1,西凤酒的香型 西凤酒属于什么香型
西凤酒属于凤香型 西凤酒具有“凤型”酒的独特风格。它清而不淡,浓而不艳,酸、甜、苦、辣、香,诸味谐调,又不出头。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。西凤酒的特点是:酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。
什么香型都有吧 他只是一个品牌 品牌下的产品是很多的
2,国典凤香系列有几个品种啊
国典凤香现在有两款,一款大师级,一款泰斗级。“大师级国典凤香”,经中国酿酒大师、国家白酒评酒委员贾智勇先生精心设计,只选取醇化老熟的凤香型基酒为母体,勾调不同比例的浓香融合为一体,从而缔造出凤香型的巅峰口感,堪称凤香型大师级作品。 “泰斗级国典凤香”,充分采纳中国顶尖泰斗级酿酒大师对西凤超高端白酒的酿造工艺、基酒选择、酒体风味设计等建议而推出的复合凤香超高端白酒,泰斗级国典凤香代表中国凤香型优质白酒的巅峰水准,是中国酿酒行业泰斗级专家集体智慧的结晶,是中国浓香白酒专家、酱香白酒专家、凤香白酒专家首次联手合作的杰作,是中国白酒主流香型酿酒泰斗级专家放弃门派之争共同为推进中国传统白酒工艺升级和博采众家之长口感风味创新的杰出代表作。
可以私聊我~
3,德云社小曲春夏秋冬点四香歌词是什么 郭老师和陶阳唱的时候陶阳唱
桃花飞舞柳条青好一个春香女花容会描丹青擅画画这佳人十九冬手儿巧好貌容只可惜鸳鸯梦前世未修成桃花艳来李花浓好一个夏香女花容眉清目秀将我打动天对地,凤配龙引来俊鸟落在梧桐只可惜年纪小婚事怎么能成桃花引来小黄蜂好一个冬香美了貌的女花容明眸皓齿秋波动这佳人喜盈盈桃腮粉面臊的通红只可惜月下老他未给牵红绳秋中魁首香中王为了秋香我费尽了心肠虎丘山大闹云岩寺追舟寻美醉颠狂皇家解元伴了书房堂堂的斯文我面上无光今日里得入鸳鸯帐我与你三笑姻缘配成双我与你三笑姻缘配成双郭老师和陶阳唱的时候陶阳唱冬香是忘词了,现编的词来唱。
桃花飞舞柳条青好一个春香女花容会描丹青擅画画这佳人十九冬手儿巧好貌容只可惜鸳鸯梦前世未修成桃花艳来李花浓好一个夏香女花容眉清目秀将我打动天对地,凤配龙引来俊鸟落在梧桐只可惜年纪小婚事怎么能成桃花引来小黄蜂好一个冬香美了貌的女花容明眸皓齿秋波动这佳人喜盈盈桃腮粉面臊的通红只可惜月下老他未给牵红绳秋中魁首香中王为了秋香我费尽了心肠虎丘山大闹云岩寺追舟寻美醉颠狂皇家解元伴了书房堂堂的斯文我面上无光今日里得入鸳鸯帐我与你三笑姻缘配成双我与你三笑姻缘配成双是忘词了,现编的词(?ω?)
星期五,晴天也许那两天花生吃多了,感觉喉咙痛,萍姐叫我多喝些水…今天七点半起床,漱洗后喝了两杯开水便跑步去…九点开始上班,扫地、擦公路边房间外的玻璃墙,上午有一游客走过来问:你好,请问你们店几点开餐?我告诉他:十一点半开始。他说:如果我们三十多个人订餐,时间能调早一些吗?
你说呢...
4,有没有西凤酒海原浆的介绍
西凤盛世腾飞,连续多年保持每年40%以上复合增长速度, 2010年成功突破年销售额30亿元大关,并制定百亿战略、全国化发展战略。在此背景下,西凤契合一线名酒一路领涨后逐渐让出的次高端价格带,整合企业优势资源研发全新的战略核心产品——西凤酒海原浆,通过组建北京西凤酒销售有限公司,与被业内称之为最懂酒的营销咨询公司——思卓战略咨询合作,导入全新的营销托管运营模式,以实战派职业经理人团队为基础,全面负责西凤酒海原浆的全国市场运营,致力打造中国白酒市场最具增长潜力的强势品牌。 西凤酒海原浆定位于中高端市场剑指次高端价位段,意在通过三到五年的时间,将酒海原浆打造成为全国中高端价格段前三甲品牌,成为真正代表西凤品牌全国化的核心主导产品。 作为西凤百亿宏图大业的战略核心品牌,西凤酒海原浆集合了西凤两大稀贵资产:世界最古老的会呼吸的酒海和独有“复合凤香”调兑秘方。于周、秦即扬名天下的西凤酒,在延传至宋朝时,西凤酿酒师以荆条、麻纸、蜂蜡等为原料,发明了一种极为独特的储酒容器——酒海,“会呼吸”是西凤酒海的最为奇特的地方,吐纳之间尽显神奇平衡之妙。酒海原浆X3、X6分别从西凤酒海群的第3号“酒海”(X3)和第6号“酒海”(X6)选取原酒作为主体,然后再选取三种时间间隔各为9年的上等年份原浆,以平衡比例进行调制。“复合凤香”是西凤酒在对传统酿酒工艺的三千年无断代传承之上,结合现代酿酒技术、针对当今消费者的消费习惯演变,首创出的、极受消费者青睐的独有香型。具有“清而不淡、浓而不艳”,集清香、浓香于一体,“香、醇、绵、甜、净”五味协调俱全、均不出头等特点。独有“复合凤香”调兑秘法,以其登峰造极之口感,成就西凤复合凤香型高端白酒典范之作。
5,风香型白酒的特点
凤香型白酒的风味特征 风香型白酒是指具有西风酒香气的一类白酒,它的代表产品是陕西的西凤酒,典型的凤香型白酒的风味特征:是无色,清亮透明,具有醇香突出,以乙酸乙酯为主体和一定量己酸乙酯及其他酯香气为辅的微弱酯类复合香气。入口突出醇的浑厚,挺烈,不暴烈,落口干净爽口的风格。
凤香型白酒的特点:色泽:无色、清亮透明、无篏浮物、无沉淀;香气:醇香优雅、具有乙酸乙酯为主、一定量的已酸乙酯为辅的混合香气;口味:醇厚丰满、甘润挺爽、诸味皆调、尾净悠长。
风香型白酒的风味特征是什么?答:是无色清亮透明,具有醇香突出,以乙酸乙酯为主的,一定量的乙酸乙酯和其它酯类香气为辅的微弱酯类复合香气,入口突出醇的浓厚,挺烈的特点,不暴烈,落口干净爽口。附:我国白酒的香型,目前被国家承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口团,有的是落口散,但其共性是:香要浓郁,入口要绵并要甜(有“无甜不成泸”的说法),进口、落口后味都应甜(不应是糖的甜),不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要谐调,其中主体香(窖香)要明确,窖泥香要有,也是这种香型酒的独有风格,但不应出头,糟香味应大于香味,浓香要适宜、均衡,不能有暴香。清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。小曲香型酒,一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为,用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。即米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。其他香型酒:亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特,大小曲都用,发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒(兼有两种香型或两种以上香型的酒)均可归于此类。此酒的代表酒——国家名酒董酒、西凤酒。口感特点:绵柔、醇甜、味正、余长,其特有风格突出。