香凤瓜子需要加盟吗，一品香炒瓜子加盟

你不用去加盟的，瓜子炒的好坏，就是你的火候掌控，在一个人多的小区或路边干都有机会！

真心建议不妨考虑一个没有风险、合法、没有加盟费、没有压力、倍增、产品质量高、产品价格还特别便宜、销售额消费额永远累积、产品还越来越便宜、网络结合地面不愁人脉、永远发展的生意，可以微信交流

这个你要对这个市场有深刻的了解才能做加盟的决定。不要看着别人多的好你可以跟风做。想加盟有关加盟项目最好还是直接咨询总部计较清楚加盟前首先要了解行业市场，了解清楚行业的发展。做好总部加盟考察工作，要对总部进行实地考察了解加盟后总部能给的相关指导扶持最后一定对加盟合同了解清楚。保证好自身权益。

你不用去加盟的，瓜子炒的好坏，就是你的火候掌控，在一个人多的小区或路边干都有机会！

准备好一个干净的铁锅。将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中，以中火加热。在少量的温水里面加食盐，加糖精（少量），然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，记得不断炒。然后要加一些香皮（茴香可以凑合用）。不断让人（或自己）试吃，不要等感觉好吃了停下，这时已经晚了，试吃的时候要感觉快到香时停下。听到连续几个吧啦叭啦爆开的话，，熟练的继续炒，听到声音此起彼伏，那么这时就已经炒熟，应及时停炉。晾一会儿就可食用了。

在外面买的炒瓜子终究没有自己炒的好吃，而且自己可以在里面加入各种的调味品。比如辣椒。我相信大多数人没有吃有辣味的瓜子。看看我下面是怎么做的。 食材食谱热量：2425(大卡) 主料 瓜子 500g 大料 适量 方法/步骤 准备盐，大料，花椒，辣椒，八角，瓜子建议洗一次在外面买的瓜子不怎么干净，然后把瘪的能挑出来就挑出来。 把盐，大料，花椒，辣椒，八角倒入到锅内去煮，煮的出香味了就可以加入瓜子到锅内去。 把锅子倒入锅内煮。 在锅内煮半个小时，然后把火关了，然后再焖到完全凉了再装入容器里去凉干外壳。 最后是在太阳下晒一下，然后再倒入到锅内炒干，炒的时候加入一点点盐可防止瓜子壳烧了。烧的里面的仁差不多脆了就可以出锅，冷确后就会完全脆的。 一定要把握好火候搞不好吃的就是苦苦的。 冷确以后把它装入到罐子里，然后就可以上班的时候偷偷的磕瓜子了。

带香味的瓜子是加香精制作的。做法：1、制作材料：主料：中粒西瓜子10公斤 食盐700克 糖精80克 奶油香精10克。2、去除杂质、翘板和瘪子，投入冷水中清洗。3、先把糖精溶解干盐水中，盐水量以盐能溶解完为度。瓜子沥干倒入炒锅，加入盐水，用缓火炒到熟，出锅后喷以奶油香精即成。4、或将瓜子入锅炒制，开始时火力要旺，火头集中在灶膛的前边。5、瓜子下锅时加第一次油；瓜子所含的水分炒干时再加第二次油，这时火力转小。6、炒到瓜子肉如同象牙色时，迅速洒上糖精水，再加第三次油，然后立即起锅。7、瓜子冷透以后，拌匀香草油，即成奶油瓜子。

加个作料啊，加个料不同味道就不同。

五香瓜子的制作材料：主料：西瓜子100千克 生姜125克 小茴香62.5克 八角250克 花椒31.3克 桂皮125克 牛肉100克 白糖2千克 食盐5千克 植物油1千克。教您五香瓜子怎么做，如何做五香瓜子工艺流程 西瓜子→石灰液浸泡→清洗→加香煮制→拌香料→烘烤→摊晾→装→成品

炒瓜子的时候加的香料。

你的问题不全面，一般用温火炒出来的瓜子就很香，那是瓜子的原香味（注：不要是陈年瓜子，因是当年的新瓜子炒出香味更佳）。还有一种做法是煮瓜子，你想吃什么口味的瓜子（比如说：五香的、 奶油味的、咖喱味的等等）。把新鲜瓜子洗干净后倒入调好味的锅中，温火煮到一定的时间，捞出晾干或是再用温火炒一下，就可以吃了

加入香料炒熟就可以了哦^-^