1,酱香型白酒和凤香型白酒的区别是
酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。茅台就是典型的酱香型白酒。凤香型将浓香和清香型结合而衍生的新香型。酒款具有未成熟的番茄,植物浆汁和泥香,入口酸甜,甘爽生津,略带焦香,代表是陕西国花瓷西凤酒。
2,什么白酒最香
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目前市面上比较流行的有五种分别是酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型
纯粮食酱香型白酒,不添加一滴酒精,口感绵柔醇厚,真正53度酱香酒,喝后不口干
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3,东京食尸鬼里的那个女的到底是熏香还是董香
漫画及动画作品《东京食尸鬼》中的女主角。咖啡店“古董”的服务员,同时也是20区食尸鬼中的一员,S级食尸鬼,总是在金木研遇到危险的时候出手相助。
可以说是金木研 ,不过应该俩人的关系还是属于很好的朋友,这是友情,爱情还不太明确!
4,白酒有几种香型 白酒为什么有香型的分类
我们知道白酒使用稻谷经过发酵后做成的蒸馏酒,但很少有人知道白酒的各种香型。浓香型、酱香型和清香型是常见的几种白酒香型,但是不仅只是这些,一起来了解下这些白酒的香型吧。 白酒有几种香型 白酒香型总共12种,分别是浓香型、酱香型、清香型、浓酱兼香型、米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、董香型、小曲清香型,其中最后的董香型和小曲清香型这两种香型,虽然还没有得到国标,只有地方标准,但在白酒行业中已经被认可。 虽然12种香型让人看起来眼花缭乱,但主要拿出来评判的是四大香型,酱香型、浓香型、清香型和米香型。 酱香型 酱香型酒是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”,特点是酒喝完以后香气依然不散,苦味适中。代表作是贵州茅台酒、湖南武陵酒和四川郎酒。 浓香型 浓香型是“窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长”。特点是香气浓郁,入口绵甜干净,咽下后能感觉到甘烈的酒气。代表作是四川泸州老窖特曲、五粮液和洋河大曲。 清香型 清香型是“清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净”。特点是香味清香,口味纯正,喝下去后就只能用一个“清”字来形容,没有酒精刺鼻的气味,也没有酒气甘烈的味道,而是优雅舒适的口感。代表作是山西汾酒和河南宝丰酒。 米香型 米香型是“蜜香清雅、入口绵柔、落口爽净、回味怡畅”。米香型的来源是因为用大米做原料,酒曲特别,酿出来的白酒有难得的蜜香,是其他香型白酒所没有的味道。喝起来口味甜而柔和,比起酒来说,更像饮料,曾经在江南地区,米香型白酒深受欢迎,但如今已经很少有人能做出真正的小曲米香白酒。代表作是桂林的三花酒。 白酒为什么有香型的分类 1949年建国后,中央开始把白酒作为重点发展对象。 1952年,第一届国家级评酒会评出茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒四大名酒,分别代表了四大香型:酱香型、清香型、浓香型、凤香型。 1963年,轻工业部在北京召开第二次全国评酒会,但由于当时的白酒没有明确的香型划分,所以香气重的酒总是更占优势。 1963年的八大名酒是五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒(酱香)、西凤酒(凤香)、汾酒(清香)和董酒(董香),浓香型占了四个。 到了1979年的评酒会,白酒开始按不同香型分类,各香型也有了各自的概括语: 酱香型酒:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长; 浓香型酒:窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长; 清香型酒:清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净; 米香型酒:蜜香清雅、入口绵柔、落口爽净、回味怡畅。 直到此刻,白酒的香型才真正确定下来。 酱香型白酒与浓香型白酒的区别 一、口感不同 香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。 浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。 二、生产工艺不同 浓香型白酒:制曲原料以小麦为主,有些酒厂辅与豌豆、大麦。制曲顶温在55-60℃,制曲培养以翻为主。糖化力、发酵力较清香型大曲低,曲香味浓郁。控制热曲顶点温度较高,一般在50℃以上,个别者高达60℃以上,如全兴大曲60℃,德山大曲60一65℃。翻曲次数较少,不象清香型白酒大曲翻曲频繁,属于中温曲和高温曲,工艺特点为多热少晾。 酱香型白酒的大曲,制曲着重于堆,复盖严密,以保温保潮为主。每当品温上升到60一65℃,开始翻仓,属于超高温曲。郎酒大曲的翻仓温度竞高达65-70℃,如此高温,常使曲块有明显的酱香味。超高温大曲的糖化力、发酵力均低,因此,用曲量大。
5,不要恋爱要结婚 凤香是谁
角色 演员 配音 角色描述孔奇泰 延宇振 整形外科医生朱蔷薇 韩可露 “想结婚的女人”韩夏天 郑珍云 不适合结婚的男人姜世雅 韩善花 “不需要结婚的女人”李勋东 许正民 南贤熙 尹素熙 朱庆表 朴俊奎 罗素女 任艺珍 孔秀焕 金甲洙 申凤香 金海淑 卢点顺 金英玉
6,白酒的种类及特点
白酒的种类及特点 白酒的种类及特点,白酒是世界八大蒸馏酒之一,做为中国特有的一种蒸馏酒,它具有酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净等特点,以下分享白酒的种类及特点。 白酒的种类及特点1 一、白酒的分类 (一)按照原料分类: 白酒使用的原料主要为高粱、小麦、大米、玉米等,所以白酒又常按照酿酒所使用的原料来冠名,其中以高粱为原料的白酒是最多的。 (二)按照使用酒曲分类: 1、大曲酒:是以大曲做糖化发酵剂生产出来的酒,主要的原料有:大麦、小麦和一定数量的豌豆,大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大 曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成,例如泸州老窖、老酒坊、紫砂大曲等。 2、小曲酒:是以小曲做糖化发酵剂生产出来的酒,主要的原料有:稻米,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。 3、麸曲酒:是以麦麸做培养基接种的纯种曲霉做糖化剂,用纯种酵母为发酵剂生产出的酒,以发酵时间短、生产成本低为多数酒厂所采用,此类酒的产量也是最大的。 (三)按照发酵方法分类: 1、固态法白酒:在配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程中都采用固体状态流转而酿制的白酒,发酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等设备,多采用甑桶蒸馏。 固态法白酒酒质较好、香气浓郁、口感柔和、绵甜爽净、余味悠长,国内名酒绝大多数是固态发酵白酒。 2、液态法白酒:以液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基,再经串香、勾兑而成的白酒,发酵成熟醪中含水量较大,发酵蒸馏均在液体状态下进行。 (四)按照香型分类 1、浓香型白酒:也称为泸香型、窖香型、五粮液香型,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁, 清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,典型代表有泸州老窖、老酒坊、紫砂大曲等。 2、酱香型白酒:也称为茅香型,酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、清澈透明、色泽微黄、回味悠长。 3、米香型白酒:也称为蜜香型,以大米为原料小曲作糖化发酵剂,经半固态发酵酿成。其主要特征是:蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。 4、清香型白酒:也称为汾香型,以高粱为原料清蒸清烧、地缸发酵,具有以乙酸乙酯为主体的复合香气,清香纯正、自然谐调、醇甜柔和、绵甜净爽。 5、兼香型白酒:以谷物为主要原料,经发酵、贮存、勾兑而酿制成,酱浓谐调、细腻丰满、回味爽净、幽雅舒适、余味悠长。 6、凤香型白酒:香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒,酒液无色、清澈透明、入口甜润、醇厚丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。 7、豉香型白酒:以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,半固态液态糖化边发酵酿制而成。 8、药香型白酒:清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。 9、特香型白酒:以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。 10、芝麻香型白酒:以焦香、糊香气味为主,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明,口味比较醇厚爽口,是中国成立后两大创新香型之一。 11、老白干香型白酒:以酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽挺拔、诸味协调而著称。 12、柔和酱香酒白酒:天朝上品为代表 白酒的种类及特点2 1、酱香型酒:所谓酱香,就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。 这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒、贵海酒、水艺坊酒、酱脉酒和国帅酒就属此类酒的.典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2、浓香型酒:例如泸州特曲,五粮液酒属此类之代表,它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。 很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多,贵阳大曲、习水大曲,鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。 3、清香型酒:这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。 山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。其它如特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 4、米香型酒:如桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅、入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。 5、凤香型酒:如陕西凤翔的西凤酒,以乙酸乙酯为主,一定的己酸乙酯香气为辅。 6、其它香型酒:不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒,暂时统统划为其它香型白酒、如董酒(药香型)、景芝(芝麻香)、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型,他们都有各自的特殊香味和特殊风格。 白酒的种类及特点3 1、酱香型:酱香型白酒香而不艳、低而不淡、醇香优雅、不浓不猛、回味悠长等特点。道千酒就是一款拥有独特酱香的白酒,空杯留香持久,让人回味无穷,幽雅细腻、酒体醇厚粘稠,酱香突出,是优质白酒的典范。 2、清香型:清香型白酒口感清香而醇正,品尝起来与酱香型白酒大有不同,相对口感较重的酱香,清香型白酒更加清爽干净,口感清香纯正、一清到底,非常舒适。 3、浓香型:浓香型六字形容:香、醇、浓、绵、甜、净。窖香浓郁,绵软甘冽,香味协调,尾净余长。入口绵甜的独特风格,甜得自然舒畅、酒体醇厚,绵甜甘冽,凡是喝了浓香型的白酒之后,你会深深爱上这种窖香! 4、凤香型:主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,清澈透明,它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致醇香秀雅,喝下有着一种爽快、挺拔的感觉,同时香气回返之意,非常带劲。 5、董香型:董香型其香味浓郁,口感醇和。绵甜醇厚。酒体偏甜酸,非常舒适;相比浓香酒,董香酒酒香浓郁,香味冲击力强,极具养生价值,一直受到广大消费者的欢迎。 6、米香型:米香型因其口感有点类似蜂蜜甜甜的味道,米香型酒酒香清柔、幽雅纯净、入口柔绵、回味怡畅、给人以朴实纯正感觉,无沉淀、蜜香清雅,落落爽净,回味怡畅。 7、芝麻香型:芝麻香型白酒为纯粮酒,香气典型,饮后令人愉悦之感。因其独特的工艺,口感很细腻,酒香中有炒芝麻的香气。酿造技术难度最大,同时融合了浓香、清香、酱香三种香型的特点。 8、豉香型:豉香型白酒独特风格在于玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。这种酒有着独特的口感,也是给人独具一格,回味无穷的特点。 9、兼香型:兼香型白酒存放时间断,容易变质,是浓香型和酱香型白酒酿造工艺结合起来的一种白酒。是一款酒液清澈,内有乾坤的酒水饮料。味道独特,香型复杂,口感好,香味醇厚典雅。 10、老白干:老白干香型白酒想必大家都耳熟能详了吧。这一款香型白酒是以清香型为基础衍生出来的,有着度数高、香气足,口感不尖不暴,丰厚饱满的独特风格,不容错过的一种新体验。 11、馥郁香:馥郁香型白酒芳香秀雅、绵柔甘冽、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽,这个香型高而不烈,刺激感不强,一口三香,前浓、中清、后酱。 12、特香型:特香型白酒可以喝出酱香、浓香、清香,三种味道的酒,是用小麦酿制而不是高粱,入口比兼香型白酒甜,口感不明亮。既不像浓香型,也不像酱香型,清香、米香都不像,是个‘四不像’的酒,味道非常独特。
7,东京食尸鬼re中董香还是不是女主
是
当然是
是女主
必须的啊,香肯定是女主的,希望最后他们两个能在一起。坐等男主的大爆发。
是的,只不过大部分戏份都被金木抢走了,顺带一提,re原创度很高,和漫画完全不一样,推荐去看看漫画
没有变 东京食尸鬼re女主角还是董香
8,中国白酒香型有那些分类
1.酱香型酒、所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2.浓香型酒、例如泸州特曲,五粮液酒属此类之代表,它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多,贵阳大曲、习水大曲,鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。 3.清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒,特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 4.米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。 5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒,暂时统统划为其它香型白酒.如董酒(药香型)、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型,他们都有各自的特殊香味和特殊风格。 目前,白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分,划定成型,进而恰如其分的表达其香型名称,如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒,划归不到四个香型中去,只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出:白酒香型的划分并设有最后定论,随着科学技术的进步、酿酒工业的发展,白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上,食品中,植物中的香味是多种多样的,酒的香味也会不断发展,不断增加,出现百花齐放的局面。这些内容我是在中国酒水门户 http://www.cntangjiu.com/了解到的。
①酱香型 :以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 ②清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。 ③特香型:惟“特香领袖”:四特酒独有,以整粒大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长,不上头、酒后不头痛,是酒之珍品。 ④米香型:以广西桂林三花酒、、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。口感风味:蜜香、清雅、绵柔等特点。 ⑤凤香型:代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。特点:清而不淡、浓而不艳,无色,入口突出醇的浓厚。挺烈,但是不暴烈,落口干净、爽口。 ⑥芝麻香型:以山东景芝的一品景芝为代表。此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味。 ⑦豉香型:以御冰烧为代表。以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。 ⑧浓香型(大曲香型):浓香型白酒在中国分布比较广泛,从地域上看还细分为苏型浓香(以洋河大曲为代表)和川型浓香(以泸州老窖、五粮液、剑南春为代表),而四川的浓香型又分为以原窖法生产(以泸州老窖为代表)和以走窖法生产(以五粮液、剑南春为代表)两种派别。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 ⑨兼香型:以新郎酒,白云边、白沙液、酒鬼酒为代表。特点:具有浓香、酱香兼而有之的风味特征,这与工艺所采用的方法有关。 ⑩药香型:也称董香型,以董酒为代表。从工艺上看是以大小曲发酵的酒,在发酵过程中加入一些草药。风味独特,深受南方及东南亚地区人士的欢迎。