茅台迎宾酒值得收藏的是哪个品种,茅台迎宾酒值得长期存放吗

相对应的来看,王子酒虽然是用压碎的粮食来做发酵原料,而茅台迎宾酒是坤沙酒糟,酿出来的酒粮食含量粘稠度肯定是王子酒比迎宾酒好。茅台王子酒和茅台迎宾酒都是属于纯粮食酒,茅台王子和茅台迎宾都是茅台股份有限公司的中低端的产品,茅台迎宾酒是在茅台酒厂里面生产的,用坤沙九次蒸煮后的酒糟来作为发酵原材料,茅台迎宾这个是采用本地红缨高粱的酒糟。

1、茅台迎宾酒值得长期存放吗?

个人觉得不值得长期存放。茅台迎宾酒是茅台系列酒中的低端产品,它是取正常坤沙酒生产最后一次蒸馏后的酒糟(本应扔掉的),加入新的粮食、曲药,继续发酵、蒸馏,而得的白酒,这种工艺叫做翻沙酒。翻沙酒也是纯粮酿造,从这一点来讲,它的品质也不坏,不过其质量与口感与坤沙酒相比仍有较大差距。其存储下去口感不会变差,但是也不会多变好,所以不建议大家长期储存茅台迎宾酒,没有必要,

2、茅台普通迎宾酒和金沙回沙五星哪个好?

两款酒定价都是低端酒,金沙回沙5星零售价格是98,一般80以内可以拿到,迎宾基本就是68一瓶,但是涨价以后的迎宾是89一瓶,两者价格相差不大。迎宾酒迎宾是茅台股份公司的嫡系产品,最低端的,工艺是翻沙工艺,也就是用酿造坤沙酒的酒糟加上新的高粱和曲药再次酿造的,这款酒粉丝多,当然吐槽的也不少,毕竟是翻沙工艺口感上也说不上有多好,翻沙酒的特点就是枯味重、苦味也重,品尝起来酱香淡,回味短,没什么意思,但是也是纯粮酒,

金沙回沙5星金沙回沙酒一直是号称“民酒”,自然价格也不会很贵。金沙5星有三款,51度,52度,53度红五星,其中贵州当地比较认51度的5星,51度这款5星走的是线下销售,52度的是线上销售,两款价格差不多,但是好像线下这款51度比较受欢迎,51度这款因为度数比较低,所以喝起来还是会比迎宾要顺口,因为产地不一样,水源也不一样,工艺也有差别所以口感上还是不一样,这款金沙回沙5星也是翻沙工艺,但是酱香会比较淡,没有迎宾浓郁,喝起来比迎宾要顺口,但是感觉有一丝丝的杂味。

如果两者对比,我觉得5星胜在度数低两度,会比较容易上口,迎宾胜在酱香比5星浓郁,缺点是一个有杂味,一个苦味,枯味重,这个都跟工艺是有关系,总体来说各有千秋,各有各的粉丝。说实话,市场上这个价位的酒只能喝到翻沙工艺的了,这还是品牌酒,有的酒厂这个价位的酒直接就是给你添加食用酒精的。如果真的想喝好酒,这个价格可以买散酒,再加点钱直接可以买到坤沙工艺的散酒,很多来过我们当地的酒友都知道,百元左右的散酒已经很不错了,至少可比市场上两百以上的,

3、用来收藏的话,茅台酱香53度王子酒还是茅台酱香53度迎宾酒更合适?

谢谢邀请这样的问题也是经常有网友问我,茅台王子和茅台迎宾哪个更适合收藏。收藏几年合适呢,其实我想问他的就是,你这个收藏是出于什么目点的呢。等着升值呢还是随年份增长改善口感呢?在收藏一款酒的时候最好先明白自己的目的是啥,避免出现其他插曲,茅台王子和茅台迎宾都是茅台股份有限公司的中低端的产品。这两个产品虽然没有茅台酒厂的王牌产品飞天那么出名,但是可谓也是借了茅台的光,身价也是暴涨,

下面我们来分析下这个两个产品。发酵原料,我们可以很清楚的在王子瓶子上的表情看到,优质糯高粱。而非茅台飞天的“本地优质糯高粱”,语言总是非常有内涵的。相比之下王子这个“优质糯高粱”是怎么优质呢,王子是习水县习酒酒厂301车间生产,采用的是非茅台镇,压碎的红缨高粱。不过最终标签上还是写着茅台酒厂的地址,而茅台迎宾酒是在茅台酒厂里面生产的,用坤沙九次蒸煮后的酒糟来作为发酵原材料,茅台迎宾这个是采用本地红缨高粱的酒糟。

发酵还需要药曲,王子酒的酒曲是用麸曲,麸曲是采用纯种霉菌菌种,以麸皮为原料经人工控制温度和湿度培养而成的,它主要起糖化作用,麸皮就是大家常说小麦最外层的壳。而茅台迎宾确实采用新药曲作为发酵的酒曲,药曲是指用添加中草药制作而成的酒曲,是酒曲中小曲的一种,看到这肯定还有酒友会问,是不是还有大曲呢,我们经常说的大曲酒、大曲酒,是的,大曲坤沙大曲坤沙,采用的是小麦做成的酒曲。

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