其一，茅台酒坚持传统工艺，对品质精益求精；其二，茅台酒有极强的产品定价能力；其三，茅台酒服务的是少数高端群体；其四，茅台酒每天赚一个亿，还能做到供不应求，牛牛牛。压池酒是中原地区收麦前入池，到农历八月十五之后开始烧酒，中间跨度达五个月以上，且经过三伏天发酵，是一年中最好的酒。
1、什么是基酒？飞天茅台的基酒是那种酒酒质？
基酒嘛，就是用来调酒最基本的载体。任何酒都一样，基酒好，才能出来好酒，否则就是特级调酒大师也会巧妇难为无米之炊的，打个比方吧，一个人相貌差点，现在还可以整容，甭管是割屁股上的肉垫到脸上还是割脸上的肉整个大翘臀，以目前的技术还是能做到的。不过，如果身材矮些的，可能就无能为力了，总不能底下整个假腿或者踩着高跷出门嘚瑟吧，
以浓香型为例，全年下来共有三个阶段的烧酒，也可以统称为基酒。这三个阶段依次分为压池酒、原池酒和立茬酒，压池酒最好，原池次之，最差的是立茬。虽然都是基酒，也有三六九等之分的，压池酒是中原地区收麦前入池，到农历八月十五之后开始烧酒，中间跨度达五个月以上，且经过三伏天发酵，是一年中最好的酒。但是这种酒虽然品质好，不过出酒率比较低，而且还非常考验酿酒师的水平，
一般来说，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，这种酒也不行。原池一般发酵期在两三个月之间，酒质也是非常不错的，立茬酒出酒率很高，但后味比较寡，没什么醇厚度。一般发酵时间在五十天到两个月之间，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的。茅台的基酒也是有等级之分的，酱香的七次取酒，每次品质都不一样。
2、在你的认知中，茅台酒是什么样的酒？
谢谢邀请，我认知的茅台酒是什么样的酒？简单说一下：1.好酒。小时候，家里条件不好，是否不理解父亲，为什么那么喜欢喝酒，而且经常喝醉酒，这不是花钱找罪受吗？所以一直讨厌白酒，工作很多年后，都还是滴酒不沾，直到有次接触到了茅台酒，才发现原来白酒也不是都那么辛辣，微醉的感觉也不是那么难受，第二天起床什么事都没有。
2.用心，接触茅台酒之后，就喜欢上了茅台酒，网上买了几次茅台酒，后来发现假酒比真酒还要多。为了避免买到假酒，开始研究起茅台酒的防伪来，从包装带、包装箱、合格证，到盒子、到飘带、到飞天标、到喷码、到物流码、到有机码、到背标，无处不在的特殊暗记。虽然不能规避100%的假酒，99%的假酒还是可以规避，产品细节做到如此极致，可能也只有茅台酒了。
3.好公司，首先说明一下，我没有买茅台股票，没有亲属在茅台公司工作，没有卖茅台酒。如何说茅台是好公司呢？其一，茅台酒坚持传统工艺，对品质精益求精；其二，茅台酒有极强的产品定价能力；其三，茅台酒服务的是少数高端群体；其四，茅台酒每天赚一个亿，还能做到供不应求，牛牛牛，经查有人问：茅台（股票）会不会上一千？茅台（营收）会不会过一千万？其实这些不是我们需要关心的。
