红酒知识每日一学，关于红酒的知识

红酒有健身美容的功效,每天晚上一杯可以改善睡眠.如果在场合下喝酒最好加冰块或兑冰冻矿泉水少许.有利于淡化葡萄的野性.就不容易酒醉.在家招待客人最好先把红酒打开放半小时以释放葡萄酒的野性.如果显的不雅就用冰镇着.也显的高雅.

首先把红酒的橡木塞打开，然后倒入水晶醒酒器中。注：年份较长的要慢慢的到因为酒瓶低部有沉淀物、需醒1小时―2小时。年份较新的红酒则需要快速到、则需醒30分钟―1小时。 　

酒是醒不了酒的.如果多种不同酒一起喝可能永远醒不了

我以前卖红酒的时候,觉得加苹果醋味道很好. 别人说加雪碧,那都是二百五的喝法. 红酒多由葡萄酿造而成，其中含的酒精和丹宁，本身就有抑制细菌生长的作用，它所含的维他命C、E、胡萝卜素和奥利多元素，都具有抗氧化功能，可以有效防止人体机能老化、白内障、免疫障碍、动脉粥状硬化、心血管和脑血管病变及癌症，特别是红酒中由葡萄皮和籽释出来的酚类物质，如丹宁、红色素、黄烷醇类物质是比维他命E还强的抗氧化剂，不光能减少糖尿病的发生，对高血压、脑中风、心肌梗塞、癌症、关节炎等患者也有一定益处。有一位英国专家曾专门做过大样本的实验，论证了这个结果是正确的。因此，适量饮用红酒，对健康有很大的助益，但饮酒过量是绝对有害身体的。

红酒加七喜,雪碧或是苹果味美年达

倒立。斜。温度要很低。避光。

种类：红酒（Red Wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。保存：红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。装瓶超过了10年的红酒就不好喝了。储藏注意事项：要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以 ，要求避光，因为紫外线会使酒早熟，避免振动。水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化避免过于潮湿，以防细菌滋生。最好放置阴凉通风处、地窖等。打开后应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。

　红葡萄酒中含有三种有机物：酚类，酒类，Resveratror. 　　红葡萄酒中的酚类具有抗氧化的作用，能防止血液的氧化。适度的酒精能提升高密度胆固醇值，有保护血管的功效，同时降低低密度胆固醇值，减低动脉硬化的发生。酒精还能降低血液凝集，减少血栓塞的发生。 　　而红葡萄酒中的Resveratror是一种天然的杀菌剂，能防止动脉硬化，还能防癌并抑制癌细胞的生长。 　　红葡萄酒中还含有丰富的铁质，具有补血的功能。 　　哈佛大学一位教授发布了他连续进行11年的，以20071位男性医生为对象所做的报告，证实每天喝一小杯红葡萄酒或每周小饮二至四次红葡萄酒是对身体有益的。但每天超过一杯，酒的好处就被坏处抹杀了，反而会引来肝硬化，胃肠癌等疾病。 　　适度喝红葡萄酒对身体有益，但仍需正常饮食和经常性的运动来配合。如果猛吃高胆固醇的食物而不运动，仅靠喝红葡萄酒降低胆固醇是没有用的。 更多葡萄酒知识可以去： http://www.wineun1973.com/ 查看

王朝红酒好，不论是原料还是制造工艺，都值得您去品尝。

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只要是红酒喝了都会对身体有好处的.只要是适当的喝就好 当然除了是拼命喝的喝多了,那就有坏处了

法国葡萄酒的种类划分 葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。依据酿造方法可大致分为： · 平静葡萄酒：摄氏20度时，不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒和白葡萄酒： 红葡萄酒：采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。 白葡萄酒：酿造时只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或绿葡萄酿造。 我们通常所讲的葡萄酒一般就是指平静葡萄酒。 · 气泡葡萄酒：采用2次发酵工艺酿制的葡萄酒 我们通常所讲的香槟酒就属于此类。由于原产地命名的原因，只有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才能命名为"香槟酒"，其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒，只能叫气泡葡萄酒。 · 蒸馏葡萄酒：采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒 我们通常所讲的干邑 XO就属于此类。 法国葡萄酒的4大等级 法国法律将法国葡萄酒分为4级： 1.法定产区葡萄酒 2.优良地区餐酒 3.地区餐酒 4.日常餐酒 ※　法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别 AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。 　　只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。 　　AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。 　　酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。 ※　优良地区餐酒，级别简称 VDQS 是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。 产量只占法国葡萄酒总产量的2％。 酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。 ※　地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) 日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒 地区餐酒的标签上可以标明产区。 可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。 产量约占法国葡萄酒总产量的15％。 酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名 法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 ※　日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) 是最低档的葡萄酒，作日常饮用。 可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。 不得用欧共体外国家的葡萄汁 产量约占法国葡萄酒总产量的38％。 酒瓶标签标示为 Vin de Table 法国葡萄酒10大产区 · 香槟产区 Champagne · 阿尔萨斯产区 Alsace · 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire · 勃艮第产区 Bourgogne · 汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir · 罗纳河谷产区 Rhone Valley · 波尔多产区 Bordeaux · 西南产区 Sud-Ouest · 朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon · 普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse　 有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区 · 香槟产区主要是起泡葡萄酒 · 波尔多产区主要是调配葡萄酒 · 勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒