新手调酒推荐，新手学调酒

女士的话就喝百利甜+旺仔，长时间喝，可以美容养颜。男士的话二锅头对雪碧，这叫甩酒炸弹，可以试你过把酒瘾。

学校调酒班的：全面讲解调酒文化、世界名酒、调酒的器具、设备等方面的知识，演示英式、花式调酒的手法和技巧，学生在专业大厅亲手实习，毕业学生能够独立从事酒吧调酒工作。

我从学到毕业上岗工作从来没看过任何关于调酒的书 古人云：书中自有黄金屋 但是现在的书多数抄袭，错误，误导新人 建议您在放假的时候练习层次法 比如：雪碧、可乐 分层 色泽清晰 果汁、奶、雪碧、可乐、啤酒、红酒、或则其他的酒 多做几次 多练习 然后了解关于酒 如产地、色泽、口味、酒精度、等 希望我的回答对您有帮助 调酒师俱乐部成员为您解答

如果仅仅只是按着配方来，不一定需要对酒的鉴赏能力，如果要好的创作或改良，就需要相当的鉴赏能力。初学者建议从朗姆和伏特加开始调制。朗姆：莫西托，得其利，古巴自由，XYZ伏特加：黑俄罗斯，螺丝刀等一些经典配方开始尝试

先要认识和品鉴六大基酒，完全了解它们的特性。。。。还要认识杯子。。。调酒用具，以及调酒时的手法.......

先要认识酒的品牌，种类，特点，以及器具的操作，配料的应用

可以的，调酒跟西点、西餐有一样，都是一门很吃香的手艺。中国的酒文化十分浓厚，现在经济水平好了，大家喜欢新鲜多样的鸡尾酒，也有许多不能喝酒的女士，觉得酒精浓度低的鸡尾酒是他们很好的选择。鸡尾酒能给人视觉、味觉双重享受。所以，非常受欢迎！就业面广，可到酒吧、酒店等工作，也可自己创业开酒吧，投资小，风险小，容易成功！

在调酒师心中，每杯酒都有它自己的故事。调酒的魅力在于 ，每个人的情感不同 ，调出的酒也大不相同 ，酒随人的情感而变 。很多人厌倦了朝九晚五的工作，向往自由的时间。调酒师的白天和下午都可以独自享受，傍晚去酒吧为工作做准备，晚上一边工作，一遍听顾客们娓娓道来他们的故事。这个自由却又感性的职业吸引了无数人群，想要成为调酒师的人数不胜数。

最好是先到有调酒场合的单位打工去，500元节约了不说，还可以系统的旁观调酒。长时间就有机会学和动手了。

调酒器盎司杯等。基酒比较多有个10多种。有调酒的培训班一般是在酒吧里建议去酒吧进修。

你想学习的话，还是去学校学习好了。比较学校学，时间比自己慢慢琢磨短，然后还可以学到很多技术，对你是有很大的帮助的，你可以去彩虹国际看看，那里的老师很好，实操课也多，最后还会让你考个证，以后找工作也好一些。希望我的回答对你有所帮助。

没什么基础的吧。。。你凑齐原料基酒：伏特加，白朗姆，威士忌，金酒（如果就是玩玩那就伏特加吧，万能的)然后就可以加东西了。。。果汁汽水等都是常见的添加物根据个人喜好选择烈度，一般情况下基酒占全部的五分之一左右，剩下的交给果汁和汽水。。。配方可以网上找，也可以自己创造，这便是调酒的真正乐趣所在了如果一定要说最基础的话，我会说：伏特加 雪碧 。。。顺手调，直接喝，味道纯正简单。。。

比如，伏特加加橙汁，都是很简单的，梦幻调酒师那有很多鸡尾酒配方与操作交流

根据你的要求，向你推荐以下三款鸡尾酒： 1、蓝色珊瑚礁 blue lagoon（适合女生）原料：蓝橙香力娇酒 blue curaccao 1 盎司 oz 七 喜 7up 注满用杯：郁金香香槟杯做法：不要冰块，先把酒杯放冰箱里冰着。 将1 盎司蓝色香橙酒 倒入杯中，在慢慢倒入7七喜，形成渐变层次感就完成了。 2、蓝月亮 blue moon（适合普通人）原料：金酒 gin 1/2 盎司 oz蓝橙香力娇酒 blue curaccao 1 盎司 oz 七喜 7up 11/2 盎司 oz用杯：三角鸡尾酒杯 方法：将所有材料加冰块放调酒壶（或玻璃杯里）摇妥后，滤入（挡住冰块）鸡尾酒杯内即可。 3、蓝色玛格丽达 blue margarita（适合男生）原料：特基拉 tequila 1 盎司 oz 君度橙皮香甜酒 cointreau 1/2 盎司 oz 柠檬汁 flash lemon juice 1 盎司 oz 蓝色柑香酒 blue curaccao 1/2 盎司 oz 用杯：浅碟香槟杯 saucer champagne glass方法：将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用；并将上述材料调酒壶中（或玻璃杯中）加冰摇匀（搅拌也行）后滤入（挡住冰块）杯中即可。 希望我的回答有帮到你。

业余爱好也挺不错的啊，不过自学是不太可能的，还是需要去报一个班学习一下，只是每必要学得那么专业，报个兴趣班之类的就可以了。像在我们成都的地平线调酒学校，他们就专门为在校的学生开设了暑期调酒班，这种班就属于兴趣班了，挺不错。

很简单啊，有时间我可以教你

调酒是技术，又不是数理化，看看书就会了，需要大量的操作，及很多相关的设备和酒，你是自己到商店买吗？商店只卖整瓶，这样你购酒的费用会高得惊人，朋友，自学调酒太不现实

做一名调酒师，有条件的话最好到正规的学校学习。当然在酒吧拜师学习可能接触实践的机会多些，但很多知识是酒吧里面学不到的。简单说一下调酒师： 调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 掌握调酒技巧 正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 了解酒背后的习俗 一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 英语知识很重要 首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 具备较好的气质 调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。 职业名称： 调酒师（英文名"bartander"或"barman"） 职业定义： 是指在酒吧或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的人员！