白酒黄色的多少度，一般啤酒黄酒白酒的酒精度数分别为多少

啤酒:3-5度 黄酒：18-22度 白酒：38-65度 我所指的是一个范围。

你要看什么种类的了，一般的黄酒8到十几度不等，也有一些特殊的，纯粹为了酒精度数的黄酒，就和白酒差不多度数了

黄酒的度数一般是18度以内。480毫升，酒精度百分之10，那么里面含有48克酒精，这一整瓶黄酒相当于二两高度白酒。

酒精含量

黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般为8%－20%。15度左右的种类比较多。

黄酒的酒精度一般在14％～20％，属于低度酿造酒，现在的营养型黄酒基本酒精度在11%左右.

酒精度 就是酒精的体积百分比 通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有酒精（乙醇）50毫升 黄酒的度数一般是15度左右 标识1L酒中有150ml的酒精

中国的酒主要分黄酒和白酒两大类，白酒是要经过蒸馏设备和技术提高酒精的含量，改善丰富其品味，属于后起的发展，白酒之根在黄酒，故黄酒在中国饮食文化史上据有领先的地位。

在中国黄酒，啤酒，葡萄酒，一般都是9-15度之间！期望能帮到你，更多酒类知识资讯请到聚名酒

酒的度数 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。 西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100％的酒。如100proof的酒则是含酒精50％。 啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％。 啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量,而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度.酒的度数 酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少.

黄酒是世界上最古老的三种酒之一，很多人分不清黄酒和白酒的区别，以为黄酒的度数也可以像白酒一样想高就高，但是只要了解一下黄酒的酿造工艺就会知道那是不可能的，多数黄酒的酒精度数都在15度左右，即使是度数较高的特类也不会超过20度，至于为什么会如此，下面就为大家解答。黄酒酒精度数是多少度？　　黄酒是一种食用纯粮酿造的酒类，我们知道在酿酒时需需要先将粮食中的淀粉转化为糖类，然后再通过酵母菌的帮助将糖类转化成酒精，而我们也知道，酒精有杀菌的作用，那么酒精会不会杀死酵母菌呢？答案是会。当酒精浓度达到一定高度时就会使酵母菌死亡，从而使发酵终止，所以不管用什么酵母，再怎么改变方法，酿造酒的酒精度数基本都在15度左右，即使有些特例，也不会超过20度。有高度数的黄酒吗　　世界三大古酒的其它两种，葡萄酒和啤酒的度数也都很低，葡萄酒一般也是在十几度，而啤酒的酒精度数一般不会超过5度。黄酒酒精度数是多少度？有高度数的黄酒吗　　那么白酒之类的酒精度数为什么可以那么高呢？这是因为蒸馏技术的产生，利用酒精沸点比水低的特点，将酒精和香味物质蒸馏出来，从而得到了高度数的白酒，而在黄酒酿造工艺中是不存在蒸馏这一步的，所以不存在高度数黄酒。

黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为低度（15%-18%）原汁酒，色泽金黄或褐红，含有糖、氨基酸、维生素及多种浸出物，营养价值高。成品黄酒用煎煮法灭菌后用陶坛盛装封口。酒液在陶坛中越陈越香，故又称为老酒。 黄酒功效之药用价值，黄酒，有消食化积、镇静的作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有显著的疗效，烫热喝的黄酒，能驱寒怯湿，对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益

黄酒是由糯米加酒曲发酵而成的，属于发酵酒，因此一般是为15度左右，没有高度的，至少是在无勾兑的情况下是没有高度的。无勾兑和添加的黄酒是黄酒中的上品。黄酒虽然酒度比较低，但是后劲比较大，没有高度的黄酒的，因为也有“透瓶香”，“见风倒”之美称。黄酒（黄色）的度数是12——15度左右，米酒（白色）的度数为3——5度。