茅台酒和茅台液哪个好喝,五粮液和茅台

说起五粮液茅台的区别,那是一串长篇大论。诚然,茅台酒的品质和稀缺性确实导致了高价格,但如果没有大众如此的消费热情和喜爱,也不会出现如此结果,我在60年代末买过两瓶茅台酒,当时是3.24元/瓶(因为和100元存一年定期的利息相同,才记得),那酒真的好喝,只要一开瓶,滿屋酒香,用筷子可以拉出浓浓的酒线,而且酒色有点发青而且老百姓还能吃得起,没有假酒。

1、茅台,五粮液哪个好喝?

1、茅台,五粮液哪个好喝?

茅台,五粮液哪个好喝?我对酒略知一,二,因为我偶尔会喝一点点,我觉得从价格上来说茅台的价格比五粮液贵一些。从口感来说,茅台是酱香型一般酱香型的酒度数高一点点,口感恐怕浓烈一些,五粮液是由五种粮食酿制而成,属浓香型白酒,度数应该稍微低一点点吧,口感清爽一点点,反正我是不喝茅台的,偶尔喝一点点五粮液酒,我觉得还行吧!当然每个人的爱好不同,喜欢醬香型的人就喜欢茅台,喜欢清淡一点的人就喜欢五粮液了,

2、二锅头好喝还是茅台好喝?为什么?

2、二锅头好喝还是茅台好喝?为什么?

说一下我给父亲喝酒的经历吧,父亲有轻微的关节炎,之前看到某茅药酒有治疗关节炎的作用,我就给他买了一箱,父亲看到收据,一瓶三百多,直骂我乱花钱,不会过日子,不过喝了几次后,就听他说关节炎症状变轻了,于是就坚持喝,后来,该品牌因为虚假宣传问题,被媒体曝光了,我又给父亲换了另一个品牌的药酒,父亲问多少钱?我说一瓶不到一百元,父亲喝了一次,就说没效果,口感也不好,就没再喝了。

由于我买的是药酒,之前看父亲还挺爱喝的,就一次性买的比较多,现在父亲又不喝了,我就试着尝试品了一下,口感没什么差别,看一下药方,也很相似,药效也雷同,正好父亲关节炎又犯了,我就想了一个办法,把刚买的药酒偷偷倒在了某茅药酒的瓶子里,给父亲说又给他买了一箱,父亲喝了一杯,点头说,还是这个药酒喝着味道正,药效也足,一杯下去,关节就不疼了,我赶紧附和。

3、五粮液和茅台,哪种好喝?口感有什么区别?

同为名酒,号称“国酒”的茅台和号称“世界名酒”的五粮液一直是酒友们比较的对象,谁更好喝、谁更有名、谁更有逼格等问题一直以来都争论不休。其实说起五粮液和茅台的区别,那是一串长篇大论,可以说,除了同为白酒,两者间几乎没有共同点。此文就从各方面进行对比,说说这两款名酒,香型和产地的区别五粮液是浓香白酒中的翘楚,也是川酒“六朵金花”中数一数二的名酒。

浓香白酒以“芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长”等为特点,简单来说就是香气突出、口感绵甜、后味干净,浓香型白酒主要的香气成分是己酸乙酯,特点是窖香浓郁,香味协调。这种香气在菠萝、草莓等水果中比较常见,茅台酒则是酱香型号白酒的老大,基本代表了贵州白酒最高水平。酱香型白酒的特点则是“酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长”,

这个“酱香”是有酱酒大师李兴发所定义,和酱油的香气类似。另外酱香型白酒的香气分成三种典型:酱香、窖底、醇甜,取酒时不同香型的要分别存放避免混淆,在后续的勾调中,正是这三种典型给予了酱香酒无限的搭配可能,由此显得更加复杂,原料和工艺的区别五粮液,顾名思义其原料是五种粮食,分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。

这五种粮食粉碎之后,按照一定的比例混合,再与一定比例的陈年老母糟(糟醅)配料,以包包曲为糖化发酵剂,在古老的窖池中发酵70天以上,五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序,再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合,最终酿成。茅台酒的原料是基础原料是本地糯高粱,破碎率要低于20%,

辅助糖化发酵的则是由优质小麦制成的“中间高、四周低”的龟背状大曲,酒曲和粮食按照1:1的比例投放。茅台酒的生产工艺也十分复杂,简单概括的几个字是“一二九八七”,也就是一年一个生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,这其中,需要经过多次的堆积发酵、窖池发酵,而投料过程中还要进行拌曲、摊凉等流程。

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