凤鸣香辣兔肉，麻辣兔子肉的做法步骤图麻辣兔子肉怎么做

用料 兔子 1只 烧鸡公调料包 半袋包 生抽 3汤勺勺 盐（根据情况可不放） 适量 生姜 3片 花雕酒 3汤勺 绿尖椒（线椒） 1根 小红尖椒 3个 葱姜蒜 适量 麻辣兔子肉的做法 兔子肉现用自来水泡1-2小时去血水。清洗干净兔肉，放入冷水锅中，加三片生姜，三汤勺花雕酒，开大火煮开，接着煮2分钟。用清水冲洗干净焯水的兔肉。沥干水分备用。起油锅，锅略冒烟时放入葱姜蒜，爆香后加入半袋烧鸡公调料包。炒出红油。倒入兔肉翻炒几下，加入三勺生抽，加入开水（一定要开水）刚好没过兔肉。盖上盖子，大火开后转小火40分钟。40分钟后尝一下咸淡，适当加盐或不加。然后大火收汁，在快要收好汁的时候到入切成圈的红绿尖椒，拌炒1分钟即可。尖椒不要放早，最后一刻放，不仅颜色好看，还不至于让兔肉太辣。

1. 把兔腿切块，锅中烧水，水开后放入切好的兔肉，放上适量的葱段、姜片，煮三分钟。捞出放在盘中备用2. 准备适量的桂皮、八角、大料、香叶、花椒、干辣椒、冰糖3. 把炒锅烧热倒入适量的油，油烧热后放入步骤2中的调料，煸炒一小会后放入兔肉翻炒4. 翻炒一会后加入热水，没过兔肉为宜，加入适量的冰糖、料酒、老抽、盐，盖上锅盖中火焖煮40分钟左右，直到汤汁收干，关火装盘即可

主料 兔腿1个，洋葱半个，尖椒2个，干辣椒10个。 调料 料酒2汤勺，盐1茶匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，八角1个，花椒10颗。 编辑本段做法 1、冷冻兔腿，退冰备用。 2、化冰后的兔腿剔骨切丁。 3、放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥。 4、锅中倒入适量的炒菜油，放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。转中大火，放入兔肉，快速翻炒至变色，烹入一勺料酒二次去腥。 5、继续放入洋葱、尖椒，淋上生抽翻炒均匀。 6、.加入少许糖提鲜，用盐调味后即可出锅。

麻辣兔肉的做法 兔肉的做法视频 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/409.html 兔肉【所属菜系】 福建客家【特点】 色泽酱红，味香肉烂，咸甜酸辣【原料野兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒15克，花生油500克（实耗60克），大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大酱25克将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用开水焯烫一下，洗净，控干水 入碗，加入酱油，精盐、料酒，拌匀，腌渍入味。罐头竹笋切成菱角块；松蘑水发好，洗净泥沙，去蒂根，切成片；油菜摘洗干净，切成象眼块；生姜去皮，切片拍松；葱去皮，洗净. 麻辣兔肉的做法 兔肉的做法视频 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/409.html

材料兔腿1个，洋葱半个，尖椒2个，干辣椒10个，料酒2汤勺，盐1茶匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，八角1个，花椒10颗做法1.冷冻兔腿，退冰备用2.化冰后的兔腿剔骨切丁3.放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥4.锅中倒入适量的炒菜油，放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。转中大火，放入兔肉，快速翻炒至变色，烹入一勺料酒二次去腥5.继续放入洋葱、尖椒，淋上生抽翻炒均匀6.加入少许糖提鲜，用盐调味后即可出锅

食材 主料 香螺 6个 辅料 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 盐 适量 耗油 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 小米辣 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 步骤 1.香螺加入入盆，放盐让其吐沙 2.青椒，胡萝卜备好 3.葱，姜，蒜，小米辣备好 4.生抽，料酒，醋，盐，糖，耗油搅拌成汁 5.香螺肉壳分离 6.香螺肉切片，起锅水灼取出即可 7.起锅加油，葱，姜，蒜，小米辣 8.加入香螺肉，倒入搅拌好的汁 9.放入青椒，胡萝卜翻炒 10.起锅装盘

主料兔子肉400克 辅料小辣椒10个桂皮4克香叶3片姜5片大蒜4块蒜苗2根米酒10毫升酱油3勺步骤香辣兔肉的做法步骤11.兔子去皮囊和内脏香辣兔肉的做法步骤22.切成小块香辣兔肉的做法步骤33.切好味料备用香辣兔肉的做法步骤44.蒜苗切段香辣兔肉的做法步骤55.开旺火，锅里放油烧热，倒入兔肉翻炒香辣兔肉的做法步骤66.放味料香辣兔肉的做法步骤77.放米酒香辣兔肉的做法步骤88.加酱油和盐香辣兔肉的做法步骤99.最后放蒜苗

兔肉是四川人必不可少的食用肉类，四川人每年消耗的兔肉占据全球的一半，占据中国消费量的70%。怎么自己在家用好人家香辣兔调料，做四川口味的香辣兔肉那，下面分享一下做法： 香辣兔丁 材料： 1000g兔肉、好人家香辣兔调料一袋、辣椒、生姜、大蒜、花椒、辣椒面、料酒、盐、酱油、鸡精、食用油。 作法： 1、兔肉剁成块，用生姜片、花椒、酒腌半小时备用； 2、热锅放油，下兔肉猛火爆变色盛起； 3、再热油锅，加入好人家香辣兔调料1袋炒匀，更具个人口味再加入适量的花椒、蒜片、姜片、辣椒爆香，倒入兔肉快炒； 4、放盐、酱油、鸡精调味即可 5、最后加入适量的相册或者葱节，即可食用