香凤网红大辣片怎么做，求快手上大辣片做法视屏

食材主料豆腐辅料酱辣子肉丁油盐味精水步骤1.众望嫩豆腐，自己做的酱辣子2.底油加肉丁和酱辣子3.炒热后加水烧开4.下豆腐，加盐味精，味精要比其它菜放的多一点，必须先放5.差不多了

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今天给大家分享一个自制大辣片的做法，喜欢吃辣片的这下有口福了 00:00 / 01:2170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

有

HENXIANGZHIDAO

辣片是用死猫狗和地沟油做成的做成后再加长毛的豆片在大锅里一煮辣片就完成了

没有

很想知道

食材：干豆筋500克、食用油50克、粗辣椒面10克、细辣椒粉5克、孜然粉15克、白胡椒粉2克、花椒粉3克、盐适量、白芝麻适量。（喜欢吃辣的可以放辣一点的辣椒面，我这里用的是陕西秦椒辣椒面，香味比辣味更突出。孜然粉最好用那种大颗粒的，大颗粒的孜然面炒出来味道更香。）做法：1、干豆筋提前用清水泡发，大概1小时左右就可以完全泡发，千万别泡过了，泡发以后挤干水分备用。（这种豆筋在卖调料的地方都可以买到，5元一斤，也可以用其他自己喜欢的豆制品来代替）2、锅里坐少许油，下入控干水分的豆筋，全程小火炒，这一步的目的是炒出豆筋中多余的水分，这样辣条吃起来口感更紧实，保存时间也会比较长。豆筋炒至半干后盛出备用。3、锅里坐油，油要多一些，我这里做一斤干豆筋大概用了50克的食用油。油热后下入花椒粉、粗辣椒面、细辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、盐，小火慢炒，炒出香料的香味。4、完全炒出香味后下入提前炒至半干的豆筋，撒入适量白芝麻，大火翻炒几下，把香料裹匀豆筋即可出锅。香辣爽口的自制辣条就做好了，可以下饭吃，也可以平时当做零食来吃，都特别美味。

自制大辣片的做法 1 准备材料2 豆皮用热水烫一下3 放凉水盆中4 切成大片5 锅内倒入适量油，烧开稍冒烟6 将热油浇入材料中(孜然粒，白芝麻，细辣椒面，粗辣椒面，花椒粉，精盐)7 再加入白糖，耗油和味精，拌匀即可8 戴上一次性手套，往豆皮上涂抹酱料，每一片都抹均匀9 大辣片就做好啦

辣条辣片是80后90后一代人共同的时代记忆，不知道有人研究过第一包辣条诞生在哪里吗？然而这些都不重要，重要的是现在他依然很好吃，已经演变成一种超级网红小零食，大人孩子爱吃，全国人民爱吃，甚至已经登录欧美，成为一种全球范围内都备受追捧的现象级小零食。还记得小时候馒头夹辣条，面条拌辣条，长大后喝酒配辣条，吃饭还是想吃辣条，现在连孩子也喜欢吃辣条，辣条是有什么魔力让人欲罢不能，香辣过瘾的味道自不必说，但更多的是吃辣条已经成为一种习惯，是一种情怀，就像吃自己爱吃的东西总有一种说不清道不明特别爽的一种幸福愉悦感，据说这种感觉叫做“美拉德效应”。不说了说干就干，因为我本人比较喜欢豆制品的辣条辣片，今天计划自己做一个大辣片试试，就当作对青春的一种缅怀。1.准备食材:人造肉一种豆制品，在超市可以买到。配料:葱姜蒜切沫、辣椒面、花椒粉、孜然粉、小茴香、白芝麻、盐、糖、味精适量，将所有的小料找一个盘子摆好。??2.人造肉温水泡制3-5分钟，捞出沥干水分切巴掌大小块状备用，可过油炸口感会更好，今天因为时间有限就省略了。注:人造肉一般放干很硬，但本身加工时经过高温已经是熟的了，用水泡发可以去除浮灰，大海不用担心是生的。?3.把改好刀的人造肉找一个大一点的容器存放备用，起锅烧肉将热油分次浇到成调料的容器中迅速搅拌均匀，之后把调料直接倒进盛有人造肉的盆中，用手抓拌均匀，即可食用。?

辣片主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，进过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。1、辣条诞生时间很早，辣条最早出现在80后的记忆中。辣条出现之后很长时间，包括卫生，生产许可证等很多都会让人产生怀疑。2、确实如此，以前的辣条都会存在那样这样的问题，没有生产许可，其中最让人担心的就是卫生问题，辣条里会放很多添加剂、防腐剂及生产环境脏乱，不干净。

要是80后的思想跟做法还是跟90后一样才就纠结呢

用料 豆皮 辣椒面 盐 白芝麻 孜然粒和粉 白糖 植物油 炸油的料～葱姜 香叶 桂皮 花椒 八角 童年的回忆大辣片的做法 1.先把买来的半干的豆皮用水泡软一般10分钟就行！改刀成片将（炸油料）里的料放入一个盆里加一点点水拌匀防止炸油时糊！4上锅烧油5层热加入葱姜香叶花椒桂皮炸干捞出不要了！油微微冒烟时加入辣椒面中一边到一边搅拌！5最后就是把辣椒油均匀的和豆皮混合即可！自己做的干净放心！工业化的年代稀缺的是纯手工无添加完成！没添加剂得放冰箱冷藏保存

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