一下 、

你的分也太给少了吧。不过看在老乡的份上还是告诉你：一、选精制糯米1公斤，跟做饭一样，蒸熟后抄散后凉冷。二、买5个米酒曲（商场有卖的），捣碎。三、将米酒曲均匀地撒在凉冷后的糯米饭上，一定要拌匀。四、将拌好米酒曲的糯米饭盛入容器中（大一点的汤碗最好），压实，填成球形，并顶部用筷子插入到底部，留出大约两厘米的直径，再在表面均匀地撒上一层米酒曲，找一个正好可以扣住的容器或者大碗盖实。五、找一件不用的棉袄裹实，越严实越好。过五天后就可以食用了，如果你不确定有没有做好，可以先用筷子在里面掏一点尝一下，如果很甜，米粒很烂，就表示做好了。直接食用就每次从里面开始挖着吃，其他食用方法就不说了。

熟制方法：煮 特点：色泽乳白、酒汁稠浓、浮团泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、银耳米酒、莲子米酒、小汤圆米酒。 做一锅正宗的孝感“糊米酒” 原料：元宵粉1斤（5-7人），伏汁酒1斤（连糟带水），白糖3两，糖桂花（适量）； 制法：1、将元宵粉加水调和，不要太稀，能捏在一起就成， 2、铁锅烧水，水开后加入伏汁酒，在将要开时，把元宵粉顺锅边贴上去，厚约1公分，用大汤勺（或锅铲）将元宵粉划成一条一条的推下锅中，把所有的元宵粉推完了以后，要留一点（1两左右），加水稀释待用； 3、这时要尝一尝酒味合不合适，若嫌淡了，可以加一点绍兴酒，再加糖桂花和 白糖，试一试甜度，都合适了，就马上加稀释的元宵粉水勾芡，要成糊搭搭的才好。 4、熄火，加一勺熟猪油化开，即可装碗上桌了。 注意：一是：元宵粉与清水的比例，要控制好，不要太稀或太浓； 二是：一定要用剩余的元宵粉勾芡汁，否则，越搅越清； 三是：加猪油可使米酒更加滑嫩，这是正宗孝感米酒的做法

它是以优质糯米为原料，用孝感特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒──米散汤清，颜色玉白，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。孝感米酒早在明代就出了名，清末，孝感县城，有一人开了一家“鲁源兴米酒店”，经营糊米酒，有一年夏天天气炎热，制作糊米酒的汤圆浆发酵了，老板鲁幼佰，准备将发酵了的米浆准备倒掉时，这时来了一位老顾客要碗汤圆米酒，鲁老板说：“对不起，卖完了”。可是眼尖的顾客却瞅见了发酵过的米浆说：那不是还有吗?鲁老板只好说不能吃，那位顾客说：“我口干，先煮一碗来，不好算我的。”鲁老板只好将发酵 过的米浆煮了一碗端了过去，可谁知那个老顾客品尝了一口，赞道：鲁老板，这一次比以前的更香醇，更好吃。”鲁老板不信，自己过去试着尝了一口，也觉得口感与前不同，更醇香，就这样，无意中创出一个百年品牌来。特点：色泽乳白、酒汁稠浓、浮团泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、银耳米酒、莲子米酒、小汤圆米酒。做一锅正宗的孝感“糊米酒”原料：元宵粉1斤(5-7人)，伏汁酒1斤(连糟带水)，白糖3两，糖桂花(适量);制法：1、将元宵粉加水调和，不要太稀，能捏在一起就成。2、铁锅烧水，水开后加入伏汁酒，在将要开时，把元宵粉顺锅边贴上去，厚约1公分，用大汤勺(或锅铲)将元宵粉划成一条一条的推下锅中，把所有的元宵粉推完了以后孝感米酒，要留一点(1两左右)，加水稀释待用。3、这时要尝一尝酒味合不合适，若嫌淡了，可以加一点绍兴酒，再加糖桂花和白糖，试一试甜度，都合适了，就马上加稀释的元宵粉水勾芡，要成糊搭搭的才好。4、熄火，加一勺熟猪油化开，即可装碗上桌了。小贴士：一：元宵粉与清水的比例，要控制好，不要太稀或太浓;二：一定要用剩余的元宵粉勾芡汁，否则，越搅越清;三：加猪油可使米酒更加滑嫩，这是正宗孝感米酒的做法这样做出来的糊米酒绝对是正宗的，喝一口妙不可言呐!在我们家里是过年过节必不可少的最后一道甜汤，总是大受欢迎的!该答案来自饭菜网官方网站