当然任何投资都有风险，但相对来说投资酱香酒风险要小一点。新手投资茅台，需要注意以下几点，酱香酒的投资有大型投资，有小型投资；有自己办酒厂方式的投资，有专门收购酱香酒的基酒，自己窖藏一定时间后，再勾兑罐装销售方式的投资，如果咱不是职业玩家，如果咱没有家财万贯，投资茅台的第一步，要磨练心态。
1、收藏茅台酒的关键在哪里？
谢邀。收藏茅台酒的关键点有：真酒因为众所周知的原因，每年市场上消耗的“茅台酒”的量，远远大于茅台酒的产量，假酒泛滥，用于收藏的茅台酒，务必保真，注意购买渠道，假酒没有任何收藏价值，品类茅台酒大小品类接近两千种，除非家里有矿、有很多矿，不可能每种品类都收藏，而且有些茅台酒，有钱也买不到了。建议收藏53度、500Ml ，新手以普茅为主，对茅台酒有一定经验的遵循“普茅-生肖-纪念-名人”的顺序，再晋阶可以关注稀缺品种，
初涉茅台酒收藏，忌胡乱买。保存茅台酒保存，不需要画蛇添足又是生料带又是滴蜡，整洁、通风、防晒、防潮、避光、不宜过冷过热（5-25度为宜）、正立摆放、忌频繁移动——适合人生活的环境即可，心态茅台酒虽然过往收藏价值十分明显，未来是否可以复制曾经的走势，有很多不确定性因素，收藏茅台，量力而行，茅台虽好，不宜贪杯哦。
2、现在投资酱香酒风险大吗？
现在投资香酒风险大吗？当然任何投资都有风险，但相对来说投资酱香酒风险要小一点，随着人们生活水平的提高，纯粮酿造的大曲坤沙酱香酒备受人们的青睐。又有作为酱香酒中的龙头老大国酒茅台在支撑着门面，人们对酱香酒的热捧更加热衷，酱香酒的投资有大型投资，有小型投资；有自己办酒厂方式的投资，有专门收购酱香酒的基酒，自己窖藏一定时间后，再勾兑罐装销售方式的投资。
如果是自己办酒厂，要办酱香酒的酒厂，就必须选择在茅台镇，现在茅台镇已经有上千家酒厂，一个没有历史底蕴的新办的酒厂要去跟老厂竞争，是很难取胜的，这条路不走为妙。如果只是收藏一些酱香，等待升值从中获得一些回报的小型投资，那么就选择一些有名气的厂家的中高档酱香酒，收藏储存起来，等待时间的陈酿后升值，好在中高档酱香酒是放不坏的，若干年以后一定会升值的，这个投资没有多大风险，但回报率也不会很大，
如果是收藏基酒自己窖藏，自己勾兑、罐装、销售的大型投资，这可是一个大手笔，搞的好是可以赚大的。我来具体说说我对这种投资的看法吧，1、建大型的窖藏室，专门收购茅台镇大型酒厂生产的中高档大曲坤沙酱香酒的基酒，每年收购时注意质量把关，连酒坛一起收购，标记酒的生产日期。按照窖藏的条件进行窖藏，2、收藏到一定年份后，自己请调酒师勾兑。
自己创建一个品牌，设计高端、大气、典雅的包装，保证稳定的质量，跟茅台酒比酒质，价格比茅台酒低，投入一定的广告，慢慢待消费者认可了你的酒质相当于茅台酒，适应了你比茅台酒便宜的价格的时候，就是你赚钱的时机。3、可能性分析，根据专家分析凡是出自茅台镇7.5公里范围内，用大曲坤沙酱香工艺生产的酒都称得上散茅。
事实上茅台酒很多基酒就是收购自茅台镇其它大型酒厂生产的坤沙基酒，不然茅台酒供应全世界怎么够供应，4、现在市场上70%的白酒都是酒精勾兑酒，而只有酱香酒没有纯酒精勾兑酒，因为目前还没有任何香精可以勾兑出酱香味。人们生活水平的提高和健康意识的增强，有些人既想喝酒，又要身体健康，酱香酒就是他们的最合适的选择，酱香酒的需求量会日益扩大，销量会日益增加，
3、怎样投资买卖茅台酒？
怎样投资买卖茅台酒？如果咱不是职业玩家，如果咱没有家财万贯，投资茅台的第一步，要磨练心态。就咱这种三瓜两枣，大几十万的双龙汇买不起，大几万的葵花买不起，存个百八十瓶普通飞天，偶尔打打牙祭犒劳犒劳自己，就甭指望一夜暴富了，咱要有耐心，要像电影《冈仁波齐》中那样，一步一步磕头才有可能遇见信仰中的神山，要相信时间的力量，做时间的朋友，等我们的茅台，酒香可以四溢的时候，才有可能遇见梦想中的人民币。